兕子立刻收回了小手，目光却仍旧黏在兔子身上。看了片刻，转头朝长乐喊：“大姐快来看，好可爱的兔兔！”
长乐走近俯身望去，眼底也漾起了几分柔和。
野兔长得灵动秀气，虽然被捆缚着，却不见狼狈，自有山野生灵的灵气。
她顺势蹲下身，指尖轻轻地碰了碰兔毛，触感柔软温热。
“郎君运气真好，采药还能碰上这样的野味。”长乐抬眼说道。
“自己送上门来的，不收下反倒可惜了。”王知还笑道，“正好你们来了，今晚加道菜，留下吃饭吧。”
长乐微微一愣，正要推辞，兕子已经拍着手蹦跳起来：“好呀好呀！兕子要吃锅锅做的饭！”
话已至此，长乐只得浅浅一笑，欠身道：“那便叨扰郎君了。”
“谈不上叨扰，我一个人吃饭也是开火，多添两双碗筷罢了。”
王知还拎起野兔，拿旧麻布盖住，往灶房走去。
兕子正要跟进去，被长乐拦下了：“灶房里有火有刀，你别去捣乱，陪阿黄它们玩一会儿。”
兕子不情愿地撅起嘴，但很快就被阿黄蹭着腿逗乐了，追着猫狗在院子里跑闹，小院顿时热闹起来。
长乐在石凳上坐下，目光扫过桌上剩的米汤和半块煎馍，眉头微微蹙起。
这人对药材事事都做得精细，对自己的饮食却这般潦草敷衍。
灶房里，王知还下手利落。
野兔还在麻布下轻轻挣扎，他手起刀落干脆地了结了它，随后放血、剥皮、开膛、去除内脏，整套动作行云流水，熟练老练。
兔肉斩成块，兔头劈开挖干净血水。家里存的干辣椒、花椒、老姜、蒜瓣一一取出来，平日里一个人吃饭懒得动火，今天正好派上用场。
灶膛里的柴火烧得正旺，铁锅烧热淋上菜油，油温升高后，下姜片和蒜瓣爆出香味，再倒入兔肉块用大火翻炒，炒到皮肉收紧、微微发黄，淋上黄酒去腥，倒酱油上色，加入笋干和香菇，加水没过食材，盖上锅盖慢慢焖煮。
红烧兔肉在锅里咕嘟咕嘟地冒着泡，酱香顺着锅盖的缝隙往外漫，渐渐铺满了整个小院。
另一口锅空着留用，兔头沥干水备用。
麻辣兔头要现做才香，得等红烧兔肉炖到七八分熟，再另起一锅爆炒，掐着吃饭的点入味正好。
小半个时辰后，红烧兔肉先出锅了。
揭开锅盖热气蒸腾，肉块酱色油亮，笋干和香菇吸饱了肉汁，浓香扑鼻。
王知还盛出一大陶碗，又端来凉拌的野菜和热腾腾的白米饭，在石桌上一一摆好。
阿黄和小黑蹲在桌下仰头等着，尾巴摇个不停。猫儿们也凑过来，在人腿间钻来钻去。
兕子被香味勾了回来，趴在桌边猛吸鼻子：“好香好香，香得兕子鼻子都要掉啦！”
长乐起身走近，望着碗里的兔肉，肚子里忽然空落落地觉得饿。
她中午只垫了几块糕点，被这浓香一引，顿时有了食欲，悄悄左右看了看，暗自松了口气。
“你们先吃，还有一道菜。”王知还给兕子盛了饭，夹了一块兔肉放进她碗里，“尝尝看。”
兕子盯着碗里的兔肉咽了咽口水，却先拿起筷子，笨拙地夹起一块肉，先放进长乐的碗里，又给王知还也夹了一块，最后才给自己留了一块。
吹凉了咬下一口，肉质紧实弹牙，酱香浸透了肌理，咸香有回甘，肉汁满口。
她鼓着腮帮子嚼得津津有味，含糊地说：“好好吃！比家里的肉好吃好多！”
长乐笑着替她擦去嘴角的酱汁，自己也夹起一块送入口中，当下眼底微亮。
肉质不柴不腻，酱香入骨，配菜也鲜爽适口。再尝一口凉拌野菜，清脆解腻，浓淡相宜。
“郎君的手艺绝佳，比府里的厨子做的还要地道。”长乐由衷地赞叹。
“只是山野人家的家常做法，图个入味罢了。”王知还起身，“我再去把最后一道菜做好。”
重回灶房，火势还没歇。铁锅烧热下油，姜蒜爆香，再撒上大把的辣椒和花椒，热油一激，麻辣的香气瞬间炸开。
翻炒出香味后下兔头煸炒到焦黄，添水调味，放冰糖和酱油，盖上锅盖用小火慢炖。
麻辣兔头要慢慢煨才入味，趁着这个空档，院子里的两人安稳地用着饭。
一炷香后，汤汁收得浓稠了。王知还揭开锅盖看火候，兔头软烂入味，恰到好处。
连汤带料盛进陶碗里，红油浮着椒香，一路端着一路飘香。
兕子抬眼望向碗里，通红油亮，兔头浸在红油中，眼眶黑洞洞地对着她。
她慢慢地放下筷子，神情从好奇转成了茫然，又添了几分怯意。
“锅锅，这是什么？”
“麻辣兔头。”
“兔……头？”兕子嘴唇微微发颤，看看碗里，又看看刚才石桌下空了的角落，小脑袋一下子反应过来了。
声音微微发颤：“是不是刚才那只兔兔？”
王知还坦然地点点头：“是。”
院子里瞬间静了下来。
兕子低头看看碗里没吃完的兔肉，又望望红油里的兔头，想起刚才蹲在地上看兔子的模样，眼眶一下子红了，下唇抖个不停，转眼就要哭出声。
长乐连忙伸手搂住她：“兕子不哭……”
“哇——”
哭声骤然炸开。
可下一刻，场面陡然反转了。
兕子一边哭得眼泪直流，一边抖着手夹起碗里的兔肉，眼泪啪嗒啪嗒落在桌面，嘴里却不停地咀嚼。
“兔兔……呜呜……好可爱……”
嘴里嚼得不停。
“可是……好好吃……呜呜……”
哭着，又夹了一块。
第41章 兔兔真好吃
长乐从心疼变得哭笑不得，转头又见王知还垂着头，肩膀微微发颤，分明是在憋着笑，自己也忍不住“噗嗤”一声笑了出来。
枣树下一下子成了奇景：小丫头哭得上气不接下气，筷子却停不下来；
长乐笑得掩着嘴唇；王知还强装镇定，顺手给她添了半碗饭。
哭够了，兕子红着眼眶，又指着麻辣兔头：“兕子要吃这个。”
“很辣的。”王知还提醒道。
“我要吃！”小丫头很犟，胡乱抹掉满脸的眼泪和酱汁。
王知还挑了一块腮边的嫩肉，剔干净骨头放进她碗里：“尝一小口，辣就吐掉。”
兕子捏起肉丁放进嘴里，小脸瞬间涨红，鼻尖冒汗，辣得不停地吸气，却硬是咽了下去，含着哭腔固执地说：“好吃！还要！”
又委屈又贪恋，一边掉眼泪一边贪吃，模样惹人发笑。
长乐赶紧夹了红烧兔肉给她压辣，才算哄住了。
山风吹过枣树，肉香和麻辣香随风流转。桌下的猫狗各得其乐，一院安静又热闹。
兕子时不时抽噎两下，夹起肉先小声念叨一句“兔兔对不起”，再坦然送入口中，模样天真又可爱。
这一顿饭，哭哭笑笑，成了王知还搬到这农庄以来最热闹的一餐。
饭后收拾妥当，日头西斜，树影拉得老长。
晚风带着药材的清苦味弥漫过来，冲淡了方才的烟火肉香，一院清宁。
长乐在石凳上坐下，望着墙根晒着的药材，开口问道：“郎君方才说这三味药配伍远胜过旧的方子，不知其中的药理，可否赐教一二？”
“谈不上赐教，只是对症下药而已。”
王知还倒来两碗凉茶，坐下随手捏起一枚麦冬、一枚沙参，放在石桌上。
“甘草和陈皮只能理顺气机、缓解咳嗽，治表面不治根本。夫人久咳，根源在于肺阴亏虚。
麦冬滋养阴液、生发津液，沙参润泽肺脏，贝母化痰，三味药一同使用，从内里滋养阴液、稳固根本，表面和根本一起照顾到。”
话说得直白浅显，没有晦涩的堆砌，一听就懂。
“熬煮的时候添上少许蜂蜜，也能润肺，药物和食物相合，药性就更柔和了。”
长乐静静地听着，心中暗自有所感触。
她自己也每到换季就常常会咳嗽气喘，症状虽然轻微，却常年缠身，王知还这番话句句说中了症结。
迟疑了片刻，她轻声问道：“这个方子，能治寻常的、每到换季就发作的咳喘吗？”
王知还抬眼看向她：“娘子自己也有这老毛病？”
“不算重病，但一到换季就会发作。”
“伸手。”
长乐依言伸出右手。
王知还三根手指搭在她的手腕上，力道平缓，凝神感觉了片刻，又换左手仔细诊脉。
兕子忘了嬉闹，趴在桌边睁着圆溜溜的眼睛静静看着，大气不敢出。
“只是脾胃有些偏弱，气血化生不足。
肺和脾是互为表里的关系，脾虚了肺气就不够稳固，换季时风邪侵入身体，就容易咳喘。
说白了，脾胃就像灶膛，火力弱了，身子就虚了。”
他随手拣出一些沙参和麦冬，用布帕包好递过去：“你只用这两味，加上红枣煮水当茶喝就可以了，不必用贝母。
药养三分，静养七分，少些思虑、早些歇息，比吃药更管用。”
长乐接过布帕，指尖触到布面，还带着日晒后的余温，心底也跟着一暖。
“多谢郎君。”她垂眸欠身，语气满是真诚。
“举手之劳。”王知还淡淡地应道。
兕子玩够了，想起带来的蜜饯，踮起脚把油纸包塞到他手里。
糖渍的梅子泛着琥珀般的光泽，入口酸甜，能生津液。
“阿娘说郎君一个人独居，没人照料，让兕子常带些吃食过来。”小丫头挺着小胸脯，一脸认真。
随后又围着猫狗说笑打闹，一派童真烂漫。
长乐望着竹匾里炮制得干干净净的药材，忍不住感慨：“郎君从采药到炮制，事事亲力亲为，一丝不苟。
我听闻太医署里制药，尚且是徒弟动手，师傅从旁指点，像郎君这般事事亲为，实在难得。”
王知还浅啜了一口凉茶，没有多说什么。
长乐终究问出了心底的疑惑：“郎君医术、农耕、酿酒、经义都通晓，这农庄里却不见藏书典籍，不知师从何处？”
王知还沉默了片刻，望着碗中倒映的树影。