“没事，我是高兴的，终于看到还债的希望了。”老板娘用袖子擦拭眼泪，感激不尽道：“真是多亏了二哥父子啊。”
“哈哈，你不记恨我逼债就好。”苏有才朗声笑道，烛光摇曳下，愈发显得他鼻梁英挺，轮廓分明。
“怎么会呢？欠债还钱天经地义。”老板娘不好意思看他的脸，低下头道：“不光二哥的钱，所有人的钱我都会还上的。”
“老板娘真是诚信之人。好在眼下生意火爆，还清债务指日可待。”苏有才信心十足道。
“是啊，我也这么觉着。”老板娘明眸一笑，又看了他一眼。
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可惜世事岂能尽如人意？第二天甜水记的摊子刚开张，就有人来砸场子了……
一个穿着襕衫，头戴方巾的中年人，黑着脸拨开人群，走到摊前。
“你，你……”顾客们刚要说‘你凭什么扒拉我？’但看到他这身装束，就全都无可奈何，只是嘴上嘟囔着：“秀才也不能插队啊。”
可见秀才的威慑力还是差了点，要是换成举人老爷，保准没人敢废话。
但那秀才顾不上风言风语，只双目喷火，怒瞪着摊前的老板娘。
“客官想要哪一种？”老板娘习惯性笑脸迎人，看清来者才花容失色道：“爹。”
来的正是程秀才，他昨天听说自家闺女在庙会上摆摊卖糖水，还跟苏家人搅合在一起。气得他整宿没睡好，天不亮就急匆匆赶来镇上，一看果不其然！
而且他闺女还成了庙会的焦点！
把程秀才臊得哟，没处躲没处藏。寻思了好一会，还是决定亲自出马，他黑着脸道：“脸都让你丢光了！”
“……”何程氏很快从慌乱中镇定下来，低声道：“爹，咱们到一边说话，别影响了生意。”
“还生意呢？！”程秀才气鼓鼓道，但还是跟着闺女到了竹竿后面。
摆脱了睽睽众目，老板娘愈发镇定，先问道：“爹，你怎么来了？”
“还不是你干的好事，都传回二郎滩了吗？！”程秀才愠怒道：“先什么都别说了，跟我回家！”
“……”老板娘沉默片刻，凄然一笑道：“要是过年前爹跟我说这句话，我肯定二话不说，就带着田田跟你回家了。”
“可是一直等过了除夕，我都没等到这句话……”她幽幽一叹道：“那时我还以为自己没有娘家了呢。”
“唉……”程秀才被挤兑得老脸一红，也叹气道：“闺女啊，我不是让你哥捎话给你了吗？那些债主一直赖在何家，不光是催着你还钱，更是为了等着我露面，好把何家的债务转到咱家头上。”
“是。”何程氏点点头。“所以我没怨爹不管我，只是除夕那天，要债的都走了。叫我回去过个年，我也不会赖着不走的。”
“可这不合礼法啊——你又不是不知道，出嫁的女儿不能在娘家过除夕。”程秀才苦着脸道。
“是啊，倘若我看见三十灯火，会散尽娘家财的。”小寡妇点点头，强笑道：“既然如此，我干什么都跟娘家无关了。父亲也不便干预吧？”
她本来性格比较柔弱，但被一群债主连着追债一两个月，再软的性子也硬起来了。
何程氏一番话，把程秀才怼得哑口无言，半晌才闷声道：“现在我来跟你说了——回娘家吧闺女。”
“可现在不是很想听了呢。”何程氏撩一下鬓边垂下的发丝道：“我现在只想着赶紧把债还上，早日无债一身轻。”
“唉……”程秀才忽然发现，女儿变得如此陌生。
但正如何程氏所言，嫁出去的女儿泼出去的水，真不听他的，他也无可奈何。
至少没法用强……
可程秀才也不走人。不知出于什么心理，一整天都在摊子边上转悠，紧盯着自己闺女。
老板娘的心理还没强大到，能在亲爹的注视下，对顾客笑脸相迎。只好将前台工作交给姆妈，自己做起了幕后工作——剥橙子。
也不知是不是受此影响，晚上一盘点，销量居然回落了一截，只卖出九百筒甜蜜蜜。
不过好消息是，金桔蜜露的销量，却来到了三百一。
“刨掉各项开支，今日进账三千七百文。”苏录熟练地报账。
“比昨天少了好多。”众人一听都有点不高兴了。果然是人心不足啊……
“程相公造成的影响这么大吗？”大伯说着看看何程氏道：“还是说，昨日的销量只有老板娘能达到？”
“不至于……”何程氏俏脸一红，甜水西施风情迷人，似乎佐证了大伯的猜测。
“正常。”苏录寻思片刻道：“今天是第三天了，一回生二回熟，三天可能就习以为常了。想尝鲜的都尝过了，销量自然下滑。”
“而且你们没看到吗？今天庙会上明显人少了些。”苏有才也分析道：“过年前三天，大伙儿一般忙着走亲戚。初四空下来逛庙会，三天时间，该逛的也都逛的差不多了，又该再走一波远房亲戚了。”
“就是这么回事儿。”大伯抚掌道：“这么说，明天生意会更差。”
“不如明天回去休息，等十五再来？”苏有才提议道。
“这样不行！”苏录却摇头道：“甜水这一行没什么技术壁垒，包括竹筒吸管的样式在内，过不了几天就会有人模仿。”
“说不定现在就有人在背后仿制了。”苏有才深以为然道。
“所以我们要是这时候停下来，就等于把市场拱手让给了别人，届时再想收复失地就十分困难了！”便听苏录断然道。
“那该怎么办呢？”众人已经不自觉地以他的马首是瞻。
“我有两招应对。”苏录早已成竹在胸，沉着道：“一是没有稀缺，就制造稀缺——明天开始，甜蜜蜜每日限量供应五百份，金桔蜜露限量三百份，售完为止。”
“同时推出低价产品，掐灭潜在对手进入市场的机会！”苏录接着道：“昨晚我和二哥试过，山楂煮水加甜醪也挺好喝的。”
山楂可以保存很久，是目前市面上，唯一一种供应充足的水果……如果它算水果的话。
第四十三章 上车堵死门
“那你打算卖几文？”老板娘问道。其实这话纯属白问，既然说是低价产品，又不可能和大碗茶一个价，当然是定两文了。
“两文。”苏录果不其然。
“两文的话，杂七杂八的费用加起来，咱们几乎不赚钱……”老板娘轻蹙柳眉道。
“那咱可不能白干。”大伯忙道。
“这款饮品赚不赚钱无所谓，重要的是占据市场，堵死别人参与进来的路。”却听苏录沉声道：“大家都卖两文，我不赚钱也不怕，还有中高端产品赚钱。你不赚钱却要赔死，看你怎么跟！”
“有道理。”老板娘眼前一亮道：“别人看到无利可图了，也就不会参与进来了。”
心中不禁暗赞，秋哥儿小小年纪就能杀伐果断，定是苏二哥教得好。
“没错，人的肚子是有限的，庙会的饮料销量，自然也是有限的。”这下大伯和苏有才也明白了。
苏录一锤桌子，沉声道：“关口是让竞争对手知难而退。我们定价两文一筒，看看谁还敢跟！”
“好，就这么办！”老板娘也拍板道。
“那程相公怎么办？”定计后，苏有才又问道：“整天盯在摊前对弟妹压力不小。”
“二哥放心，我没事的。”老板娘轻声道：“那么多讨债鬼我都能顶住，何况自己亲爹？”
“咳咳……”苏有才不由有些尴尬，如果说讨债鬼，他绝对是排第一的。
“别误会，你不算的。”老板娘忙道。
苏录咳嗽一声道：“只要老板娘能受得了，那就由着他吧。有位相公站岗，看哪个不开眼的敢捣乱？”
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两文钱的山楂水一出，很多暗中铆着劲儿，准备加入进来分一杯羹的人，这下也泄了气。
就像老板娘算的那样，但凡是糖水，光原料就得一文钱，还得搭上人工费，门摊费……最要命的就是门摊费，甜水记给千户所的是营业额的十抽一，冠绝整个庙会。
低于这个抽成，千户所不会允许再开第二家，抢甜水记的生意。
所以他们也定两文钱的话，根本没赚头，甚至有可能会赔。
至于更高的价格，他们就更不敢想了。两文钱就是护城河，把竞争对手死死挡在庙会之外。
于是甜水记靠着这一手高低搭配，牢牢垄断了庙会的饮料市场，一直到所有酸柑子消耗殆尽，也没有出现竞品。
至于程秀才，来了两天见没人搭理他，也就不再露面了……
初十下午，卖完了最后一筒甜蜜蜜，苏录对老板娘道：“这下我们真得回去了。”
大伯和老爹闻言都如释重负，这十多天连轴转，可把他们累坏了。不过心情还是很美丽的……
“上元节肯定还要忙一波，再多待几天不行吗？”老板娘却不舍得放人。
“接下来就一件事了——继续卖两文钱的甜水，牢牢占据庙会市场。”苏录摇摇头道：“也不求赚钱，保本经营即可。”
“以后每逢初一十五的庙会也是如此，不能让别人趁虚而入。等到三四月份下来新鲜水果，咱们再调配新的饮品，到时候就能再赚一波了。”苏录说完笑道：“你看，我们再待下去也没意义了，还请老板娘放人吧。”
“是啊，秋哥儿书院快开学了，他得收收心了。”苏有才也道。
“那，好吧。”老板娘这才轻叹一声，重新绽放笑容道：“不过今晚，怎么也得让我给你们好好做顿饭，还请务必赏光。”
说着深深一福。
苏有才和大伯便笑道：“那就恭敬不如从命了。”
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客栈小院有伙房。
为了省钱，众人早就开始自己买菜做饭了。
老板娘在庙会上采购一番，老婆子给她打下手，很快便整治出了一桌丰盛的饭菜——
醪糟粉蒸肉、手撕椒麻兔、姜葱炒河虾、还清蒸了一条桂花鱼。
最后她亲手端上一罐撒了厚厚胡椒面的罐罐羊杂汤。一脸谦虚道：“都是庙会上买的现成的，稍微加工了一下，别嫌弃。”
“哪里哪里，色香味俱全！”苏有才手里拿着根手撕兔腿，赞不绝口。
当然老板娘说的也是实话。她这桌晚宴，‘预制菜’占了半壁江山……比方这手撕椒麻兔，就是买来以花椒、井盐腌制风干的野兔，蒸熟撕条，淋上酱醋蒜汁，就可以端上桌了。
她的厨艺比不了大伯娘，但心思巧多了，懂得扬长避短，善用现成资源，一样能整治出一桌好菜。
“大妹子快坐吧。”大伯招呼老板娘入席，还把主人位给她留着呢。
老板娘搂着女儿坐下，倒一杯甜米酒，双手举杯道：“这杯酒，感谢两位兄长两位贤侄鼎力相助，妾身没齿难忘。”
“好说好说。”苏有才和大伯痛快饮下一杯高粱酒，苏录哥俩喝的却是甜醪……
其实夏哥儿已经偷偷喝酒了，只是当着他爹的面不敢。
“这第二杯酒，祝贺我们的计划圆满成功。”老板娘又斟一杯酒，美目中噙满激动道：“不，是比我想象的更成功。”
“是啊，本来以为就一锤子买卖呢，愣是成了长久生意。”大伯也乐得合不拢嘴。
“说明弟妹时来运转了。”苏有才笑道：“这就叫山重水复疑无路，柳暗花明又一村。”
众人饮下第二杯后，老板娘招招手，老婆子便拎着个沉重的包袱上前，砰地一声搁在桌上。
老板娘打开包袱，里头是码放整齐的串串铜钱。
那一刻，在苏家众人眼中，老板娘整个人都在发着金光。便听她朗声道：“从初五到今天，咱们一共赚了二十贯零一百文。按照讲好的，一人一半——这里是十贯零五十文，你们数数看。”
苏家众人互相看看，苏录摇头笑道：“老板娘，账不能这么算。”
老婆子闻言脸色一变，似乎嫌他贪得无厌。
老板娘却依旧微笑道：“秋哥儿，那你说怎么算，我听你的就是。”