锅里的油不知道是烧得太热还是滴了水，熊熊燃烧。
杨玉莹吓得脸色发白，连连后退，差点撞到身后的张含韵。
张含韵也吓傻了。
旁边的朱因、赵丽影等人下意识地躲开，一时不知所措。
谢娜更是夸张地尖叫起来，现场瞬间乱成一团。
“关火！快关火！”何老师在不远处喊道，但隔着操作台，一时过不去。
汪涵也急着想过去，但中间隔着人。
就在这时，一道白色的身影如同猎豹般，从气人队的操作台后疾步而出。
是李洲。
他脸上没有丝毫慌乱，甚至脚步都没有加快多少，但速度极快，几步就跨到了人气队的操作台前。
看都没看那吓坏了的杨玉莹，伸手精准地关掉了灶台的火。
然后，几乎是同时左手抓起旁边锅盖，看准火焰根部，“啪”地一声，稳稳地将整个炒锅盖得严严实实。
动作干脆利落，一气呵成。
锅里的火焰被隔绝了空气，挣扎了两下，迅速熄灭，只留下一缕青烟从锅盖边缘飘出。
整个过程不到五秒钟。
现场瞬间安静了。
杨玉莹惊魂未定，看着刚刚还熊熊燃烧、此刻已被镇压的锅，又看看站在锅前神情平静的李洲。
拍着胸口，声音发颤：“弟、弟弟……你、你好厉害啊！吓死我了！”
全场的女嘉宾，包括气人队那边的宁静、谢娜、那扎等人，此刻都用一种混合了震惊后怕和由衷赞叹的眼神看着李洲。
刚才那一幕太有冲击力了，他那种临危不乱果断处理的身手和气场，和这张年轻俊朗的脸形成巨大反差，冲击力十足。
李洲放下锅盖，检查了一下确认火已完全熄灭，这才转身，对还在拍胸口的杨玉莹笑了笑：
“没事了，岗岗姐。下次热油注意点，别太满，也别等烟太大再下菜。”
朱因这时走过来，脸上还带着余悸，用她那软软的港普好奇地问：“李洲，你刚才那个……好淡定哦。你怎么一点都不怕的？”
李洲看她一眼，随口说了句：“基操勿6。”
朱因：“？？？”
她漂亮的眼睛里写满了茫然，没听懂这个新鲜梗。
“啊？你说什么？基……基操？勿六？”
李洲愣了一下，有些网络用语还没完全普及，尤其对朱因这样常年生活在香港的艺人来说。
他笑了笑，用更通俗的话解释：“就是基本操作，大家不用喊666的意思，都保持淡定，常规操作而已。”
“哈哈哈！”宁静第一个爆笑出声，拍着操作台，“基操勿6！李洲你太有才了！这词儿绝了！”
蔡少分也笑得不行：“哈哈哈，基本操作，唔好6哦！你好幽默啊！”
汪涵也指着李洲笑道：“李洲你今天这梗是一个接一个，我算是服了。”
现场气氛瞬间从刚才的紧张转为欢乐。
李洲用一句玩笑，轻松化解了事故后的尴尬，还展示了他的幽默感。
李洲不再多留，对杨玉莹点了点头，又对何老师示意了一下，便转身回了气人队。
深藏功与名。
回到自己位置，队友们看他的眼神都不一样了。
谢娜凑过来，小声说：“李洲，你也太牛了！刚才那一下，帅爆了！”
欧阳娜娜和那扎更是用闪闪发光的崇拜眼神看着他，那扎的眼神里还多了与有荣焉的甜蜜。
有了李洲备好的菜，气人队正式开始烹饪。
然而，指望这群大部分不常下厨的女明星做出完美菜肴，显然还是太难了。
“哎呀！油溅出来了！”
“这个盐放多少啊？”
“我的虾仁是不是老了？”
“糊了糊了！锅底糊了！”
状况依旧百出。
但这一次，李洲没有袖手旁观，他像一台精准的救火机器人，游走在几个操作台之间。
“静姐，虾仁变色卷曲就赶紧出锅，不然就老了。”
“娜姐，盐少量多次加，尝一下味道。”
“Ada姐，火关小点，勤翻炒。”
“娜娜，你这个可以了，再炒青菜要黄了。”
他总是能在问题刚出现时就及时指出，并给出简单有效的解决方案。
语气平和，不居高临下，让人很容易接受。
谢娜一边手忙脚乱地翻炒着她的创意鸡柳，一边忍不住感叹：“哎，李洲，有你在真是太有安全感了！”
“我感觉我今天这道菜能成功，全靠你指挥！”
欧阳娜娜看着自己那盘在李洲指导下终于没有炒糊的青菜，也小鸡啄米似的点头。
那扎则在李洲的指导下，做了一道相对简单的炒鸡脯，虽然卖相一般，但她自己已经很满意了。
看着那盘菜，再看看不远处游刃有余的李洲，心里甜滋滋的。
等大家都做得差不多了，李洲才开始动手做自己的肉沫茄子。
第507章 惊险一幕，BUG李洲，教主被整崩溃。
热锅凉油，下肉沫滑散变色，加入葱姜蒜末爆香，下入茄子块快速翻炒，调味，加水稍微焖煮，勾芡，撒葱花，淋明油，
一套动作行云流水，火候掌握得恰到好处，香味瞬间飘散开来，勾得人口水直流。
“哇！好香啊！”
“这颜色，这卖相……绝了！”
“李洲，你这绝对是专业的！”
在两队都完成菜品，向几位请来的航空餐研发厨师评委展示和拉票后，结果毫无悬念。
李洲所在的气人队，凭借李洲兜底整体更稳定的出品和那道色香味俱全的肉沫茄子，赢得了比赛。
“耶！！！”气人队一片欢腾。
蔡少分高兴地和宁静击掌，谢娜蹦了起来，欧阳娜娜也笑弯了眼。
那扎虽然努力控制着表情，但眼里的喜悦藏不住，偷偷看向正在和评委礼貌交谈的李洲。
和评委、节目组一起享用了这顿自制航空餐后，第一天的录制告一段落。
李洲作为特邀嘉宾，也和节目组大部队一起，乘坐包机前往下一个录制地，呼伦贝尔白音哈达草原。
上了飞机，那扎好不容易找到机会，悄悄坐到了李洲旁边的空位上。
她压低声音，带着点撒娇的抱怨：“李洲你怎么突然来节目了？还不告诉我！吓我一跳！”
李洲侧头看她笑了笑，也压低声音：“我们瑞幸是这季的首席联合赞助商。”
“节目组觉得我来露个脸，效果更好，我想着……给你个惊喜。”
“惊喜？”那扎嘟嘴，眼里却带着笑，“是惊吓好不好！你都不知道，何老师念你名字的时候，我心脏都快跳出来了！还以为自己幻听呢！”
两人正低声说着，谢娜路过，看到那扎坐在李洲旁边，眼睛一亮凑过来：“哟，聊什么呢？那扎，你和李总很熟啊？”
李洲神色自若，微笑着解释：“娜姐，那扎是我们瑞幸的代言人，之前拍广告和品牌活动时见过几次，合作挺愉快的。”
“哦，代言人啊！”谢娜恍然，随即又促狭地笑。
“怪不得呢，我看你们系围裙那默契劲儿，就不像第一次见面的。”
坐在前排假寐的宁静忽然回过头，意味深长地看了他俩一眼，幽幽地飘来一句：“我说什么来着？看着就不像不熟。”
那扎脸一红，赶紧解释：“静姐，娜姐，真的就是工作关系……”
“工作关系能那么自然？”宁静哼笑一声，不说话了，但那表情明显是我信你个鬼。
那扎又羞又急，偷偷掐了李洲大腿一下。
李洲面不改色，仿佛被蚊子叮了。
飞机降落在草原机场，又换乘节目组赞助的车，一路颠簸，终于到了目的地。
一望无际的呼伦贝尔草原，蓝天白云，绿草如茵，远处散落着白色的蒙古包，景色壮美。
重新集合，女神也重新分队，因为李洲的加入，队伍微调，但他依然和那扎同在汪涵带领的气人队。
这个安排让那扎心里偷偷开心。
第一个游戏环节就是挤牛奶，不用说这环节显然是赞助商“奶牛养殖-新鲜奶源”故事线的一部分，软植入。
由于李洲的加入，何老师今天不参与队伍竞争，主要负责控场和流程。
节目组牵来了几头看起来温顺的奶牛。
导演讲解规则：在规定时间内，两队比赛哪一队挤出的牛奶更多。
“看起来好像不难？”欧阳娜娜跃跃欲试。
“试试你就知道了。”宁静一副过来人的表情。
果然，看起来简单的活，实际操作起来问题百出，力度角度手法都有讲究。
用力小了，奶出不来；用力大了，或者手法不对，牛会不舒服，甚至发怒。
那扎自告奋勇第一个尝试。
她蹲在奶牛身侧，有点紧张地伸出手，学着牧民示范的样子，握住奶嘴，轻轻用力。
一开始还好，挤出了几股细流。
那扎有点兴奋，加大了力度，想快点。
可能是力度突然变化，或者角度不对，奶牛忽然发出一声不满的“哞”，后蹄烦躁地在地上刨了刨，庞大的身躯猛地一晃！
“啊！”那扎正全神贯注，被这突如其来的动静吓得惊叫一声，手一松整个人失去平衡，一屁股坐倒在旁边的草地上。
更吓人的是，那奶牛似乎被惊到了，后蹄抬起，眼看就要踩踏下来！那位置，正好对着摔倒的那扎！
一切发生得太快，周围的人甚至没反应过来。
“小心！”有人惊呼。