所以吴卫提前就和刘长福说会安排五个就业岗位,也是为了能让餐厅正常运转的办法。
“师父,师娘,如果食堂一切顺利,这么大的餐厅咱们这几个人肯定是不行的。”
“后厨这边我们招两个学徒,前期不指望他们能上灶掌勺,让他们负责洗菜、择菜、简单处理食材和杂活。”
“我和师父您,咱俩负责出菜,我还能边干边学,四个人一个后厨,前期运转起来问题不大,后期稳定了,还得添人。”
吴卫看向车光萍,“师娘前厅这一块,算上师娘配四个人,师娘总揽全局,主要负责收银。手底下招三个手脚勤快麻利的小姑娘或者小伙子。”
“两个负责食堂大厅,一个专门负责包房那头,四个人打底,咱们先运行起来,也是一样,后期忙了咱再加人。”
后厨两个,前厅三个,不多不少,前期正好五个人,一个人就按三十开,一个月开销就150块钱。
马有丰砸吧砸吧嘴,“没问题,我这把老骨头还能活动几年。”
“小吴,林区这个地方,说大也大,说小也真小,都是沾亲带故的,谁家都有待业小青年,这招工的消息放出去,找上门说情的,咱咋整呢?”车光萍有些担忧地说道。
马有丰也跟着点头,“徒弟,这是大事,收谁不收谁不能马虎,别搞不好收了的不领情,没收的还记恨你,那就得不偿失了。”
吴卫咧嘴一笑,“师娘,师父,这事也好解决,唯一的法子就是先把规矩立下。”
“全凭规矩说话,同时请一位德高望重的人来坐镇,全按规矩走。”
说完吴卫在柜台下面翻了一下,随后拿出毛笔和红纸。
《食堂招收学徒与服务人员公告》
{第一条,只招林场内部职工家庭中的待业子女。}
{第二条,年龄18-24周岁,身体健康,无传染病和皮肤病,无不良习惯和案底的。}
{第三天,试用期一个月,不好好干偷奸耍滑的,随时换人。}
写完这三条之后,车光萍还是有些顾虑,“小吴,你这条件写的硬气,可真到时候报名了,要是符合条件的人多了,你怎么选?”
吴卫胸有成竹说道,“这就是请一位德高望重的人的原因了。”
“我打算去把工会韩大姐请过来坐镇。”
“工会?韩大姐!”车光萍一愣,随后眼睛一亮,“聪明啊!”
吴卫笑了一下接着说:“咱们选人,不管怎么选,都是一身的不是。”
“但是咱们把韩大姐请来,她这个人最有公心,而且在咱们林场那也是有口皆碑。”
“让她老人家坐镇,全都符合的咱们就来个小比赛,比一下个人卫生,然后看一下手脚麻利度。”
“最后让她老人家打分,谁家孩子厉害,谁家孩子不行,一目了然也杜绝了暗箱操作。”
马有丰一拍大腿,“妙啊,真特么绝了。”
随后看向吴卫,一脸疑惑,“你小子这脑瓜子咋长的?啥时候开的窍?”
“这一招‘借力打力’把自己摘得干净,同时还得了个公平公正的名头。”
“你小子以后不能干坏事,这脑袋瓜子可得走正路啊,事不宜迟,趁着没黑天,赶紧去找工会韩大姐去。”
吴卫揉了揉自己的鼻子,心里想,‘我啥时候说自己要干坏事了?’但面上却不敢说话,点头就往外边走。
临出门的时候,想了想对着车光萍说了一句,“师娘,师父刚才还有点不服,您管教管教我走了。”
“特么的臭小...哎呦。”
‘嗯,念头通达了,去找韩大姐。’吴卫哼着小曲出了门。
万事开头难,吴卫此刻是真正体会到这句话的含义。
千头万绪,所有的一切都要重头开始,定制度、改包房、算成本、招人,一桩桩一件件凑到一起,就是一件耗费心力的事。
但人吧,有的时候就得逼自己一下,不逼一下真不知道自己有多大潜力。
为了全家人的幸福生活,也为了吴卫自己,内驱力MAX的吴卫走路都轻快很多。
抓住这个时代的红利期,给自己,给家人都创造更好的生活条件,还有什么比这个更幸福的事情呢?
临近下午5点了,天已经擦黑,各家各户的烟囱也都冒出了炊烟,空气中能闻到各种香味。
吴卫辨认了一下方向,往林场西边的平房走去。
林场工会的职能很大也很广,上到监督生产,下到困难户的帮扶,夸张点说在林区,没有它不能管的。
所以这个部门很重要,而部门里的人更是大家都信任的人才能担当。
而这位韩大姐就是这样的人,为人正直,又富有亲和力,在林区提起韩大姐,全都竖起大拇哥。
而她丈夫早年因事故去世了,自己一个人拉扯孩子长大,现在孩子远在南方当兵,家里就她一个人。
林场的人无论老少,都尊称喊她一声韩大姐,但在私下里,吴卫还是得喊人家姨。
这位韩姨不仅正直,而且还热心肠,更是林区里出了名的‘韩大媒人’。
之前还和李国强他妈,张罗给吴卫介绍对象呢,在职工群众中是极有威望受尊敬的人。
韩姨的家距离强子家不远,穿过一条小路就看到一处收拾干净的小院出现在眼前。
隔着矮矮的木栅栏,吴卫一眼就看见正在拿扫帚打扫小院的韩姨。
“韩姨!”吴卫站在院外,熟络地喊了一声。
院里的韩姨听到声音后抬头看到吴卫,当即笑了笑,把扫帚放在一旁,过来给吴卫开门。
“哎呀,这不是咱林场的‘全省第一’么,我也是今天刚听到消息,我还寻思代表工会去给你发点奖品呢。”
吴卫闻言咧嘴一笑,“那可怪好的,韩姨,多给点肉,我爱吃肉。”
韩姨笑了笑,孩子远在南方,平时她就一个人在家里,也没个人陪她说说话。
这吴卫第一句话不是客气和推辞,反而主动跟她要肉,无形中拉近了两人的关系。
“肉啊,行,有!”说着就让开路,让吴卫进门。
吴卫大步迈进小院,随手很自然地就拿起刚才韩姨放在一旁的扫帚。
一米八十多大个,抡起扫帚来很轻松,简单几下就把院子里的薄薄积雪扫了一干二净。
“哈哈哈,还得是大小伙子啊,我这老太太扫起来就费劲。”
“说吧,小状元,没事跑我这来扫雪,我可不信你没啥事。”
说着话,掀开门帘子,请吴卫进到屋里。
第147章 君子论迹不论心(三更)
吴卫摸着鼻子,有些尴尬地进到屋里,是不是太殷勤了。
这是吴卫第一次进到韩姨家里。
屋子收拾得非常干净,厨房是水泥地面,地面洒扫地看不见一丝尘土。
而大屋则是明黄色的地板革,这种地板革的优点就是铺完以后屋里很亮,但是稍微脏一点都会被看出来。
干铺这样地板革的人家,一般都是非常爱干净的。
更显眼的就是大屋一面墙都挂满了荣誉证书和奖状。
十几个相框内,有‘先进个人’有‘三八红旗手’还有数不清的嘉奖。
其中最显眼的就是一个年轻人的照片,一看就是在南方拍摄的,照片下面压着两枚军功章。
【陆军三等功】
韩姨看见吴卫驻足端详,脸上也露出了自豪和骄傲。
“那是我儿子,前年去的南方,这不去年就立了三等功,寄了喜报回来。”
吴卫发自内心地赞叹道:“保家卫国立功,那才是真正的大英雄!”
这一番话说得韩姨很高兴,连连拉着吴卫坐到炕边,随后又拿了个小托盘,托盘里有瓜子花生和糖果。
(还有红色的,谁家以前有?)
“来吧,小吴,别客气尝尝。”
吴卫也没客气,在东北到人家串门了,主人端出东西来,你再不饿也得吃点意思意思。
抓一颗糖果就塞进了嘴里,“韩姨,今天冒昧登门,确实是有事相求,同时也想跟您老人家汇报汇报,给我拿拿主意。”
韩姨端起茶杯轻轻抿了一口,“我就知道你小子有事,说吧,是要给你介绍对象么?”
“咳...咳...不是不是,韩姨,您想哪去了。”吴卫连忙摆手。
韩姨露出疑惑的表情,“上次给你介绍出纳邹玉洁,人家姑娘长得好看,工作也不差,你没看上人家。我以为你来是还想让我给你介绍呢。”
“韩姨,我有对象了,是加市的大夫。”吴卫连忙澄清,这可不是开玩笑的,这时候还有流氓罪呢。
“有对象啊!害,那你不早说,还是个大夫,你小子有点能耐呀。”
“那你来干啥呀?汇报啥工作?”
吴卫收敛了神色,“韩姨,咱林场食堂的情况,想必您也有所耳闻,连年亏损,外面也欠了不少债务。”
“下个月更是连工资都开不出来了。”
韩姨神色也有些严肃,这个情况她是了解的,轻轻叹了一口气,点了点头。
工会平时主抓的就是职工的诉求和生活保障,食堂那块烂摊子,她早就听人抱怨过。
她虽然知道其中症结,但碍于职能和其他原因,她也只能干瞪眼。
吴卫继续说道:“为了给林场甩包袱,响应号召,我昨天找了刘场长,咱林场食堂,我出资承包下来了,自负盈亏。”
“你承包下来了?”
韩姨有些惊讶,但随即又露出赞许,“年轻人敢想敢干,有魄力!”
但韩姨也是机关里摸爬滚打一辈子的人,没有盲目表态,没有表态好还是不好,安安静静看着吴卫,等待下文。
“承包合同已经签完了,但光靠工人大锅饭很难盈利,我打算把东边的杂物间拾掇出来。”
“改成三个包房,专门招待老客和大款,把菜做精细了,来补贴大锅饭这边。”
看着韩姨不动声色,吴卫继续说道。
“但这么大的食堂,我和我师父两个人肯定忙不开,所以我在承包合同里,主动提出来,要面向林场正式招工,名额暂定5人。”
“嘶~”
原本还神色平静的韩姨,听到五个用工名额的时候,放下了茶杯,半眯的眼睛也睁开了。
她这一年到头,最操心的是啥?
就是林场内,大批待业青年的就业安置问题。
林区二十来年发展下来,老工人一家生个三四个都正常,生七个八个都有。
可机关后勤的岗位就那些,伐木一线也要不了那么多人,现在几十个小青年天天无所事事,成天在马路上晃荡。
有很多老职工天天来工会,让她帮忙给孩子找找营生。
这突然冒出来五个用工名额,在这个封闭的小社会里,不亚于雪中送炭啊。
韩姨的身子微微坐正了一些,第一次主动开口询问。