陈一鸣顿了顿,有些不好意思:“我想请您今天晚上去我家,给我做一桌席。材料我提前备好,您只管做就行,就是不知道何师傅这边……”
何雨柱笑了笑:“陈工太客气了,您定时间,我下班就过去。”
“那就谢谢何师傅了!”陈一鸣大喜,“老李,你也来,咱们好好吃一顿。”
李怀德点了点头:“行,晚上我去。”
三个人又说了几句,何雨柱便回了后厨。
马华凑上来问道:“师父,啥事儿啊?”
“晚上去人家家里做席。”何雨柱重新拿起那搪瓷杯,接着给自己灌了一口水,“下午你盯着点,我得早点走。”
“没问题!”马华拍着胸脯保证道。
现在是中午下班高峰期,不过何雨柱倒是清闲了下来。
除了小灶,现在的他基本上已经不用干活儿了。
于是他找了张凳子坐了下来。
心里也开始盘算起陈一鸣这个人。
这位陈工程师是李怀德的老同学,又是厂里新来的工程师,关系处好了,以后在厂里也能多一条路。
而且,何雨柱隐隐觉得,陈一鸣这个人不简单。
哈工大毕业的工程师,在1961年这个年月,那是正儿八经的高级知识分子。
跟他处好了,说不定以后还能学到点什么技术。
下午,何雨柱特意抽空传授了马华两道传统川菜。
毕竟都收人家为徒了,自然得传一点真本事。
还好,马华这人悟性还行,再加上何雨柱这位“一级厨师”深入浅出的指导,没一会儿的功夫马华便学会了这两道菜。
“目前还不错,但是还需要注意一些细节,后面还得多练。”
“我知道了,师父!”
到了下午五点,何雨柱提前收拾好,跟马华交代了几句,就出了厂门。
陈一鸣住在顺河路的一间四合院里,离轧钢厂不远,走路二十来分钟。
何雨柱按着地址找过去,是一条安静的胡同,比南锣鼓巷那边清净不少。
陈一鸣家在胡同深处,是个独门独院的小四合院,虽然不大,但收拾得干干净净。
何雨柱刚敲了敲门,陈一鸣就迎了出来,后头还跟着李怀德。
“何师傅来了!快进来。”陈一鸣热情得很,拉着何雨柱就往里走。
院子不大,正房三间,东西厢房各两间。
院子里有棵枣树,光秃秃的,但枝干虬劲,看着有些年头了。
厨房在东厢房,陈一鸣已经把食材准备好了。
五花肉、里脊肉、豆腐、蒜苗、木耳、竹笋等,样样齐全。
“何师傅,您看看还缺什么?”陈一鸣一边指着这些食材,一边问道。
何雨柱扫了一眼,东西够了,品质也不错。
“差不多了!”
说完,何雨柱便系上围裙,开始教陈一鸣做菜。
先从刀工教起。
只见何雨柱拿着一块五花肉,给陈一鸣示范怎么切薄片。
刀要斜着下,并且切的时候要一刀到底,不能来回锯。
陈一鸣学得认真,虽然手法生疏,但悟性不错,几刀下去就有模有样了。
然后是火候。
何雨柱站在灶台前,一边炒一边讲。
油温什么时候够热,肉片什么时候下锅,豆瓣酱什么时候放,蒜苗什么时候出锅。
陈一鸣在旁边看着,眼睛一眨不眨,时不时在本子上记几笔。
李怀德坐在院子里喝茶,翘着二郎腿,看着厨房里的两个人,笑道:“一鸣,你这个人就是太较真,做个菜还记笔记。”
陈一鸣头也没抬:“老李你不懂,这是学问。”
何雨柱笑了笑,然后继续教。
回锅肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁,三道菜教完,天已经擦黑了。
陈一鸣把菜端上桌,三个人坐下来边吃边聊。
陈一鸣的手艺虽然比不上何雨柱,但比一般的家庭主妇强多了,几道菜做得有模有样。
“何师傅!”陈一鸣吃到一半时,他忽然放下筷子,“您教我做菜,我得回个礼。”
何雨柱急忙摆手道:“不用不用,您太客气了。”
“礼尚往来嘛!”
只见陈一鸣站起来,接着从里屋拿出一个旧木匣子。
他把匣子打开,里头是一本小册子,纸张已经泛黄,边角有些卷曲。
“这是我在哈工大读书的时候,跟一位老师傅学的。”
陈一鸣一边说道,一边把册子递了过去。
何雨柱接过册子后,眼珠子瞬时瞪大了起来:“八极拳!”
“那位老师傅说,这套拳法刚猛朴实,适合普通人练,强身健体。我这些年断断续续地练着,觉得挺有用的。您要是有兴趣,我教您几手。”
何雨柱翻了几页,上面画着小人,一招一式,旁边用小楷写着口诀。
他对武术本没什么了解,但看着这套拳法,心里头莫名地有些痒痒。
“那就麻烦陈工了。”何雨柱合上册子,真心实意地道了声谢。
“哪里的话?”陈一鸣摆了摆手,“何师傅传授我厨艺,我当然得投桃报李。”
很快,三个人便吃完了饭。
李怀德也不急着走,倒是饶有兴致的给自己抽了一张凳子,接着坐在门口。
陈一鸣则是把何雨柱领到院子里,借着屋里的灯光,开始教他八极拳。
“八极拳,全称‘开门八极拳’,取‘八极’,意为发劲可达四面八方极远之地。”
陈一鸣站在院子里,双腿微屈,然后双手抱拳:“这套拳法动作简朴,但每一招都有讲究。我先教你基本功——站桩。”
第16章 八极拳
何雨柱跟着陈一鸣的姿势,双腿分开,微微下蹲,双手抱在胸前。
这个姿势看着简单,但站了一会儿,腿就开始发酸了。
“对,就是这个感觉。”陈一鸣在旁边指点,“八极拳讲究‘头顶蓝天,脚踏清泉’,重心要稳,呼吸要匀,你试着放松肩膀……”
何雨柱点了点头,跟着照做。
慢慢地,腿上的酸劲儿减轻了,身体反而觉得轻快了一些。
【叮——检测到宿主学习新技能:八极拳】
【当前等级:入门】
【获得奖励:系统空间×20立方(累积120立方)】
何雨柱心里一动,系统居然连这个都能检测?
他稳住心神,继续跟着陈一鸣学。
站桩练了半个小时,又开始学基本动作——冲拳、踢腿、转身、劈掌。
每一个动作,陈一鸣都耐心地示范,何雨柱跟着模仿。
【八极拳熟练度+10】
【八极拳熟练度+10】
【八极拳熟练度+10】
何雨柱越练越顺手。
在系统的加持下,八极拳的每一个动作,何雨柱只要做上两三遍,就能找到感觉。
陈一鸣在旁边看着,越看越惊讶。
“何师傅,您以前练过?”陈一鸣忍不住问道。
“没有,头一回。”何雨柱擦了擦额头的汗。
陈一鸣摇了摇头,有些难以置信:“您这悟性,比我当年强太多了。我当年学这套基本动作,整整练了一个月才找到感觉,可您半个小时就差不多了。”
何雨柱笑了笑,没解释。
随后,何雨柱又练了一个小时,现在的他已经能把基本动作完整地打一遍了。
【叮——八极拳等级提升】
【当前等级:熟练】
【获得奖励:系统空间×20立方(累积140立方)】
何雨柱收拳站定,深吸一口气。
胸口微微发热,浑身上下像是被什么东西打通了一样,说不出的舒畅。
“陈工,今天差不多了,太晚了,我先回去了。”
何雨柱见时候不早了,便向陈一鸣做了辞别。
陈一鸣点了点头,紧跟着他把那个旧木匣子塞给了何雨柱:“册子您带回去,照着练就行。有什么不懂的,随时来问我。”
“那就谢谢陈工了!”何雨柱道了谢后,随即又看向李怀德,“厂长,那我就先撤了。”
“嗯!”李怀德关切道,“柱子,路上小心。”
何雨柱点了点头,然后揣着册子出了门。
顺河路这一带他不太熟,平时很少过来。
胡同弯弯绕绕的,路灯隔老远才有一盏。
昏黄的光晕照不了多远,大部分路面都浸在黑暗里。
何雨柱把册子揣进怀里,裹紧了棉袄,大步往南锣鼓巷的方向走。
他一边走,一边心里头惦记着八极拳。