他是刘武周旧部里归降最晚的，也是最想靠实绩站稳脚跟的。
“殿下，这军户的授田必须和均田令绑在一起，入军府的府兵授田要比普通百姓多，永业田要能传给子孙，身死之后口分田由官府收回，重新分给新入军府的丁男，只有把地绑在兵身上，兵才能把心绑在这片土地上。”
四人你一言我一语，把章程里的条目逐条拆解，能落地的补全细节，有疏漏的当场修订。
众人没有空泛的议论，全是沙场里滚出来的实诚话。
杨师道坐在侧位，把四人说的修订条目一字不落地记了下来。
他执掌并州户曹半载，对全境的户籍、田亩、丁口情况烂熟于心，每记一条都会在旁边标注上对应的丁口数额、田亩分配，确保能在河东的土地上落下去。
而这些新增军户的授田，主要来自清查出的无主荒地与隐田。
李智云坐在主位，静静听着四人的议论，指尖在手臂上轻轻叩着。
等四人全都说完，他才开口说道：“你们说的不错，今日咱们就在这里先把镇军府的规矩定下来，也好让每个入军府的府兵，都能看明白自己能得到什么，要做些什么。”
李智云抬腕拿起案上的狼毫笔，蘸了浓墨，在修订条目的扉页落下批注。
他将六处镇军府的权责、府兵入籍的规矩、操练与农时的分界、战功赏罚的章程，一条一条落定在纸上。
军府将军由总管府任命，同时报备兵部；入籍府兵免租庸调，授田百五十亩；农忙归耕，农闲操练；战功分润、克扣严惩。
这四条最关键的要点写完，他就已经在纸上记满了三页。
李智云放下狼毫笔，将写好的条目推到案中，让众人一一过目。
正堂里静了下来，只有纸页翻动的轻响，窗外的风卷着槐树叶落在窗棂上，又被风卷走。
韩世谔第一个看完，起身对着李智云拱手行礼：“殿下定下的规矩，条条都落到了实处，某无半分异议，秀容军府某定能打理妥当，半年之内，练出一支能守能战的府兵，绝不让突厥铁骑越过滹沱河一步。”
孙华、宗罗睺、高满政跟着起身，齐齐敛身拱手，声震堂宇。
“某等定不负殿下所托！”
李智云松了口气，抬手示意四人归座，说道：“别着急恭维我，我能想到的只有这么多，所以还需要你们出力，之后若是再有什么想法可送信给我，如果合适都可以启用。”
“只有咱们将河东守住，长安才能安心，关东的战事才能没有后顾之忧。”
褚亮拿起定稿的章程条目，重新核对了一遍朝廷的兵部旧令。
“殿下，奏疏的底稿某已经拟好了，就按咱们之前商定的，以河东边防需因地制宜为由，奏请陛下恩准，在并州和代北试办镇军府制，所有人事、粮秣调度全数写明，报备兵部与中书省，堵死所有能被挑刺的口子，到时候东宫就算想借此事做文章，也找不到什么站得住脚的由头。”
李智云微微颔首：“那就好，你将奏疏落上并州总管府印，今夜就派快马送往长安，直递中书省，杨师道负责整理六处军府的丁口、田亩清册，半个月内整理完毕，到时候送往民部备档。”
“郝瑗负责拟定六处军府的军械与粮草供给，确保军械粮草都能按时拨付。”
“韩世谔四人今日就返回各自防地，按照咱们定下的规矩，着手军府的筹建，先清核丁口再造册入籍，夏收结束之前，将这六处军府搭建起来。”
众人齐齐起身，拱手领命，没有半分迟疑。
亲兵引着四个武将退出正堂，院外很快传来马蹄声，一刻都不肯耽搁。
杨师道抱着整理好的文册，也躬身告退，回户曹官署清核丁口田亩去了。
褚亮也拿着奏疏底稿，回书房修订润色。
正堂里，一时间只剩下李智云和郝瑗两人。
郝瑗并未着急离开，而是走到案前，低声开口：“殿下，咱们在河东推行镇军府制，固然是固边安民的良策，可陛下素来忌惮藩王掌兵。”
“就算咱们奏疏写得再周全，东宫那边也一定会在陛下面前敲边鼓，说咱们借固边之名，收拢兵权，割据河东，所以要不要提前给长安的裴仆射、萧尚书递个信，让他们在陛下面前帮着说几句话？”
李智云往椅背一靠，笑道：“陛下心里清楚，一旦突厥南下，河东如果稳不住的话，长安就会首当其冲，他要的是北大门无虞，要的是河东不生乱，咱们做的正好是他想要的。”
“至于东宫那边，他们想跳，就让他们跳，咱们把河东的地种好，把百姓安抚好，任他们在长安说破了天，也动不了咱们分毫。”
他抬手将奏疏底稿递给郝瑗一份，转而看向窗外的老槐树。
“这天下，终究要靠刀枪和实绩说话，而不是靠朝堂上的几句谗言。”
第312章 内院
李智云跨进晋王府内院垂花门时，更夫刚敲过二更的梆子。
随行的外营亲卫至此齐齐止步，按刀垂首立在门外阶下，半步不敢逾越。
这是韦君琬入府后亲手定下的铁规，外男非殿下亲召，不得踏入内院二门，即便是总管府属官有紧急军情通传，也只能在垂花门外递帖，由内院侍女转呈，既避了内外嫌隙，也绝了下人混淆内外的隐患。
入府半年，这条规矩被执行得一丝不苟，连韩世谔、孙华这些心腹将领回晋阳述职，也只敢在垂花门外候见，从未破过例。
廊下两列羊角纱灯按时辰换了新烛，暖黄的光晕顺着飞檐铺在磨得发亮的青石板路上，被穿堂夜风掀得轻轻晃荡，把他的影子拉得又细又长。
两名贴身侍女趋前半步，屈膝行过礼，一人躬身解下他腰间缀着玉饰的革带，一人接过他臂弯里搭着的外袍，动作轻缓地将袍服叠好，收进随身的樟木匣里，全程未出半分声响。
他只留了一身素色窄袖圆领袍，刚要抬脚往暖阁走，廊下的竹帘就被人轻轻挑开。
韦君琬端着黑木托着的白瓷温盅走了出来，身后两名侍女分捧着棉麻寝衣与干净的细棉帕子，垂首跟在半步之后。
温盅的碗沿凝着细密水珠，桂花香混着藕粉的清润气息，隔着瓷壁漫了出来，在夜风里散得极淡。
她走到李智云面前站定，屈膝行了个妥帖的常礼，月白裙摆在青石板上扫过，没发出半点声响。
“殿下回来了。”她的声音温软，像灶上温了整夜的温水，“莲子羹在灶上温了两个时辰，按着殿下之前说的甜度调的，去了芯的莲子熬得绵烂，殿下要不要先用一碗，压一压整日议事熬出来的燥火？”
李智云接过侍女递来的棉帕，擦净了指尖残留的墨痕，再伸手接过温盅。
掀开碗盖，藕粉调得不稠不稀，莲子熬得入口即化，连桂花香的浓淡都刚好合他的口味，半点不差。
“这大半年某时常在外征战，府中里里外外全靠你撑着，倒是辛苦你了。”
他舀了一勺莲子羹送进嘴里，暖意顺着喉咙滑下去，让人连心情都不禁好了不少。
韦君琬眼睫微垂，指尖轻轻拢了拢袖口，再次微微欠身。
“殿下戍守北疆，护着河东百万生民，内宅的事本就是妾分内该做的，谈不上辛苦。”
她语气平和，没有半分邀功的意思，只按着轻重缓急，把府中事务一一回禀得明明白白：“这半年来府里上下人等都安守本分，没出过惊扰地方的事，长安楚王府送来的私产账目，妾每月都和窦司士送来的底册核对清楚，连同云肩托、香氛工坊的河东分红流水，都造册收在内库，殿下得空随时可以调阅。”
“随殿下赴并的将官家眷也都安置妥当，月例、炭火、吃食都按月足额发放，没出过克扣迟发的事，前几日孙将军的家眷从冯翊迁来，妾按着规制给添了宅院的陈设，又派了两个懂医理的侍女过去照料。”
“孙将军镇守蔚州，家眷刚到河东水土不服，总不好让他在前线分心。其余各家有难处递到府里的，妾也都按着殿下定的规矩处置了，没敢擅作主张。”
她随李智云来到并州，已有半年时间了。
初到河东时，这里的内宅被李元吉糟蹋得不成样子，屋舍漏雨、账目混乱，下人偷奸耍滑、中饱私囊的事层出不穷，连田庄的租子都被管事贪墨了近两年。
她没惊动总管府的外官，只带着两个贴身侍女，一点点清核账目、规整下人、修缮屋舍，先裁了三个贪墨最甚的管事，又定了下人轮值、账目季度核对的规矩，不过一个月就把乱成麻的内宅打理得井井有条。
后来刘武周南下，李智云常驻前线，极少回晋阳，府里大小事更是全靠她盯着。
连晋王府在晋阳城外的三处田庄、两处铺面，她都按月派人核对收成流水，定下了田庄管事的季度对账、年中核验的规矩，没让底下人钻过半分空子。
这些事她从没主动往前凑过，只在李智云问起时才捡着要紧的回两句，更从没借着打理内宅的由头，碰过外朝军政的半分事务，分寸感拿捏得恰到好处。
李智云把一碗莲子羹喝完，将空盅放回侍女捧着的托盘里。
他看着韦君琬垂着的眼睫，暖黄灯光落在上面，投下浅浅的阴影，忽然想起还在长安的时候，韦尼子拉着他说的话——君琬性子稳，心思细，最会打理琐事，殿下在并州奔波，身边总得有个知冷知热、能把内宅顾周全的人。
如今看来，果然是半点不差。
他常年在外征战，最缺的就是这份不用费心叮嘱、事事都能落到实处的安稳。
“前几日某和王孝远他们商议，要在晋阳开一家酒楼，就靠新创的炒菜法子做招牌。”李智云声音里带了点笑意，指尖轻轻摩挲廊下的木柱。
“此事妾也听侍从说起过，说是殿下用新法制了菜式，宴请了三位族长，还定下了酒楼的章程。”
韦君琬示意侍女收了托盘，语气里带了点斟酌：“妾让府厨备好了新鲜食材，还有新炼的猪油、羊油和胡麻油，按着殿下那日在西跨院用的规制，也打了三口一模一样的铁锅，只是庖厨们练了好几日，总摸不准火候和调味的诀窍，要么炒老了食材，要么失了本味，都等着殿下把诀窍教给他们。”
李智云闻言点了点头，日后酒楼要开起来，总不能靠他亲自下厨，庖厨们学不到精髓，迟早要砸了招牌。
“正好今日没什么急事，过去看看。”他抬脚往府里后厨的方向走。
韦君琬快步跟上他，顺手从廊下的案几上拿了素绢册子和一支炭笔，揣进了袖中。
晋王府的后厨设在内院最东侧，离寝院有一段距离，中间隔了一道花木夹道，免得让油烟扰了内宅的清净。
青砖地扫得一尘不染，靠墙的位置架着三口铁锅，锅身被铁匠打磨得光滑锃亮。
案上的食材分门别类码放整齐，连葱姜蒜末都按菜式分了不同的陶碗，半点不见杂乱。
李智云走到灶台前，亲自将炭炉烧旺，先示范了一道醋溜白菜的完整做法。
他把滑锅用的油脂分量、烹醋的时机、翻炒的频次，每一步都拆解清楚，讲给韦君琬听。
待白菜酸香出锅，他先尝了一口定了味，再递到韦君琬面前，让她尝过确认口感。
韦君琬一边咀嚼，一边握着炭笔在绢册上飞快记录。
他每说一个要点，她就精准记下来，从炭炉要烧到锅壁微微发白、滑锅用的油脂需没过锅底半分，到食材腌制的酒盐比例、不同食材对应的翻炒时长、酱汁调配的克数，甚至不同菜式对应的锅具大小，都写得清清楚楚，一笔一划工整利落，没有半分潦草。
李智云连着示范了三道菜，除了醋溜白菜，还有晋地百姓常吃的山药炒肉、菌子莜面，把每道菜的流程都定了下来，他才擦了擦手，刚要接着说下去，就看到韦君琬握着笔的手停住，随后抬眼看向他。
“殿下，妾有个浅见，斗胆说与殿下听，殿下看看是否可行。”
“但说无妨。”
李智云自然不会拒绝，扬了扬下巴示意她尽管讲。
“素菜清鲜，用胡麻油来烹，应该能添一层醇厚的香气，不至于寡淡，还有河东这边多产老陈醋，烹醋的时机若是卡得准，既能去荤腥，又能提鲜锁味，比只用盐和酱调味，更多一层本地人家熟悉的滋味。”
她缓了口气，又轻声补充道：“妾前几日让侍女去市井的食铺、城郊的农户家里问过，晋地百姓日常吃的，多是雁北的莜面、吕梁的黄米、汾水两岸的山药，都是本地随处可见的食材，若是能按着炒菜的法子做些本地口味的家常菜式，日后酒楼开起来，无论是往来商队还是本地住户也都能吃得惯，不至于觉得是外来的稀罕物，不敢进门。”
李智云闻言，把擦手的布巾搁在灶台上，转头看向她。
他之前只想着定好招牌菜式，撑起酒楼的门面，倒是没顾上结合河东本地的食材和口味做细化调整，韦君琬说的这几点，正好补了他没考虑到的地方，尤其是烹醋提鲜，更是晋地百姓刻在日常里的口味习惯。
“这个法子正好。”他莞尔一笑，示意她把这几点尽数记下来，“某之前只想着用猪油打底做招牌菜，倒是忽略了这些，日后酒楼里的菜式你多提提意见，还要多添十几道贴合河东本地口味的菜，分作家常款和精细款，家常款走一楼散座，定价亲民，让寻常百姓也能吃得起，精细款放二楼雅间、三楼阁子，配着招牌菜待客才能留住不同的客人。”
韦君琬微微颔首，将他说的话一字不落地记在了绢册上，又顺着话头，轻声提了自己思虑许久的细节。
“殿下，妾想着后厨也要立铁规矩才行，像是将庖厨分掌勺、帮厨、杂役三级，按月考核技法，连续三次考核不过的，便降等或是逐出府，核心的酱汁调配、招牌菜式的诀窍只传给信得过的掌勺，还要立下死规矩，技法绝不能外传，免得酒楼还没开，招牌就被人给抄了去。”
“还有食单，妾想着分个四季时令款，春吃鲜笋、夏食瓜果、秋用菌子、冬备腊味，按着时令换菜式总能留住回头客，只是妾出身旁支小门，从未管过这等对外的营生，怕眼界浅、思虑不周，这些想法若是不妥，殿下只管驳了便是。”
她说得条理分明，从食单分类到后厨规制，连庖厨的考核、技法的保密都想到了，却半句没提铺面经营、银钱往来的事，始终守着内宅与外务的边界，半分不越矩。
李智云靠在灶台边，目光落在她记满了字迹的绢册上，眼底多了几分笑意。
“等酒楼建成，往来的商队、官吏、世家子弟只会多不会少，食单要周全，规矩要稳妥，后厨正如你所说，更是不能出岔子。”
“往后某要盯着镇军府的筹建，还要顾着代北的边防，军务只会更忙，这炒菜技法的教习、酒楼的食单章程，还有后厨庖厨的管束，就要劳你多盯着，当然你也不必有顾虑，铺面经营、银钱往来、迎来送往的事，自有王孝远他们盯着，不用你费半分心。”
韦君琬握着笔的指尖微微收了收，敛衽屈膝福了福。
“殿下既然信得过妾，妾定当尽心竭力，把事情办妥当，绝不给殿下添麻烦。”
更夫敲过四更的梆子时，后厨的技法教习与规制才算收尾。
韦君琬按着李智云教的法子，亲手把两道家常素菜试做了一遍，除了调味略咸了些，火候与口感都挑不出错处，李智云尝过之后，笑着让她把调味的盐量再减两成，便带着她出了后厨。
夜风带着春末的槐花香吹过来，也吹散了身上沾着的油烟气。
“时辰不早了，你先回去歇着吧。”
李智云停在寝院与暖阁的岔路口，对着她抬了抬手：“绢册收好，有什么想调整的，随时可以过来找某说。”
韦君琬将绢册仔细收进了袖中，欠身行了礼，轻声应诺，转身往西侧的暖阁走去。
她脚步依旧轻缓，裙摆扫过石板路，没发出半点多余的声响。
李智云站在原地，看着她的身影转过廊角消失不见，才抬脚往自己的寝院走。