可惜，见到大坝有人，它们全都离得远远的，不敢轻易靠近。
这让想来打鸟的大人孩子急得抓耳挠腮，凑在一堆商量办法，想把这些大雁引诱过来几只。
本地秋冬打大雁也是有传统的事。
好坏且不论，以往很多年是靠这个东西撑着活下去的。
运气好的时候可以连着一个月吃到炖大雁。
运气不好，就只能捡大雁粪吃了。
当年人们普遍吃不饱饭，年景坏的时候还闹饥荒。
深秋大雁来的时候，就组成队伍去打大雁、捡大雁粪，大雁粪里面会有没消化完的粮食或者坚果，简单的处理过后，是能填饱肚子的好东西。
以前本地还流传一句话，叫做：“北方吃蛋，南方吃雁，正中间的干看。”
这话很好理解，大雁春天往北方飞，产蛋繁殖，北方的人能吃到大雁产的蛋，大雁秋冬往南方飞，在温暖的南面越冬，南方的人就能吃到它们的肉。
而他们这中间的，大雁只是路过，根本不会久留，就只能干看着了。
虽然本地有山有水，大雁这类的候鸟每年会在本地陆续逗留一个月之久，每年陆续飞过去的能有几万只，但是想猎到它们也不是件容易的事。
有枪还好，埋伏射杀，能打到一些，没枪，光靠下套子，那收获就难说了，只能交给运气。
距离太远，陈凌也没啥打雁的心思，背着手在大坝上走来走去欣赏着，就这会儿工夫，又有其它候鸟飞来，白鹤、黑颈鹤、野鸭子鸬鹚等等，种类多，数量也多，在水面叽叽喳喳，叫声连成一片，隔老远就能听到，热闹得很。
今天的太阳不错，天气晴好，水上也暖和。因此这大群的候鸟就从山中聚集而来，在这广阔的水面上觅食嬉戏，交流感情。
陈凌正在这边欣赏，忽然水面大片的鸟儿飞起。
放眼看去，原来是水库西面，王真真带着村里一帮小娃子吆喝着，下方黑娃小金，还有一群土狗，已经冲进了芦苇丛中，向着群鸟发起了进攻。
这群皮猴子本来是去河湾抓螃蟹的，结果走到半路，发现今天水库来了这么多鸟，立马来了兴致。听大人说过大雁好吃，一个个眼馋得很，就带着狗来撵了。
村里的土狗是会游泳的，每年夏天跟着小娃娃偷偷下河里洗澡，早就熟悉了水性。所以在接近之后，闷着头就往水边冲。
芦苇丛本来就藏着许多野鸭子、鸬鹚之类的候鸟，其中绿头鸭最喜欢在水边栖息，扑进去就搅出来一群。
这绿头鸭飞得高，但有黑娃小金带着，群狗倒是抓住了两三只。
有了收获，这些娃娃军干劲很足，大声喊着叫着，近处的鸟被惊跑了，就指挥着狗去追撵远处水面的大雁。
但是很快就乐极生悲，得意忘形，被爹娘揪着耳朵带回了家。
村民们就怕家里娃往水边跑，他们倒好，被逮个正着。
实际上，瞧着水面上这成群的大鸟，不仅小娃娃眼馋，村里的很多大人也眼馋得很。
这不，陈泽和玉强几个就把陈凌喊住了：“富贵，要不咱们去找五叔借两杆枪，夜里出来打雁啊？”
“每年这么多只大雁飞过去哩，总不能年年干看着吧，你说是不是！”
夜里出来打雁，是打天上飞过的大雁。
天黑的时候，如果听到大雁成群路过的叫声，持猎枪是很容易打到的。
有时候比白天还要好打。
陈凌摇头笑笑：“五叔前几天就把枪还上去了，现在大队就以前那么几杆。也没啥大事，就为打个大雁，咋肯借给你……”
“你们想打雁，去设套子，下夹子不也行吗？好了，我得去城里了，你们用捎东西么？”
几人连说不用，又到一旁商量起来打雁的事情。
第172章 挨打
上午十点多，陈凌买回来猪肉，做了顿香喷喷的瓜丝猪肉饺子。饭后王素素在厨房收拾着，他就回屋搬出来压汁机，开始榨果汁，最近有这机器，方便得很，两人也习惯了饭后来杯果饮。
榨好后，陈凌还掺着早晨锅里剩的羊奶试了试，味道有点怪，但喝完之后，砸吧砸吧嘴回味起来吧，酸酸甜甜，还是别有一番滋味的。
“素素，果汁给你留了一碗，赶紧过来喝。”
喊了媳妇一声，陈凌就把榨汁剩下的果碎清扫干净，倒给鸡鸭吃。
看着鸡鸭围着石槽争抢不停，陈凌突然愣住，“光记着果汁了，我果酒是不是还没酿呢。”
进山摘了那么多次野果，从洞天也取出来不少，居然把这事给忘了。
可见这人一旦懒散起来，就是容易忘事。
于是把压汁机清洗一番，陈凌就拿了两个袋子又往山上去了，黄昏回到家，就马不停蹄的搬出来两口大缸，又是收拾又是洗刷的，一通忙活。
今天采的野果主要是野葡萄和猕猴桃，陈凌对这两种酒比较熟，从小家里爷爷奶奶每年酿一些，见的多，喝的也多。
先是葡萄酒，野葡萄倒进大盆里冲洗两遍之后，就开始往大缸中放，等铺满缸底，便开始撒白糖，一层葡萄一层白糖，直到把缸内填满。
这时候把葡萄捣碎搅匀，如此以来封存后发酵比较彻底。
但同时也要切记，酿葡萄酒的大缸，是不能太满的，要留四分之一左右余地。
不然发酵起来有气体，会往外溢，有时气体出不来，还会把缸炸开。
陈凌把满缸的野葡萄捣碎后，就拿出来白酒兑上些，作为引子，然后缸口包紧压实，裹上破棉被，再往仓房一放，基本就算成了。
一缸是野葡萄酒，一缸是猕猴桃混着羊奶果、‘糖泡子’之类的杂果酿，后者属于陈凌的试验品，
尤其这个糖泡子他也没闹明白是啥野果，但吃多了能把人吃醉，就忍不住好奇，准备掺进去试试，看看搭配着酿出来的酒，跟普通野猕猴桃酿出来的相比是咋样的。
同时，为了区别开，他还在洞天之内，专门纯用糖泡子酿了一小坛，也想试试单纯用糖泡子酿，酒劲能达到什么程度。
“姐夫，说好了俺听话写完作业，你明天就给俺熬螃蟹粥的。”
“你这还不睡，明天能起得来吗？到时候肯定又找借口糊弄人。”
听他在院里不住的鼓捣，王真真推开窗子喊道。
“好了，好了，这就睡了。”
陈凌冲她挥挥手，瞧着院里剩下的一堆，索性等明天早上再收拾。
……
次日早晨，不仅煮了螃蟹粥，还蒸了不少花生和黄豆。
在临收获前，这两样不管蒸还是煮，都是相当可口的，大人孩子都喜欢吃，一吃就停下不来。
王素素吃不了螃蟹，粥也没喝。
就喝着羊奶，和妹妹剥花生、黄豆来吃，没一会就是满地的壳。
如此连吃了几天，花生该刨了，黄豆也该收割了。
刨花生、割黄豆，最好起早去，天色将亮未亮的时候，经过一夜的露水、地气的润染，黄豆荚是柔软的，不扎手。
最重要的是豆荚不容易裂开，就能减少不必要的损失。
要不然这个时候黄豆都成熟了，豆荚也变得干枯起来，稍微一碰豆荚炸开，里面的豆子就会掉落满地。
若是不小心，那家伙满地的黄豆你去捡吧，能把人累哭。
所以黄豆不能熟透，熟透了不去及时收割会噼里啪啦的炸在地里。“焦麦炸豆”，这其中的炸豆就是指的这个了。
这天一大早，陈凌小两口找出来干活的衣服，拿好镰刀和锄头，就赶了牛车下地去了。
趁着天色早，露水重，两人就先去收割黄豆。
一地黄豆，横竖成行，错落有致，长长的豆梢，上面结满密密的豆荚，淡黄色的叶片稀疏地挂在枝头，快要落光了。
两人胳膊带着套袖，趟着露水走进地里，举起镰刀开始收割。
陈凌虽然懒散，但是田里的东西却没有哪样是杂乱无章随便播种的。
黄豆的路数很整齐，且明显在大雨大风过后一苗苗一枝枝地扶过，所以两尺多深的枝蔓基本都是直立的，收割起来不用再去理枝，毫不费力。
用手抓住一丛，用镰刀齐根使劲一割，就顺手堆码好。
知道王素素的性子，陈凌也劝不动她，就抢在前面，干得飞快。
两个多小时过去，太阳出来了，才停下。
再回头去看，大半亩的黄豆梢已经收割完毕。
两人就背的背，抱的抱，把田里的黄豆梢堆上牛车，拉回了家。
吃完早饭，又去刨花生。
刨花生比割黄豆费力气的多，这下陈凌就不肯再让王素素动手刨了。
于是他弯腰刨着，王素素就跟在他后边收，摔打干净泥土后，堆码起来。
下地勤了，陈凌的把式也见涨，刨起花生来，锄头舞的上下翻飞，砰砰砰，唰唰唰，干得非常带劲。
不过也不敢太快，因为有的地方黏土多，花生和土黏连结实，要是马虎大意的话，花生会随着根断在土里，一亩地下来要损失不少呢。
幸好王素素心细，跟在他身后收着花生，也注意着这些。
所以等当天干完的时候，两人便用耙子在地里耧一遍，掉落的黄豆、花生聚成堆，也不管是不是混着土，夹杂枯枝烂叶，就统统装进袋子里，回去用筛子过两遍即可，省得落在地里还要去捡拾，既费力气又闹心。
就这样，花了三天时间，总算把花生和黄豆，全都收到了家中。
分成两片地方，在院子晾晒起来。
湿花生刨出来，新鲜，水分太重，要晾晒它几个太阳天。
黄豆就不一样了，太阳出来，经风一吹，就噼里啪啦的响动，用当地土话讲，就是干的咔吧响了，所以只要一得空闲，就用木叉棍棒，或者梿枷之类的，一遍遍去锤，一遍遍去敲打。
直到豆荚全部裂开，一粒粒的豆子都蹦出来。
等完全干燥，晾晒的硬邦邦，就可以榨油了。
……山风习习，从陈凌家的果林再往西，走三四百米山路，还要从沟沟坎坎，乱石堆砌的陡峭山峡爬上去，才能看到野人沟的边界。
黄豆、花生收回家，等晾晒好卖掉，就再没什么要忙的了，索性陈凌就带了两只狗来野人沟这边瞧瞧，这个地儿距离自家地盘太近了，怎么也得弄清楚里面是个啥情况。
不过此处的山势太过陡峭，到处的耸立的尖石怪岩，尽管以陈凌和两只狗的身体素质，这点路并不会感到累，但往上走着也是极为艰难。
断崖，残缺的山岩，杂乱无章的林木，还有不时跑出一些受到惊扰的蛇虫野物。
走了一段距离，天空传来嘹亮的鹤鸣。
陈凌抬头看了眼，突然“啪嗒”的一声，一团白色的东西紧擦着他脸颊，垂直的砸落在他肩头。
陈凌定睛一看，顿时郁闷坏了。
“好家伙，今天走了鸟屎运了啊？”
真够可以的，天降鸟屎这种事都能碰上。
还好差了那么一点。
要不然这坨屎，就落在他脑门上了。
越想越气，捡起一块石头向这群坏家伙丢了过去。
两只狗也跟着冲天空汪汪大叫。
并蹿跳着向上方追去。
“嘿，你们两个傻蛋，追啥鸟啊，小心待会把你们掉进沟里。”
陈凌喊着，追了上去。