“是的，对不起啊。恐怕不能陪你了。他们在找我。”
“我没关系的，你别为我担心。真抱歉，因为我，耽搁你的正事。”
“别这么说，我也同样想你。今天你肯过来太好了。我们在一起的时间虽短，却很幸福。”
“真的吗？”松本庆子从依靠的床头坐了起来，激动追问，“那明天呢，我们明天什么时候见面？”
宁卫民一时语塞，“明天……”
他没想到松本庆子这样的痴缠，也真没把握还能抽出时间。
“答应我好吗？”
松本庆子苦苦哀求，“我想每天都看见你，不然我……我……”
“我尽力而为吧。”
宁卫民认真想了想，觉得要是生硬拒绝有点残酷，便走近松本庆子，温柔地抚摸她的脸庞。
“白天恐怕不行，也许晚餐之后有可能。如果可以，我会把礼物带过来，是我在京城专门给你选的。不过我不敢保证，得看情况……”
“有礼物给我吗？太好了。抱歉，我好像是有点任性了。”
松本庆子激动搂着宁卫民，紧紧贴近他。
然后非常贪恋地呼吸着他的味道，犹如贪恋玩具的孩子。
“可我每天都在想你！我太想你了！”
这句话说的如同宣誓。
宁卫民也不是铁石心肠，真的被感动了。
他不想辜负这样的爱情，感到如果再拒绝就等于亵渎。
于是原本的不坚定也转向了。
“那明晚还是这里见面吧。不管多晚，我都一定来。如果你愿意的话，我就去续订一天……”
“真的吗？真的？”松本庆子终于有了神采，“太好了，谢谢！”
为此，宁卫民虽然感到了欣慰，却不能不去关注时间。
他轻轻挣开了搂抱。
“庆子，我现在真的要走了……”
“那我送你。”
松本庆子百般不舍的下了床。
虽然如同一个体贴的妻子一样，还帮爱人穿好了衣服。
但当穿上浴袍，送送宁卫民到门口时，她神情却又变得如临世界末日那样沮丧。
宁卫民苦笑着，心里既感到甜蜜又无可奈何。
一瞬间，忽然有了主意，决定要找点事情转移松本庆子的注意力了。
“庆子，我想拜托你两件事可以吗？如果你有时间的话……”
果不其然，松本庆子一下又不一样了，神情倍加关注。
“好的，请说吧，如果我能帮上你的忙，就太好了……”
“你能不能跟业内熟人。帮我打听一下录音棚的收费价格，要专业级的。我有内地的朋友想录制两套音乐专辑。还有能不能帮我查一下，东京医治胃病的专科医院，可以收治外国人。我有个朋友的母亲，得了胃癌，希望可以来日本治疗……”
而松本庆子的态度让宁卫民无比欣慰。
不但一口答应，而且还主动询问。
“就这些吗？那你店里的事务呢？开业筹备需要我帮忙吗？资金方面有困难吗？有任何需要请一定告诉我，千万别客气呀……”
真是个美好的女人，简直美好得那么不真实，美好得让宁卫民说不出话来。
她对待感情的态度，完全就是不计得失，倾其所有。
第997章 极度繁忙
之后的日子里，宁卫民一下子进入到极度繁忙的状态。
因为银座的坛宫分店要想顺利开业，还有太多的后续工作需要去做，并不是只把人从国内带过来就算完事。
除了他要帮助这些国内来的职工，尽快适应东京的生活，熟悉分店的工作环境，规范他们的工作流程之外。
刚装修好的店铺和后厨，餐厅里的舞台，甚至是进货通道和库房，他都得带着这些人仔细演练演练。
看看还有什么不合适的，有碍经营和实际操作的地方，必得在开业前解决问题才是。
还有，宁卫民秉承“博物馆餐厅”的经营理念，为增加银座坛宫分店的文化情趣，营造出相应的文化氛围，这次还专程从京城带过来一批比较特殊陈列品。
比如说，电影《火烧圆明园》中咸丰帝和两宫皇后整套朝服、盔甲的复制品。
乾隆朝内务府膳单、膳牌、菜谱，以及御用酒具、餐具、手炉、酒膳食挑的复制品。
明代《京城宫殿之图》的复制品。
末代王爷和来自日本的末代王妃——傅杰、嵯峨浩夫妇的亲笔题字。
整套《三国演义》的绢人，用蝉蜕制作的毛猴布置的乾清宫御膳房的场景。
以及九龙戏珠的宫灯，花卉果品料器盆景，瓜果蔬菜摆件，飞禽走兽的仿生瓷，螺钿的漆器、鎏金的如意，粉彩的葫芦、珐琅彩炭火锅子……等等。
这些东西统统需要他费心思安置妥善展示位置，并且科学合理安排好照明灯具才是。
何况最重要的是，菜品的原材料选用，也得抓紧时间尽快确定，这才是当务之急。
别看宁卫民和厨师们已经拟定出了比较合理的菜单，也早在东京就联系好了提供食材、调料的供货商。
但这只是理论上的设想，仍然是一厢情愿，并不是完全从实际出发。
来到东京之后，为了尽可能的排除经营风险，最大程度追求菜品的质量和口感。
宁卫民就必须得带着厨师去摸清东京本地的口味，食材行情，掌握日本市场上的食材种类和特性才行。
也正是因为这样，他才会不计金钱，先带着国内的这帮人海吃海喝了足足两天。
然后又和厨师们组团去逛了附近的筑地市场。
什么鸡鸭鱼肉、海参鲍翅、松茸蘑菇、蔬菜水果，买回来不知道多少。
不但几乎按照预定的菜单做了一个遍，甚至有的菜用不同材料做了好几遍呢。
这真的不是无用功。
别的不说，光家禽选用上的较真就极有必要。
要知道，在日本可是吃不上活鸡的，而且冷鲜鸡和冰冻鸡的质地也不大好。
市面上见得着的，老百姓能吃到嘴里的，基本都是西方种。
什么美国罗德岛红鸡，英国白科尼什肉鸡，价钱便宜，但柴而无味，完全不符合坛宫烹饪菜肴的标准。
对于国内的厨师们来说，其实跟木头渣滓没什么区别，尝过之后，只有嗤之以鼻。
尤其令人难以置信的是，这么大的东京，连整只的鸡都不好找。
无论超市还是菜市场，卖的鸡，全是被拆分肢解的。
当然，日本并不是没有柴鸡和土鸡，他们也有，在当地叫做“地鸡”。
可问题是，什么比内地鸡、名古屋鸡，萨摩地鸡，奇贵无比，而且数量稀少。
一只动辄几万円，十几万円，年产量才不过万只。
即便不考虑价格，想要长期稳定供货，也几乎是不可能的。
所以最后的结果就是，宁卫民带着厨师们几乎逛遍了筑地市场，才好不容易找到一种凑合能用的日本白羽矮脚鸡。
这种鸡肯定比不上真正散养一百七十天的柴鸡。
但比普通肉鸡质量上要好一些，是能吃出点鲜味的。
不过矬子里拔将军也有代价，那就是采购成本的额外增加。
这种鸡，哪怕坛宫每天都订购三十只，可供货的商户最低也要每只两千五百円。
一般的冻鸡才一千二百円，对比起来，要足足贵了一倍。
那想想看吧，连鸡都这么难选，找鸭子当然就更难了。
宁卫民他们找来找去，市面上的鸭子居然统统不合适，是买一只失望一次。
最终都要放弃了，却峰回路转，让杨峰误打误撞在一家宠物店里发现了一种京都鸭。
结果他和宁卫民一合计，俩人干脆买回去给烤了。
一尝不错，这才算是找到了一种勉强能用的鸭子。
虽然这鸭子肉质偏瘦，油脂也不够香，是做不了鸭油点心的。
但好在肉嫩，味道还过得去，鸭皮的酥脆程度也算勉强过关。
后来经过宁卫民和日本的供货商仿佛沟通，那边也答应说可以供货。
只是提出，这种鸭子都是散养的，是京都的特产，要弄到东京来，经济代价不小。
最低价四千二百円一只，每天至少二十五只的订购数量。
得，就这个价儿，都顶超市里的三只加拿大鸭了。
关键还是体量上这京都鸭子和别的鸭子根本没法相提并论。
这玩意大的才五斤毛重，做成鸭胚也就三斤冒头，比鸡大不了多少。
但没办法，小鬼子小鬼子，什么都小，这已经是当下力所能及找着的最佳替代品种了。
至于再说到鸽子嘛……鸽子就更甭想了。
在日本吃鸽子可是违法的。
宁卫民要真敢在日本卖这玩意，就得坐牢罚款，距离关门不远了。
所以可想而知，这年头在东京要想把华夏美食做得不走样，有多么困难。
原材料难找到合适的不说，关键还挺贵。
哪怕按当下的官方汇率算，这都合八十八元人民币一只鸭子，五十元人民币一只鸡了。
这样的采购成本，做出菜来能不贵吗？
哪怕日本人，大多数也吃不起啊。
何况一个饭庄所需的菜单，哪怕菜品再精简，也得有个六七十样才像话。
那牵扯到的食材能多达数百种，如果都这么一一选定，得耗费多少精力，多少金钱？
光这件事的工程量就大了去了呀！宁卫民他能不累吗？
但这还不算什么呢，后面的事儿更多。
大体上的原料缺定了之后，宁卫民还得赶紧去制作日、中、英、法的四语菜单。