“那个四方脸的年轻人是我四弟，三叔家的，现在是我们大队的大队长，其他生产队的人都喊他大秦。”
李子敬玩笑道：“难道还有一个小秦？”
秦淮茹笑着点头道：“有啊，民兵连长就是小秦，是我的十三弟，七叔家的。”
李子敬心中吐槽，这秦家村还真是名不虚传，三个最重要的职务都被姓秦的人把持着。
秦淮茹不知道他心中所想，继续介绍道：“剩下那个圆脸的，是我十八弟，上次去你们基地学香菇种植技术的就是他。”
无论是头发花白的老秦支书，还是年富力强的大秦队长，亦或是普通社员的十八弟，除了齿略显黄白外，都有一张黝黑的脸庞。
在农村种地的人，除了个别十来岁的大姑娘小伙子，几乎没有人的脸能保持白净。
在秦淮茹的引荐下，心中有数的李子敬上前和秦家村三人进行了礼节性的客套寒暄。
没有过多耽搁，一行人直接往山上走去。
走到一处山腰处，李子敬敏锐的发现了异常，“这里的树不像是自然生长的，好像是人工种植的？”
头发花白的老秦支书竖起大拇指夸道：“李厂长好眼力！”
“这一片算是我们大队的薪炭林，从58年开始种的，有些年头了。”
年富力强的大秦队长补充道：“一开始我们想在这里种些耐旱的枣树，可惜没抢到枣树幼苗，分到的是苹果树苗。”
“苹果树种在这里肯定没什么产量的，就改种在了我们刚才经过的那片苹果林。”
李子敬如数家珍的说道：“经过这几年的大力发展，咱们京城的苹果种植面积已经是建国时候的100倍了，产量也增加了20多倍。”
“等新种下去的果树全都开始挂果，产量还能大幅增长。”
老秦支书震惊道：“100倍！有这么多吗？”
李子敬肯定道：“我们厂生产罐头，对京城的果树种植情况一直很关注，这些数据都是市里面统计的。”
大秦队长担忧问道：“大伙都种了这么多苹果树，往后的苹果是不是会降价啊？”
李子敬笑呵呵道：“虽然增加了20多倍，但是建国时候的底子薄，那时候仅仅4万斤的产量。”
“63年的苹果产量只有95万斤，京城有700多万人口，一个人连一斤都分不到，远远不够吃的，还得从外地大量调运。”
大秦队长追问道：“梨呢？60年的时候，公社修了一座水库，有了水，我们大队种了一大片的梨树。”
问不倒李厂长，他可以在小世界里翻找资料，“咱们京城种梨的技术比较好，产量也比较高，去年是7000多万斤。”
老秦支书再次震惊，“一个人吃10斤梨啊！”
第562章 回来啦！
李子敬其实有时候挺好奇的，几十年后，全国梨的年产量2000万吨上下，也就是400亿斤左右，而出口只有几十亿斤。
全国人民是怎么把剩下的300多亿斤梨吃掉的？
相当于人均要吃掉30斤梨，这也太能吃了。
在这个数字面前，此时京城人均只有10斤梨，真不算什么。
李子敬微笑道：“您说人均吃掉10斤梨，这个说法并不准确。”
“这些梨有很大一部分都被拿去搞生产加工了，比如熬制梨膏啊，制作果脯啊，还有像我们厂生产的梨罐头什么的。”
“我记得上次负责生产的同志向我汇报的时候说，就我们一个厂已经用了200万斤梨，现在用得应该更多了。”
“我们厂的罐头不仅供应京城本地的市场，也向周边的兄弟省分供货，还要大量出口到国外赚外国人的钱，帮国家赚外汇。”
“京城的老百姓实际吃掉的梨没那么多。”
大秦队长明显松了口气，“有稳定的销路就好。”
“我们的梨树种下去才三年，至少还要再等两年才能结果。要是到时候没有销路，可就没价钱了。”
老秦支书作为一名老农民，谨慎道：“两年？我看未必能挂果，说不定还得再等三年呢。”
李子敬笑眯眯道：“经济作物的风险是挺高的。”
“不过你们大可放心，现在有国家兜底，你们只要把产量和品质搞上去，其他事情都用不着担心。”
老秦支书深有感触的附和道：“有国家兜底真是好啊！”
“想当年，我们农民辛辛苦苦打理果园一整年，好不容易丰收了，果子却卖不上价钱。”
“增产不增收不说，有时候还要倒贴本钱。”
李子敬赞同的点了点头，随即话锋一转，“现在销路有保障了，重要的是要把质量提上去。”
“实话说，我们厂的采购员在收购站经常看到很多梨子达不到标准，没法用来做罐头。”
“我们厂想要建一个新的种植基地，一个是要专门培育适合罐头生产的水果品种，进一步提升果肉的口感品质。”
“第二呢，是想在种植技术方面做一些研究，尽量减少歪瓜裂枣，让水果的品相更合适进行加工。”
“水果的口感和品相都上去了，我们才能在激烈的国际市场竞争中，打败其他国家的罐头产品。”
大秦队长立即热情推荐道：“李厂长，您也看到了，我们这山上种的树，证明这可不是贫瘠的石头山。”
“我们是没办法解决水源的问题，不然我们早就在这半山腰上种满果树了。”
李子敬环顾四周，“秦队长，这一整片山坳大概有多少亩地？”
大秦队长手指山坳深处，“我们现在站的只是山坳入口，往里走还有很长一段。山两边加起来，我估摸着得有500亩左右。”
李子敬盘算道：“得把山顶那一大片扣除，那么高的地方浇水很麻烦，我就是用抽水机抽水都很难。”
大秦队长想了想，“就按400亩算吧。”
李子敬继续分析道：“400亩也是没法全部利用的吧？”
“这个山坳的地势比较平缓，乐观一点，估计能开垦出300亩地。”
“旁边那个山坳也是这样的话，加一起差不多够用了。”
号称1000亩，实际有个几百亩就需要五星食品厂搞好几年的了。
大秦队长接话道：“旁边那个山坳情况和这差不多。要不咱们爬到山顶去看看？下山的时候可以顺路看看另一个山坳。”
李子敬突然想起一个非常重要的问题，“对了，这山里还有其他生产队吗？这两个山坳的归属权应该没问题吧？”
“里面都是荒山，没有人家，要连翻过好几座大山才会遇到其他生产队。”
大秦队长接着保证道：“您放心，签协议的时候我们会请公社出面做公证，就算我们秦家村想忽悠您，公社也会收拾我们。”
李子敬还想节省一些开发费用，询问道：“刚才经过的那条水库引水渠，有没有可能扩建一下，把水引到山脚下来？”
大秦队长面露难色，“各个大队早就谈好了分水协议。我们即使把水渠扩建了，来水量也没办法增加。”
李子敬手指向山下的河道方向，“这么说，我以后在这建了种植基地，用水只能依靠山坳里的这条小河了？”
大秦队长搓了搓粗糙的双手，“暂时只能这样。只有水库那边分来的水变多了，我们才能多分一些水源给你们使用。”
李子敬凝视着山下蜿蜒的小河，估算道：“这条小河的水量很有限，我就是修建水坝把水拦蓄起来，要浇300亩应该也是不太够。”
大秦队长连忙表态道：“我们可以把这条小河的水全部让给你们用。”
老秦书记也赶紧补充道：“留一些给我们喝的水、洗衣服的水就行了，剩下的全部归你们使用。”
李子敬摇了摇头，“把水让给了我们厂，你们自己的地没水浇了，这不合适！”要是因此和村民产生矛盾，他宁愿换个地方。
大秦队长连忙解释道：“李厂长您放心，我们会想办法从水库引水渠那边调剂一些水过来，肯定不会让原先的地没水浇的。”
李子敬犹豫道：“水库的引水渠地势那么低，最多只能引到山脚下，我刚才提这个建议，是想用抽水机抽上山。”
“你们大队的社员应该只能挑水吧？多走一大段路，这会给大伙平添很多麻烦。”
之前谈得好好的，突然急转直下，老秦支书坦诚相告说道：“实话跟您说吧，其实山坳那边的地并不缺水。”
“那里有泉水冒出来的，是冷水地，种粮食基本没什么产量的。”
“您仔细看看，那小河边上，我们大队并没有开垦出多少田地来。”
听到‘泉水’两字，李子敬眼前一亮，“这里有泉水涌出来？”
老秦支书确认道：“确实有，但水量不是很大。”
“这种半干不湿的烂泥地，改造起来特别费功夫，我们大队缺少劳力去平整，一直放在这里没动它。”
李子敬点点头表示理解，做工作先易后难，大家都是这么干的。
大秦队长提醒道：“李厂长，你们想修水坝的话，一定要修得结实些。我们以前也修过一次，被山洪冲垮了。”
李子敬讶然道：“这里还会有山洪！”
“呃！”大秦队长连忙找补道：“山洪很少发生，规模也不是很大！”
“再往里面走都是荒山野岭，全都是大山，下了大暴雨的时候才会引发山洪。”
李子敬仔细观察着河道两岸的地貌特征，确实没有明显的山洪冲刷痕迹。
他判断一个地方的洪水情况有个简单方法：观察河道状况。
狭窄还布满了大石头的河道，这是水流湍急到小石头都待不住，极端危险，人尽量别在这种地方逗留。
河道旁的石头，如果石头表面光滑干净，说明这里最近发生过洪水，或者是经常有水库放水，总之水流是比较急的，要提高警惕。
在水流不急的地方，石头容易长青苔这些植物；河道旁的植被覆盖也会较为自然。
一般有这两点，我们可以确认这地方即使会发生洪水也不是那种突发急速的，人还有逃命的时间。
心中有数的李子敬指着河道问道：“秦队长，发山洪的时候，水位一般会涨到哪个位置？”
大秦队长实话实说道：“现在河里没什么水，如果发山洪的话，会比现在这个河面高出四米、五米。”
李子敬恍然道：“怪不得你们沿着河岸两边开垦的地，都离河岸比较远。”
大秦队长搭话道：“下面的地温比较低，播种时间比较晚，每年雨季的时候庄稼都还没能收获，我们也就只能选离河道远一些的地方开垦。”
老秦支书插话道：“今年没发过山洪，还是去年那场大暴雨的时候才发过山洪。”
李子敬综合判断后说道：“山洪不是时不时爆发，也不是特别猛烈，还是可以想一想办法应对的。”
秦家村没办法解决的山洪，他有办法解决。
倒不是他用小世界处理山洪，他不可能天天待在这里。
是秦家村的能力有限，他们顶多修筑土坝、堆石坝，洪水来了漫溢之后很容易发生溃坝。
他能弄来钢筋水泥，在山坳里每隔一段落差搞一个小型的重力坝，设置好水渠，或者再加上水车，解决山腰部分的灌溉问题。
至于山洪来了，让水从坝顶上漫溢而过就是了，坝体本身不会出问题。
当然，这世上没有十全十美的好事，这种小水坝，山洪过后的清淤较为麻烦。
如果不清淤，就没有库容存水，会变成类似黄土高原的那种淤地坝。
李子敬花了一个下午的时间，爬山下山，将两个山坳的地形地貌都仔细勘察了一遍。
他没有当场给秦家村任何明确的承诺，只是表示这片区域确实符合他们厂的基本要求，但最终选址还需要厂领导班子集体讨论决定。
95号大院门口。
搭顺风车一同返城的秦淮茹在这提前下车，朝着继续驶向五星食品厂的三轮车挥手道别。
一转身，她快步走进院子。