第480章 要不蒸一只试试?
第二天,清晨。
天刚蒙蒙亮。
李子敬已经到了黎明食堂,也就是原先的3号食堂视察工作。
京城今天的活动是100万人的规模,刨去老弱病幼这些不合适参加的人群,可以说调动了京城能够动员的大部分人。
除了饼干、面包的供应外,许多平日里不在外就餐的人今天也不得不在食堂、饭馆解决吃饭问题。
后勤保障工作是今天的重中之重。
李大厂长很是佩服两年后京城搞接待工作的人。
他们解决了几千万外地人在京城的吃饭住宿问题,高峰时期每天都是额外供应几百万人的伙食,这比京城市区的人口还更多。
相比起来,今天的100万本地人只是小菜一碟。
站在黎明食堂的柜台旁,李子敬背着手,听取食堂的工作汇报。
食堂主任是个干瘦的方脸汉子,一点也不像是个搞后勤的人,人恰好也姓方。
面对李子敬,交道口街道办任命的方主任丝毫不敢怠慢。
“李厂长,我同朝阳食堂的张主任协调好了,我们会通力合作,动态调配主食供应。”
“我们这里要是不够了,就从他们那里调过来;他们那边要是不够了,我这边支援过去。”
正常操作,李子敬点点头,“临时兑换饭票、菜票的人多吗?”
方主任回话道:“增加的数量不算多。”
“不过昨天许主席来检查工作的时候特意强调过,可能有很多人会找有饭票的邻居、同事私下换一顿的饭票。”
“我们不能只按新增饭票的情况提高供应数量,要直接按翻倍的量供应主食。”
李子敬听过相关汇报,赞许道:“许主席这个指示很对。”
“你们多准备一些馒头,就算中午没卖出去也不会马上坏掉,不会浪费的。”
“工作有没有不能克服的困难?要不要加派人手给你们?”
方主任胸有成竹的笑道:“应该不用增添人手。”
“我们计划延长上班工作时间,减少肉包和花卷的供应量,翻倍供应主食应该没有问题。”
李子敬满意道:“能保障供应就好。”
“卫生方面也不能放松了,天津的情况只是控制住了,还没有彻底解决。”
方主任自信说道:“咱们黎明食堂的卫生工作有口皆碑,每次抽查都是优秀,街道办多次表扬我们的卫生工作。”
就在这时。
角落里一名年轻顾客突然嚷嚷道:“你们黎明食堂怎么回事!这包子是怎么做的!还讲不讲卫生了!”
这一嗓子讲得不清不楚,引得餐厅里正在吃早餐、买早餐的顾客们纷纷伸长脖子张望。
打脸来得太快了。
李子敬朝方主任使了个眼色,示意对方赶紧去处理。
方主任立即快步走到那位年轻顾客身旁,“同志,您好,请问这肉包有什么问题?”
年轻顾客怒气冲冲的质问方主任,“什么问题?你TM自己看!这包子里放的是什么馅?”
太显眼了,方主任随便一瞧就看清了,所剩不多的肉馅里面赫然躺着半只残缺的苍蝇!
“看清楚了吧!”年轻顾客不依不饶道:“你们黎明食堂嫌猪肉太贵了,偷工减料换苍蝇肉给我吃是吧!”
听到这,周围看热闹的食客们这才明白怎么回事,顿时议论纷纷。
后厨怎么搞的?心里直骂娘的方主任脸上堆满笑容,“实在对不住您了,我这就给您换一个肉包。”
“换?”年轻顾客怒呛道:“我TM的还敢吃吗!我现在没当场吐出来都算我定力好了。”
好似有点道理,方主任赶紧改口道:“要不这样吧,我给您换成馒头行吗?”
年轻顾客呵斥道:“那你还不快去换?尽耽误人的时间,迟到了扣钱又扣不到你们头上!”
“马上给您换!马上!”方主任点头哈腰的应着,转身就往窗口小跑过去。
这个小插曲并没有影响食堂的生意。
其他食客嘴上调侃几句,‘苍蝇肉也是肉’,‘比蚊子肉可强多了’,照样排队买、照样大口吃。
不过嘴上是这么讲,原本准备买肉包的顾客改买馒头了,正在吃肉包的食客则下意识的扒开肉包仔细检查肉馅。
把年轻顾礼貌送出大门外,方主任掏出手帕擦了把汗,后背的衬衫已经被汗水浸湿了一大片,暂时没工夫处理了。
方主任走到一直冷眼旁观的李子敬跟前,声音有些发颤,“李厂长,这个,我们的工作确实出现了一些纰漏。”
李子敬面无表情的问道:“今天的肉包是谁负责的?”
“是袁师傅、陈师傅,还有金大姐他们做的。”
方主任解释道:“可能今天赶工太急了,他们一时没注意到。”
其实方主任嘴里的三人听到动静后,已经赶到了餐厅里,也检查过肉包里确实有苍蝇,三人嘀嘀咕咕了好一会儿。
听到方主任责怪过来,负责剁馅的金大姐抢先开口道:“李厂长,这肯定不是我的责任。”
“要是我剁馅的时候就有苍蝇了,那苍蝇早就被我剁得稀碎了,哪还能这么完整?”
一向爱拍马屁的袁大头也赶紧撇清关系,“李厂长,这事真不能怨我!我敢打包票,绝对没把苍蝇弄进馅里。”
老实巴交的陈师傅坦言道:“我不记得了。”
“不过,包包子的时候,我和袁大头确实没有打过苍蝇。”
袁大头连忙补充道:“没错。我们别说打苍蝇了,我们连苍蝇都没见着。”
李子敬抛出了一个出人意料的问题,“蒸包子的时候,能把苍蝇一起蒸熟吧?蒸过的苍蝇和没蒸过的,它们的外观有什么区别?”
这问题把在场的几个人都问懵了,就连店里看热闹的顾客们也是面面相觑,谁吃饱了撑的会去研究这个啊?
袁大头最先反应过来,试探着问道:“李厂长,您怀疑这只苍蝇不是我们包进去的?”
李子敬不置可否道:“后厨是你们的天下,我不懂的东西,我只能请教你们了。”
陈师傅皱眉道:“李厂长,我平常还真没注意过这个。听您这么一说,这苍蝇看起来是有点蹊跷。”
袁大头灵机一动,提了个建议,“要不蒸一只试试?”
金大姐噗嗤一声笑了出来,“你瞧瞧你出的什么馊主意。”
李子敬摆手道:“浪费粮食不可取。”
“这样吧,等今天的工作忙完了,你们去找师兄弟,或者问问同行老师傅,打听一下这个事。”
“我晚上就去问。”袁大头立刻表态。
“我也会去问的。”陈师傅也赶紧附和。
三人忙不迭的答应下来,然后逃命似的溜回了后厨,生怕走慢了会被李厂长揪住训斥。
李子敬没理他们,等查清楚了再骂也来不迟。
他对方主任吩咐道:“你找张纸写上,就说寻找行家掌眼,辨认这只苍蝇到底是蒸过了还是没蒸过的。”
“是,我马上办。”方主任点头如捣蒜。
这么稀奇的事情,当然有那好奇的食客围拢了过来凑热闹,发表一番他们的高见。
都不是懂行的,李子敬直接走人了,去东直门厂区巡视。
等他骑着自行车回到交道口厂区大门口。
晚班的工人还在车间里忙活,早班的工人们带着早餐三五成群的赶到厂里。
保卫科的小队长赵虎快步迎上前,“李厂长,城东分局刚下发了一份紧急通知。”
李子敬蹙眉问道:“具体是什么情况?”
赵虎凑近了些,压低声音,
李子敬冷哼一声,“看来有些傻逼迫不及待了。”
一个国家不是一个人,而是由很多个人共同组成的一个非常复杂的社会系统。
这么多人会因为各自的家庭背景、成长环境、个人经历、利益诉求等因素,对待同一件事并不是完全一致的看法。
不说那些绝对相反的观点了,即便是基本立场相近的人也会有或轻或重的差异。
唇亡齿寒的道理,
有些人则不这么认为,...
李子敬骂这些人是傻逼,还是那个很简单的原因,...
主动去做这种高风险低收益的事,就不仅仅是坏,还得够蠢。
李子敬语气严肃的说道:“告诉同志们,保卫科要提高警惕,加强防范。”
赵虎挺直腰板,“保证不会让人得逞!”
李子敬想起来说道:“你找个时间打听一下,市税务局的那个汪春海是不是回城了。”
“汪春海?”
赵虎颇明显一怔,脸上露出诧异的神色,“李厂长,汪春海他又搞什么鬼了?”
李子敬没有给出定论,“我也不确定。”
“汪春海这个人可以算是我们五星食品厂的死敌,我们应当尽量掌握清楚他的行踪。”
赵虎深以为然道:“防人之心不可无。”
“正是这个理。你先去查一查他,看他是不是真的回城了。”李子敬吩咐道。
赵虎有点头大,“他那个人睚眦必报,要是真回来了,肯定会躲在暗处找咱们厂的麻烦,咱们还没有很好的办法可以对付他。”
李子敬心道我的办法可多了,“先别想这么多,你先去查清楚他回城了没有。”
“是。”
赵虎心里暗自盘算着,要是汪春海回城了,保卫科这边必须要提前做一些防备工作。
李子敬昨天傍晚收到阎解放的报信,他就估计找赵大雷家的那个补了门牙的人,很可能是像狗皮膏药一样甩不掉的汪春海。
对方的牙是被五星食品厂的某位职工打掉的,还被要求不追究,这事搁在谁身上都是憋屈无比;
又因为双方的纠纷不断,汪春海被市税务局下放去农村参加农忙,心里面肯定是更怨恨五星食品厂了。
现在乡下的农忙告一段落了,汪春海也该回城了。
李子敬早就想找个机会给汪春海栽个赃,彻底废掉对方,在要求加强保卫工作的大势下,貌似正好是个好时机。
打听一个在编人员的回城情况并不难。
果然,没过多久,赵虎急匆匆的来到厂长办公室汇报。