为此,陈钰亲自上阵担任店员,从下午忙到天黑终于有机会休息。
瞅了瞅店里仅剩的零星几位顾客,陈钰如释重负地长舒一口气,脱掉制服围裙披上羽绒服,出门去隔壁找舒楚。
暂时辞退甜品店的寒假工,目前是舒楚独自操持整个甜品店,唯一帮手有且只有她的家属(鼠)莱米。
店内烘焙室里,
舒楚按照莱米的想法尝试研发新口味产品,
抹茶巧克力流心搭配碱水面包的组合极其考验技艺。
「叮」
伴随一声烤箱响铃,第N版新产品出锅,浓郁香气着实叫人垂涎欲滴。
等烤箱散热,舒楚赶快戴手套取面包,满怀期盼地将餐盘摆放到桌案中间。
瞳孔投射精光,心脏怦怦乱跳。
舒楚迫不及待地激动呼唤鼠仓里正在锻炼跑轮的莱米。
从十分钟前开始奔跑,莱米一刻都不停歇,呼吸频率虽然急促却依旧体力充沛。
因为营养摄入太多,必须运动消耗,否则会胖得没法动弹!
而营养摄入超量的原因,显然易见是试吃导致的,莱米要品尝舒楚烹饪的每一版新品面包的第一口。
此时此刻,
又到了该摄入能量的时候,
莱米既情愿且不太情愿地喘粗气钻出鼠仓上桌台。
一下午试吃N次,意味着新品甜点试做烹饪了N次,整个烘焙小屋被浓郁香气填满。长时间待在满是香味的房间,莱米的嗅觉早已麻痹,单凭气味无法准确辨别舒楚最新烘焙的面包是否成功。
撕扯一小片面包皮,莱米先仔细观察色泽,再伸舌头舔舐皮壳表层的糖霜鸡蛋液。
香醇...
顺滑...
焦香...
单论面包皮层的口味口感绝对堪比二级甜品师!
从纯外行自学到二级甜品师的水准,舒楚的努力是被莱米看在眼中的,只可惜她并没有多么优越的天赋。
“仍然是馅料有瑕疵。”
“抹茶流心的质感比较差,没有与巧克力酱完美融合。”
“如果你不能再提高烘焙技术了,就只有用最原始的办法解决,去买最高级的巧克力原料。”
吃完酥皮吃馅料,莱米有理有据地分析舒楚烹饪出来的第N版甜品面包的优缺点,并告知缺点相应的解决办法。
钻研一下午,舒楚已经挺累,却还是专注倾听。
她明白,
自己是别无所长的普通人,
只有努力和虚心才会营造进步。
但……
细思莱米的话,舒楚眉头紧蹙显得很为难,犹豫道:“必须买更高级的巧克力原料吗?哚娜丝爱吃费列罗牌巧克力,如果是用费列罗夹心的同款巧克力酱,肯定能解决面包流心状态差的瑕疵。”
“可费列罗是大品牌,巧克力酱的进货加工属于机密,我买不到同款原料。”
“话说,咱们自己种巧克力豆,这法子咋样?”
舒楚先联想到哚娜丝,紧接着回忆起哆啰曾带她去采摘青橘,那一株小橘子树便是由哆啰亲手种植。
doro品牌如今有规模化的专属果园,
于此基础上再圈一片地种可可豆,
凭借吼吼鲸洒水壶的功效绝对能增幅成品巧克力酱品质。
到时候,自主研发的新款夹心面包畅销,赚钱开设加盟店带火doro品牌……
喔?
我也有望成为小老板啦~。
思绪越想越偏,舒楚天马行空地编织未来,有朝一日可以像黄老板(黄慕松)似的赚大钱然后回馈社会。
买学具建设山村小学!
买日用品补贴贫困老年人!
为孤儿院捐钱改善伙食!
舒楚从小吃苦长大,她不懂也不会如何享受大额消费,做爱心事业是她认为的最有意义的成就。
莱米抬头,仰视舒楚的眼睛,从她瞳孔中发觉出纯粹的善念。
尽管舒楚面容跟漂亮不搭边还长雀斑显丑,
但她的善良足以令长相的缺陷不值一提。
当然,倘若与人美心善的苏清瑶比较,舒楚无疑于硬性条件有所欠缺。
可毕竟并非所有人都是苏清瑶,
舒楚的善良加勤奋足以胜过99%的同龄女生。
正是欣赏舒楚的这份善良,莱米才会心甘情愿成为她的家人。甚至,于莱米心中,舒楚的人性光辉要比黄慕松更绚烂!
如同哆啰认为收留收养了它的黄慕松是全世界最好的人;
莱米则认为舒楚最好。
趁着舒楚幻想未来,莱米也胡思乱想一阵,跑偏的思绪随即被甜品店门外传来的交流声拉回正轨。
店门口,
两位年近三旬的大龄青年驻足寒风中,
其中身材偏瘦的一人举着手机拍摄另一位体型富态的人。
胖男面部皮肤极其粗糙,是轻度糖化症现象,意味着其日常饮食会过度摄入碳水。
胖,敦实,皮肤差。
胖男的眼神却特别炯炯有神,表情神态充满自信,眉梢略含惊诧。
“我噻!”
“这?这能说啥好?连免费试吃的面包都有这种水平?”
“缺点是有的,但人家用料真特么扎实啊,我哪儿还有脸讲出来缺点是啥?”
胖男一口接一口品尝甜品店门外免费试吃的失败版流心面包,面对摄像手机展露出偏浮夸的表情转换,毫不吝啬对手中甜品的认可。
身为资深顶级烘焙师,胖男曾吃过许多完美甜品,他有一套严谨的评分标准。
只谈口感味道,
舒楚放到店门口免费供顾客试吃的流心面包分数连及格都难,
而胜却胜在免费!
用料无比扎实的抹茶巧克力夹心,一份面包的成本起码要10元,叠加人工钱和门店租金卖25元不算贵。
25元的东西免费送,
任谁还能好意思挑瑕疵?
胖男吃完了最后一口面包,余光下意识瞥向侧后方也要进店的陈钰,察言观色断定她就是甜品店的员工之一。
负责拍摄视频的瘦男尾随进店,
胖男没有选择直接跟陈钰或舒楚搭话,
他自顾自地直奔成品面包柜走去。
“蛋挞!两元?”
“哥们儿,我没眼花吧?”
“还有这种个头的提拉米苏才卖二十块钱?老板是做慈善的还是单纯喜欢赔本?”
“……”
胖男压低嗓音感慨,反应比在门口吃面包时加倍浮夸,表现力拉满,暴露出其是网红博主的身份。
第491章 特级甜点大师-莱米!(下)
除了doro们以及那些经常做公益的主播,陈钰对网红领域的绝大多数从业者抵触,认为这些人全都是拎不清身份的网络乞丐。
靠流量盈利,赚钱时将观众当成衣食父母,一旦富贵便会暴露丑恶嘴脸。
有的网红竟能说出《嫌88元卖得贵要想想自己是否够努力》的无耻言论……
有的网红《高价卖假货红薯粉欺骗消费者》……
有的网红《口口声声是为普通人开智,可实际却利用偷换概念的手段挑唆对立》……
总之!
99.9%的网红不是啥好东西,
偶尔直播带货的doro们和皮娜绝对堪称网红领域凤毛麟角般的清流。
斜瞥一眼胖男,陈钰尽快收敛嫌弃神色,默不作声走向烘焙室去找舒楚。
嫌弃归嫌弃,
该有的尊重必须有,
起码人家进店来消费就是顾客是上帝。
推开烘焙室房门,迎面扑来热气腾腾的麦芽焦香,过于浓郁的味道呛鼻子,陈钰止不住咳嗽几声。
屋内,舒楚正在专心研究试作品,琢磨该找怎样的方法解决瑕疵。
门忽然被推开,沉浸于思考的舒楚被吓一跳,瞧见是陈钰来了才放松地长舒一口气。
“陈姐。”
“咱们明天去工读生宿舍吧。”
“我想把这些失败品面包送给和我一样从乡下来的穷学生吃。”舒楚摘掉手套脱围裙,边讲边穿羽绒服,准备陪对方去楼上宿舍休息。
在四个小家伙都出去旅游期间,舒楚和陈钰的每日消遣方式仅剩打游戏,或者睡前找doro们通视频聊一聊闲话。
今天doro们没空,
舒楚以为陈钰又想睡前掉分压网瘾,
近期千篇一律的生活导致她尚未注意到店内有陌生人光顾。