不过那只针对于标准菜窖，不能跟“袖珍版”菜窖画等号。
没有这些现代设备，马杰克使用树皮作为平替，向菜窖里大力扇风，连续扇了半个小时。
“好了家人们，这就足够了。”甩了甩酸痛的手臂，随即公布答案：“比明火测试更安全有效的，其实是活体测试，准备一只小鸟、鸡、鸽子或老鼠，放在一个小笼子里，用绳子将其缓缓降至窖底，停留至少5到10分钟，动物对缺氧和毒气更敏感，如果出现烦躁不安、呼吸困难、昏迷或死亡，还用我接着往下讲吗？”
“OK，有同学开始喷我了，这大冷天的，雪又这么深，你上哪找小动物，稍安勿躁同学们，这一点马老师早就准备。”
镜头一转，他像变戏法似地拎起小塑料桶，提手正中心系着用鹿蹄筋做成的绳子，桶里则是半桶清水和一尾小鲑鱼。
原本足足有一桶，但为了熬过这场暴风雪，剩下的全都变成了鲜美的鱼汤。
最后剩下来这条小鲑鱼，则被他当成宠物一样养着，好歹也算个活物，能在心理上形成一定的安慰效果。
接下来，他将水桶小心翼翼地沉入窖底，仔细观察这条小鱼的反应。
如果它在水里游动自如，呼吸平稳，说明没有任何问题。
要是频繁浮到水面张口，即使在水中也试图从表层空气呼吸，则表明水中溶解氧低，间接反映空气异常。
更别提游动迟缓、失去平衡、翻肚或死亡，那就更不能盲目下去了。
耐心等待15分钟后，上述异常和危险迹象并没有出现，等把水桶提上来，用手指去触碰鱼身时，没想到这小鱼活力还挺强，差点从水桶里蹦出来。
测试到这一步，马杰克欣慰地扬起嘴角，鱼没事，那就说明蔬菜也没事。
踩着竖井壁上的脚窝下去，弯腰穿过逼仄的过道，整体呼吸十分顺畅，只有菜窖里冗积的湿冷气息。
储藏室里的洋葱和菊芋则整整齐齐地码放在一起，只是看起来已经没有当时新鲜了，靠近外侧的部分甚至受到了冻害，出现失水萎蔫等迹象。
没办法，当外界发生剧烈气温变化时，最先受冻的一定是靠近窖口的蔬菜，这就像战场上冲锋陷阵的士兵，站在第一排永远死伤最惨重。
不过这些被冻烂的蔬菜又像是一堵天然屏障，牢牢保护着队友不受寒流侵袭。
等把这些“伤兵”清理干净，看见里边安然无恙的主力军，马杰克总算松了口气。
幸亏当时没有嫌麻烦，采取了最复杂的井道设计，使得冷空气被隔绝在竖井和地道里，否则接受检阅的，很可能会是一堆“死尸”。
搬了一小筐洋葱和菊芋回到庇护所，雪势正以肉眼可见的速度变小，不过这种积雪深度，仍然无法自由行动，一直挖雪道也不太现实，没有那么多体力维持。
所以他决定暂避锋芒，等天气放晴后再说，第一目标是下边的淡水湖，只要想办法把冰面凿开，就能进行冬捕，直接实现吃鱼自由。
“哎，按照时间推算，现在应该快到新年了吧。”
看着眼前美不胜收的雪景，马杰克无奈地叹了口气，对于身在异国他乡的人来说，冬季应该是最不友好的季节，总会让人胡思乱想。
转身回到石屋里，一个大胆的想法油然而生，他决定用一顿特殊的美食，来填补这种空虚感。
而且闲着也是闲着，不如把观众朋友们最喜欢的荒野吃播给恢复了。
想到这里，他立刻拿出直播设备，换上最后一块备用电池，摁下开播键。
刚一开播，粉丝们蜂拥而入，弹幕很快淹没了整个屏幕。
但马杰克只是简单打了声招呼，便开始着手准备食材。
此前熏制的豪猪肉还剩下两块，被他放在树桩案板上，使用斩骨刀剁成小块。
可就在所有人都以为他只是想要切块时，令人疑惑的操作出现了。
马杰克剁肉的动作并没有停下，反而比刚才更加迅猛，好端端的豪猪肉，被不断分割成更小的碎肉，最后干脆剁成了一滩肉泥。
剁完肉馅，他又拿出几颗洋葱，重复刚才的步骤，将其一一剁成洋葱碎，然后跟肉馅搅拌在一起，放入盐拿手搅拌均匀。
看着他用手“蹂躏”这些馅料，弹幕纷纷发出跟“哕”相关的表情包。
“这又是什么黑暗料理，准备生吃肉馅和洋葱碎吗？”
“像啊，很像啊，我在三哥家旅游时，看到的街头美食就这样。”
“讲个笑话，吃进去什么样，拉出来什么样。”
“最新食物中毒级别划分：轻度——中度——重度——印度。”
“不是，你们这样黑三哥，三嫂同意吗？”
看着弹幕不断整活玩梗，他也不卖关子，从置物架上拿下来一个饼干盒，打开盖子后，能闻到一股淡淡的坚果香味。
里边是被精细研磨的橡果粉，只剩下500克不到的样子。
这可是所有物资里，为数不多的淀粉类食材，当时费了很大劲，也就搞到3斤左右，剩下这点一直不舍得吃。
现在，马杰克觉得是时候落肚为安了，虽然跟真正的小麦面粉没法比，可眼下这种条件，有的吃就不错了，还要什么自行车。
到了这一步，他今天要呈现的节目内容也呼之欲出，那就是——包饺子！
在这鬼地方呆了两个月，恐怕是个人都会想念家乡的美食。
你可以想象，让美国人两个月不吃汉堡和炸鸡，那该是什么心情，让韩国人两个月不吃泡菜，那又会是怎样的折磨。
不过想要包饺子，最大的难点并不是馅料，而是饺子皮。
纯橡果粉由于没有面筋，缺乏弹性和延展性，勉强摊成大饼还凑合，想要擀成饺子皮几乎是不可能实现的。
最理想的补救措施，是在橡果粉里加入鸟蛋作为天然粘合剂，不过这大冷天的，上哪找鸟蛋去，有也早就冻烂了。
马杰克想到的对策很简单，先把菊芋在锅里煮熟，捞出来捣烂与橡果粉混合，毕竟这玩意儿也富含淀粉，具有一定的粘性。
“记住了家人们，揉面可是有诀窍的，谨记以下口诀，面多了加水，水多了加面...”
“哈哈，开个玩笑，正确的做法是分次少量加水，宁干勿湿，毕竟水少了可以补救，水多了就得再加面粉。”
在一片欢乐的氛围中，橡果粉+菊芋+少量水组成的面团在马杰克手中逐渐成型，揉成一个光滑不粘手的面团。
由于气温太低的缘故，他直接把面团塞进睡袋里，这一步是为了二次发酵，让面团静置熟化，增强韧劲提升口感，也就是常说的醒面。
一切准备就绪，马杰克先把醒好的面团搓成长条，再切成一个个大小均匀的面剂子。
然后拿出一把“擀面杖”，其实就是削切光滑的树枝，类似这样的厨具他还有很多，比如木头碗和新筷子，全都是在封闭期间自制的。
先尝试着擀了一下，结果第一张就擀破了，原因是他想尽可能地擀薄，皮薄馅大吃着才过瘾。
要不怎么说人教人教不会，事教人一次会呢，吸取了前边的失败教训，这次只能老老实实地操作，擀成一张张厚薄均匀的面皮。
包的话没什么讲究，不需要那些花里胡哨的造型，包成简单的半月形即可，这种包法是个人就会，除非没长手。
害怕封口捏不紧，他还增加了一道工序，用手指蘸水抹在饺子皮边缘。
由于这饺子十分滴珍贵，所以每包一个，他都格外小心，生怕造成浪费。
看着镜头里认真包饺子的马杰克，正收看直播的观众们唏嘘不已。
“饺子，竟然是饺子！这是中国人过年吃的食物，相当于圣诞节的烤火鸡。”
“哎，马老师这一路走来太不容易了，一个中国人，竟然在这种环境下坚持了这么久。”
“谁说不是呢，可惜这一季高手太多了，据我所知，目前还留在场上的不算他，至少还有6名选手。”
“其实别人都好说，主要是罗兰·韦尔克，这家伙太厉害了，石屋庇护所加吃不完的牛肉，我想不到怎么输。”
“其实能拿到第二名也不错啊，毕竟那可是卫冕冠军，不管放在哪一季里，对其他参赛者都是降维打击。”
弹幕聊得热火朝天，锅里的水也在上下翻滚，当一个个饺子被推入煮沸的锅中，马杰克的口水都快流下来了。
拿着木铲子轻推防止粘连，眼睛一刻也没离开过锅口，喉咙无意识地重复着吞咽动作。
等白胖胖的饺子全部浮起来，他赶紧用勺子盛到木碗里，拿筷子夹起来一只，迫不及待地送进口中。
“嚯嚯...烫烫烫...”
最先感受到的不是味道，而是滚烫面皮对舌头的灼烧，即使是这样，仍然不舍得吐掉，强忍着咬破咀嚼起来。
添加了鹿油的豪猪肉油脂丰腴，洋葱的清甜和辛香也恰到好处，中和油腻的同时，一口咬下去汁水四溢。
说实在的，这滋味没有多惊艳，毕竟条件受限，食材简单，唯一的调味料也只有盐。
但不知道为什么，马杰克一时竟有些恍惚，记忆的闸门在悄无声息中轰然洞开。
这时他才发现，有些东西从未真正离开过，只是隐藏在内心更深处，等待某个时刻被重新激活。
又夹起一个，这次咬得很慢，很温柔，细细品尝，慢慢吞咽。
等吃掉最后一个，他才渐渐从这种情绪里剥离，舀了一碗饺子汤，一边啜饮一边跟弹幕互动。
尽管屋外天寒地冻，小小的石屋里却无比温暖，吃饱喝足靠坐在火塘前，慵懒地合着眼皮小觑，任由时光流逝。
但他不知道的是，就在此时此刻，外边已经乱成了一锅粥，节目组正面临着有史以来最严峻的考验。
突如其来的暴风雪犹如一道神之封印，将所有幸存者禁足屋内，长达十日之久。
但并不是每一位幸存者，都像马杰克这样物资充足，有些人甚至从第一天开始就断粮了，也没有提前修建柴棚和囤积足够的柴火。
更要命的是，还有选手居住在简陋的小木屋里，这跟既牢固又防风的石屋庇护所完全是两种概念。
饥饿、寒冷、冻伤、对家人的思念、幽闭空间，在层层负面buff的叠加下，致使他们不断向节目组发起退赛请求。
仅仅是今天上午，救援组就兵分三路，连续派出3架贝尔直升机，带着医疗人员奔赴他们所在的区域。
这种集体退赛的极端情况，此前从未发生过。
由于人手严重不足，身为选角导演的格蕾丝被迫守在指挥车上，负责对外联络工作。
“呼...”确认3名选手都被找到，并成功送上直升机后，她累得瘫坐在椅子上，如释重负地松了口气。
根据工作人员汇报，这3名参赛者的情况大差不差，原本都是顶级生存专家，结果被这场百年罕见的冰雪暴打乱了阵脚。
有两人还受到了不同程度的冻伤，可能会面临天价医疗索赔。
不过没关系，只要没闹出人命来，都有回旋余地，毕竟美国的保险制度极其发达，选手早在参赛前，就被节目组安排得明明白白。
一句话，能用钱解决的问题，那就不是问题。
彻夜未眠的格蕾丝揉了揉发胀的额头，想要出去买杯咖啡提提神，结果一条腿刚迈出去，电话铃又响了起来。
与此同时，在电话正对应的设备上方，还亮起了一盏不断闪烁的小红灯，旁边贴着参赛者的名字。
罗兰·韦尔克？
看到这个熟悉的名字，格蕾丝大吃一惊，要知道根据节目组规定，选手除了退赛和求救，绝不能主动打电话，否则按弃赛处理。
没记错的话，他不仅是第七季冠军，还是本季集训选拔得分最高的选手。
理论上来说，谁打电话她都不觉得稀奇，包括被她大力推荐的马杰克。
这...该不会是不小心摁错了吧？
第282章 爆冷出局，钢铁意志
抱着重重疑惑接起电话，对面传来男人的粗重喘息，以及掩饰不住的倒吸凉气和闷哼，这是人在遭受痛苦时，被迫发出的动静。
“喂，罗兰·韦尔克？”格蕾丝心里咯噔一声，已经意识到不妙：“我是格蕾丝，发生什么事情了？”
“救...救我。”他几乎是咬着牙说道：“别问那么多了，快派救援组过来，带上医护人员和急救设备。”
听到他的求救，格蕾丝大脑嗡的一下，差点原地宕机。
特大暴雪发生后，她跟她的同事们想到情况会很糟，所以才同时调来3架直升机，为的就是应付极端状况。
可现在3架直升机，连同机组人员全都派出去了，哪还有飞机可以飞。
“格蕾丝小姐，你...你听到我的诉求了吗？快来救我！”
长时间没有等到回复，罗兰的声音听起来愈发急躁：“我的腿好像被石头砸断了，坚持不了太久，天黑前必须登上飞机，否则我会死在这儿，这不是开玩笑，真的不是，另外，雷曼教官呢，救援组的工作人员呢，为什么是你在接听电话？”