火红年代:从肝职业面板开始 第188节

  自己现在【家常菜】技能已经达到专业级别了,而且还有【美味加一】的buff,做出来的菜,味道肯定差不了!

  李壮虽然手艺好,但自己可不是好欺负的!

  许成梁在心里暗暗较劲。

  两人说干就干,开始各自准备自己要做的菜。

  李壮负责做猪油渣炖白菜、醋溜白菜和鸡蛋汤。

  许成梁负责做拌凉菜和炒青菜。

  虽然都是简单的菜,但要做得好吃,可不容易。

  许成梁拿起菜刀,开始准备拌凉菜的食材。

  黄瓜、胡萝卜、白菜心......

  他的刀工特别精准,切出来的菜丝又细又匀,看着就赏心悦目。

  然后调酱汁,醋、酱油、香油、蒜末......

  每一样调料的比例,都拿捏得恰到好处。

  最后把菜丝和酱汁拌在一起,装盘。

  一道色香味俱全的拌凉菜就做好了!

  许成梁满意地看着自己的作品,心里美滋滋的。

  有了【美味加一】的buff,这道菜的味道,肯定能让人惊艳!

  接着,他开始做炒青菜。

  青菜洗净,沥干水分。

  锅烧热,倒油,油温控制得刚刚好。

  青菜下锅,大火快炒。

  火候、翻炒的频率、放盐的时机......

  每一个细节,许成梁都掌握得非常到位。

  不到两分钟,一盘碧绿的炒青菜就出锅了!

  青菜翠绿鲜嫩,看着就让人有食欲。

  李壮在一旁看着许成梁做菜,心里暗暗吃惊。

  这小子的手艺,进步得也太快了吧!

  上次见他做菜,虽然手艺不错,但跟现在比起来,简直是天差地别!

  这才过了多久啊,手艺就提升了这么多!

  李壮越看越震惊,心里开始有些没底了。

  这次的赌约,自己该不会输吧?

  不过身为老师傅,李壮可不想轻易认输。

  他深吸一口气,全神贯注地做着自己的菜。

  猪油渣炖白菜,这是今天的主菜,也是最考验功夫的一道菜。

  猪油渣要炸得香脆,白菜要炖得软烂入味,汤汁要浓郁鲜美......

  每一个环节,都不能马虎。

  李壮发挥出自己所有的本事,认认真真地做着这道菜。

  一个小时后。

  四菜一汤全部做好了!

  李壮做的猪油渣炖白菜、醋溜白菜、鸡蛋汤。

  许成梁做的拌凉菜、炒青菜。

  每一道菜,看起来都色香味俱全。

  李壮擦了擦额头上的汗,看着案板上的菜,满意地点了点头:“不错不错!今天这几道菜,做得都挺好!”

  许成梁也笑着说道:“壮哥,您的手艺才是真好!”

  “少谦虚了!等会儿就知道谁做的更好吃了!”李壮笑着说道。

  两人把菜装盘,端到院子里。

  孙大爷看见菜端上来了,连忙招呼客人们入座:“来来来,大家快坐下吃饭!”

  客人们纷纷落座,两张大圆桌坐得满满当当的。

  杨小安和冯珊珊也找了个位置坐下来。

  就这几道菜啊?也太简陋了吧!

  猪油渣炖白菜、醋溜白菜、拌凉菜、炒青菜,还有一个鸡蛋汤......

  连个正经的肉菜都没有!

  这也叫婚宴?我看叫寒酸宴还差不多!

  杨小安在心里鄙夷着。

  冯珊珊倒是没说什么,她的注意力都在许成梁身上。

  客人们开始动筷子了。

  最先被夹起来的,是那盘拌凉菜。

  一个中年男人夹了一筷子,放进嘴里,眼睛立刻亮了:“咦?这拌凉菜怎么这么好吃?清脆爽口,酱汁的味道也特别好,酸甜咸辣,样样俱全!”

  旁边的人听了,也纷纷夹了一筷子尝尝。

  “哎呀,真的很好吃啊!”

  “这凉菜拌得真地道!”

  “李壮的手艺就是好!”

  客人们纷纷夸赞着。

  接着,有人夹了一筷子炒青菜。

  “这青菜炒得也好吃啊!翠绿鲜嫩,火候掌握得刚刚好!”

  “是啊是啊,这青菜一点都不老,脆生生的,特别好吃!”

  “李壮的手艺真是没得说!”

  客人们又是一阵夸赞。

  然后,有人尝了猪油渣炖白菜。

  “这猪油渣炖白菜也不错啊!白菜炖得软烂入味,猪油渣香脆可口!”

  “嗯嗯,确实好吃!”

  “不过......”

  “不过怎么了?”

  “不过好像没有那两道菜好吃啊!”

  “咦?你也这么觉得?”

  “是啊,我也觉得拌凉菜和炒青菜更好吃一些!”

  “对对对,我也这么觉得!”

  客人们你一言我一语地讨论着。

  杨小安夹了一筷子拌凉菜,放进嘴里,整个人都愣住了。

  卧槽!这拌凉菜怎么这么好吃?

  清脆爽口,酱汁的味道酸酸甜甜的,特别开胃!

  杨小安在心里震惊着,又夹了一筷子炒青菜。

  我去!这炒青菜也好吃得不行!

  翠绿鲜嫩,火候掌握得恰到好处,吃起来脆生生的,特别爽口!

  杨小安越吃越惊讶,忍不住问旁边的人:“这菜是谁做的啊?怎么这么好吃?”

  旁边一个大爷笑着说道:“还能是谁啊?肯定是李壮做的啊!李壮可是机械厂食堂的大厨,手艺好着呢!”

  杨小安听了,心里更酸了。

  原来是李壮做的啊!

  怪不得这么好吃!

  不过,李壮的手艺怎么突然变得这么好了?

  以前也没觉得他做的菜有这么好吃啊!

  杨小安在心里狐疑着。

  冯珊珊也尝了尝那两道菜,同样被惊艳到了。

  这两道菜真的太好吃了!

  比自己在家吃的菜好吃一百倍!

  这时,孙大爷站起身来,端着酒杯,笑呵呵地说道:“来来来,大家都尝尝,这些菜都是李壮做的!李壮的手艺,那可是一流的!”

  客人们纷纷举杯,朝着李壮的方向敬酒:“李壮,你这手艺真是绝了!”

  “是啊,这菜做得太好吃了!”

  “尤其是那拌凉菜和炒青菜,简直是人间美味啊!”

  李壮站在一旁,听着客人们的夸赞,脸上却露出一丝惭愧的表情。

  他摆了摆手,大声说道:“大家别夸我了!那两道菜,不是我做的!”

  什么?

  不是李壮做的?

  客人们全都愣住了。

  “不是你做的?那是谁做的?”

  李壮指了指身旁的许成梁:“是成梁做的!那拌凉菜和炒青菜,都是成梁的手艺!”

  什么?

  是许成梁做的?

  客人们全都震惊地看向许成梁。

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