刚分离掰开一点，里头的水就喷出来，流了满桌子都是，他都被滋了一手。
“还带喷水的，弄得我手都是。”
“我拿抹布给你擦擦。”
“不用。”
他已经看到里头雪白的贝壳肉，贝壳肉还粘在里头的壳上。
“真打开了。”
“嗯。”
他拿着刀小心的剐着，争取将完整的肉分割开来，而不是两边粘在贝壳上，撕裂开。
稍微割了几下，两边的贝壳就分开了，两瓣贝壳中间是砗磲肉。
林织雨满眼好奇，“这贝壳里头的肉这么奇怪？能吃吗？”
“能，等会我先尝尝给你试毒。”
他是知道全球很多地方都禁捕这个，但东南亚是可以吃的。
林织雨觉得这贝壳肉很奇怪，是因为中间是白色的，而边缘一圈肉肉则是灰绿色的，有点像奥利给，但带点蓝颜色斑点。
正常贝壳中间是黑绿色的奥利给，边缘是肉肉，这个颜色有点反过来了，但边缘确实是肉肉。
这个砗磲掂量着约莫10斤左右，但是里头的肉却出肉率不高，重量都在壳上，肉顶多也就两三斤。
“真的能吃吗？看着颜色很奇怪，要不别吃了？都不认识是什么东西，万一吃坏了。”
“海里的生物有什么不能吃的，连船蛆都能吃，等我先把肉分割出来先。”
这砗磲肉紧紧粘在贝壳上，他得抓着肉，再用刀将背后粘住的地方刮开。
等他刮开将整块贝壳肉拎起来，看了一下，就肚子上的肉是白色还带着点内脏，相当于正常蛤蜊中间的奥利给。
“还挺有分量的，半块拎起来都有一斤多，那就一半炒，一半刺身好了。”
林织雨双手撑着下巴，好奇地看着，“是挺大个的，没想到这么大个贝壳切开来肉颜色是这样的，跟平常的贝壳都不一样。”
陈海潮先将肚子内脏割掉，正常贝壳小小的，直接一整个吃就算了，这一个这么大，肚子不单独割出来的话，那得一整个奥利给都吞进去了？
“你去帮我调个料汁，倒点酱油切点姜末进去就可以了，再帮我装一盆井水。”
其实该挤点芥末，不过没芥末也问题不大。
两瓣的肉都已经分割离出来，并且再去掉内脏，他来回翻看了一下才下刀。
刺身自然得切成薄片，但也不能太薄，太薄了就没嚼劲了，切成比三文鱼薄点就行。
他切完就丢到林织雨打来的一盆冷水里清洗泡一泡，灰绿色的一片片，还卷着边，看着是有点不一样。
林织雨一直盯着脸盆里的，好奇，等陈海潮完整的切完一边砗磲肉，放下刀，她才又道：“要不先喂一下小八？”
“呵呵，给小七知道了该不喜欢你了，居然拿他小八试毒？”
她尬笑了，“喂鸡也不吃啊……”
陈海潮清洗洗了一遍后又重新加了井水泡着，然后拎起一小块肉，在她调好的酱汁里头沾了下，放嘴里。
林织雨抓着他的手臂，阻止已经来不及了，进嘴了。
她紧张的说：“你怎么还真的随随便便就抓进嘴里了？怎么这么贪吃，先吐出来啊。”
“肉质细腻，鲜脆，有嚼劲，好吃！不能吃的陌生东西，我能进嘴巴吗？”
没吃过肉猪，他也是看过猪跑的。
“好吃？”
“好吃。”
陈海潮又拿起一片沾了沾酱油，递她嘴边，她直接扭头。
他只好转送到自己嘴里，“还行，生吃真不错，又鲜又脆。你自己拿双根筷子试一下，不吃会后悔。”
林织雨将信将疑，但看他吃了一片又一片。
陈海潮心想着，老子也是吃过砗磲的人！
第127章 过秤（5000字）
他拿起另外一边的砗磲肉，这一半也有个一斤出头，等会切片炒芹菜好了，听林织雨的。
没什么海鲜是不能炒芹菜的，鱼干也行。
陈海潮拿了双筷子放她手里，“快点吃，不然一会儿下工，大家都回来了。”
他又拿起另外半边的砗磲肉切片，等会看他露一手爆炒。
林织雨看他还在认真的折腾，犹豫着夹起一片。
“吃啊，看我干嘛？就这个生吃小管一样，又脆又鲜甜，比生吃生蚝好吃多了。”
她放嘴里试着嚼了一下，然后表情都亮了，“哎，好像还可以呀？”
“那肯定的，我还能害你？”
把所有的砗磲肉都切完泡在水里，他又去后门地里拔了两颗芹菜洗干净切了，又切了几片姜，拍了几颗大蒜，生火起锅！
她一脸诧异，“你自己炒菜？”
“那当然，不要小看我，煎炒炸煮样样都会，我就差去当厨子了。”
“你什么时候学的？”
“这不应该从小就会吗？”
“你上面不是有那么多个姐姐？还能轮到你从小就会？”
“看着看着也会了，又不是多难的事。”
看着锅里的火烧旺起来，他又挖了一大勺雪白的猪油下锅，刮着猪油抹了一遍锅底，受热融化后才倒入姜蒜芹菜。
林织雨看他有模有样的，就没有再多说什么，而是站在灶台边看他熟练的翻炒。
真稀罕，这年头男人都是大男子主义的比较多，男主外女主内，男人都要在外干体力活，少见看到家里有男人下厨的，除非是鳏夫、厨师，鳏夫一般家里也有老母亲煮饭，厨师也不在家做饭，只外出接活。
香喷喷的砗磲肉炒芹菜没一会儿就翻炒出锅了，不一样的口味，但闻起来更香。
陈海潮端到她跟前，“试一下我的厨艺！”
“闻着很香，厨艺看着不赖嘛。”
她笑着拿筷子夹了一片，边吃边点头，“嗯好吃！真好吃！比生吃好吃，我喜欢这么炒的！”
陈海潮拿过她手中的筷子，翻了一头夹，“确实！老子厨艺真好！”
果然还是大火炒更适合他们的口味，不过，各有各的风味，看个人喜好。
他又将筷子还到她手里，菜也递给她，“吃吧，多吃几口，马上下工了，我先把锅刷了。”
林织雨笑呵呵的接过，“感觉在过家家。”
“端门口去给我奶奶也尝两口。”
“行。”
陈海潮看着时间不早了，顺便将米也洗了，放进锅里，只不过他煮不来土灶饭啊，他只会电饭煲煮饭。
土灶炒菜还行，大火炒难度不高，煮饭他就懵了，没有刻度线，大铁锅又大，不知道放多少水……
“你顺便把我奶叫进来煮饭吧。”
林织雨走到门口回过头来，“你不是会？”
“我只会炒菜，不会煮饭。”
她忍不住笑，帮他把奶奶叫进屋。
“我先回家了，5点了。”
陈海潮看了一下手腕上的表，“不再多吃两口？”
“不了，已经吃了好几口了，你们留着配饭，我先走了。”
“行吧。”
奶奶坐在灶台前烧着火，一脸八卦的看着，不敢吭声，怕破坏了孙子的好事。
等人走后才小声的问：“阿宝啊，你跟大学生怎么回事啊？”
“没怎么回事，她比较闲，我就叫她给我打下手帮忙了，算比较要好的朋友。”
“真的假的？”
“真的，你快看看水够不够，米够不够，番薯切一个进去吧？”
“你这水都能煮粥了，走开，我来，你是不是该去码头了？”
“是得去码头了。”陈海潮转移话题，逃脱成功。
出门前他先去瞄了一眼后门挂着装海蛇的麻袋，还完好，没人碰，才又放心的拿上工分本跟钢笔出门上码头。
骑了几天自行车，突然觉得码头这一小段路也有点费脚了。
下午又往返走了一遍镇上，腿差点就要废了，由衷的希望大队赶紧买上拖拉机。
下雨两天，综合队加班加点又赶了20个多筐钩出来，他爸呆的捕鱼三队4条船统统都配上一组延绳钓。
今天的产量惊人，除了个头小放生的，跟卖不了钱的倒回海里，竟然收了7000多斤鱼虾，筐都不够装，只能牺牲带回大队分的杂鱼，把筐都腾出来装能卖钱的。
那些不值钱带回来要分给社员的货，都只能随便倒在船上，等着大家把货运回去再返回来拿麻袋装。
货运到大队院子过秤的时候，大队长跟林支书都激动的围观。
大队长嘴巴都笑得合不拢，“这货越来越多也不好在码头外面过秤，让大家吹冷风，以后都直接运回来，在队部大院过秤。板车不够就再多做几个简单的地排车拉，明天就让综合二队的人做。”
林支书看着陈海潮越看越顺眼，笑呵呵的说：“海潮这一回真的立大功了，才4条延绳钓就让产量翻一倍，其他8条船再增加8条，那得翻三倍了？”
大队长激动地说：“那每天不得上1万多斤了？我的天，这可是有机帆船的大队才能上的产量啊。”
林支书对大队长说道：“这两天综合队得再加把劲，努努力，产量增加对所有社员都是好事。”
“这是一定的。”
陈海潮在旁边听着，心想等他虾笼做出来，到时候大丰收，再看情况，瞅准机会腾一个出来，推给他爸，让他放到海里去，收了货再让大队长他们瞧一瞧产量。
虾可是比鱼还值钱的值钱货，产量能继续拔高，他们能把他当亲儿子看！
林书记脸上的笑就没有收敛过，“等所有渔船都配上延绳钓，咱们再好好看看，这产量到底能翻几倍。”
王大队长稍有些遗憾地笑着说：“可惜了，延绳钓只能捕鱼，要是能捕虾就好了，普通虾比普通鱼值钱。”
“想太多啦，只听说钓鱼，哪有听说钓虾的。已经很可以了，不能太贪心，先把一样搞好先，延绳钓要逐渐增加。等所有船都配上一组后，后面还可以视情况再加。”
王大队长点点头，“行。”
林支书又拍了拍陈海潮肩膀，“好小子，大队会感谢你做的贡献，以后要是有什么想法可以都提出来，大家讨论讨论，我们都是老家伙了，还是你们年轻人的脑子好使。”
陈海潮笑着说：“应该的，一切都是为了集体，也是林支书跟大队长开明，愿意尝试新东西，要是老古板一点的队委，早就直接一刀切反对了，宁愿少做少错也不愿意尝试新的。”