这时候天色已经很暗了,家家户户基本上都在做饭,又因为天气太冷,街道上、村里乡道上都没有什么人。
周平安裹着衣服,不一会儿就回到家中了。
家里的门是虚掩着的,很像是专门为他留的。
周平安推门而入,屋子里暖意盎然。
父母周文华、曾琴正在屋内忙碌。
“爸妈,我回来了,小敏呢?”
周平安取下帽子,放在一边,搓搓手走进屋子。
孟英正在给土豆去皮,周文华则是在切肥油,看样子像是要炼猪油。
两人一听到声音,齐齐抬头,看了一眼是周平安以后,脸上都露出笑意。
曾琴笑着说道:
“回来了啊,快来烤火,外头这温度可不简单,要冷死哟。”
周文华也接过话头说了一句:
“今天下午的时候,你媳妇儿走着去找我们老两口,说是你说了,让我们来吃饭,这不,你媳妇儿还买了猪油嘞……”
周文华刚一说完,外面,厨房位置传来一阵动静。
“平安回来啦?”
周平安露出笑意,对外后门的位置喊了一声:
“是啊,饿啦,饭好了没啊?”
“快了快了……”
说完,外面就没动静了。
周平安接过自家老妈手里的土豆开始去皮,随后又去到外面,准备找工具来切丝。
外面,陈敏正准备拿锅碗瓢盆进屋。
因为火炉子在屋里,所以做菜自然也在屋里。
等她把东西拿进来以后,周平安这才看到角落放着一甑子已经蒸好的饭。
“今天咱们吃苞谷饭,再搞点酸菜红豆汤,那味道,安逸~”
曾琴说了今晚上的菜系。
周平安本来还以为家里都做好饭了,但是这看来,才刚刚要炒菜。
不过也好,一起参与做饭,一家人一起做的饭,好像会更香一点。
“好啊,我最爱吃苞谷饭了,这是小敏蒸的吧……”
陈敏把火炉子上面的密封盖子取下,把铁锅架了上去。
“对啊,咋样,我厉害吧,你等好了……”
周平安笑笑,没有坐下来等着,把切到一半的土豆丝让给老妈去切。
他接过陈敏手里的锅铲。
“我来吧,你跟妈去忙活,再给我把红豆和酸菜端过来。”
陈敏嘟嘟嘴,也没有反驳,一一去做。
周平安做饭是很不错的。
酸菜红豆汤,是西南这边极具特色的菜,可以说是伴随了几辈人。
用来泡饭也是一绝。
周平安从自家老爸切好的猪油里弄了一点过来,放在铁锅里面煸炒。
等到煸炒出油脂,锅底有了一层猪油以后,周平安拿过早就准备好的小辣椒段。
用手把辣椒段一分为二,丢进锅里翻炒,随后炒出香味以后,又把切好的酸菜一股脑倒进去。
滋啦——
水汽和猪油在火候的催动下发生剧烈反应。
一股浓郁的香气弥漫开来。
等到煸炒一阵以后,周平安将煮好的红豆倒了进去,又用大勺在煮红豆的锅里盛了两勺红豆原汤。
火炉子这时候的火力很大,所以没过一会儿,汤就煨开了。
周平安找来一个搪瓷盆,把红豆酸菜汤盛了进去。
随后又开始做其他的菜。
每一样都用猪油炒,香气四溢。
最后,又弄了一个爆炒土豆丝以后,周平安把炼猪油的猪油渣装进一个小碗,又往金黄酥脆的油渣上面撒上辣椒面。
瞬间,一道色香味俱全的拌猪油渣就做好了。
三个菜,四个人,简单,却不单调,充满油水的一餐。
周平安把东西收拾好,随后,陈敏也把甑子里面如同粗粉末状的苞谷饭盛出四碗来。
父母、子女女婿围坐一桌,开始吃今天的晚饭。
周平安今天是有些累的,坐着摩托车来回。
就跟做绿皮火车一样,还没有绿皮火车舒适。
就这,他还跑了两趟。
只不过,所有的疲惫在此刻都化作了食欲,就着香喷喷的猪油渣,周平安吃得嘴边全是饭……
第64章 赡养
一顿看上去并不算豪华的饭菜。
一个暖和的家里。
周平安时不时给父母夹菜,给陈敏夹菜,因为他快吃饱了。
现在是放慢速度,等着众人一起吃。
周文华和曾琴都吃得很克制,不像周平安这样鲁莽。
“对了,今天我可花了那么多钱,可别怪我啊,你让我花的。”
陈敏吃着饭,突然想到什么,试探着说了一句。
她说话的时候,没有多少底气,不断在瞟周平安的反应。
周平安对此不以为然。
“花了花了噻,钱就是花的嘛......”
陈敏看着自家丈夫这么说,也是为之一愣,但是很快,她又斟酌着问道:
“真的不心疼啊,那二十多块钱,我可花了将近十块钱嘞......”
周平安放下碗筷,舒服地打了一个嗝,随后才说道:
“用了就用了嘛,没事没事,才花十块也不多啊,明天再花一点。”
“啊?”
陈敏有些摸不透自家丈夫现在的状态,她今天其实确确实实花多了一点,主要都是买猪油了。
但是她并没有乱用,马上要过年了,熬一点猪油的确是有必要的,要不然一到年关,什么东西都开始涨价。
那时候要是再来想着熬猪油的话,成本是要往上涨一点的。
周平安反正饭也吃饱了,自家父母这会儿也吃饱了,他主动起身,倒了四杯满满的热水放在桌边。
本来陈敏要起身去收拾碗筷的,但是周平安却拉住了她。
陈敏有些疑惑地扭头看了一眼。
周平安神秘一笑,随后从口袋里面摸索一阵,最终,在衣服内层的口袋当中,摸出了一叠钱。
那是一叠码放整齐的纸币,数量不止二十。
周平安随之又拿出原本就有的二十多块钱,嘿嘿一笑,把钱放在桌上。
“让你花你就花呗,咱家有钱,有的是钱呐,你以为我跟你说笑啊。”
周平安笑着对陈敏说完,随后又看了看周文华和曾琴两人。
两人不是没有见过大钱,但是自家儿子家里的经济情况,他们其实是知道的。
前有煤炭一两吨的买,后又一次性拿出大几十块钱来,而且家里也吃上肉了。
所以,老两口的确是有些奇怪。
陈敏直接两眼放光了。
“这么多!哪儿来的啊?你去抢钱了啊。”
陈敏下意识地就不敢相信,这太让她震惊了。
周平安笑了笑,抱起双手,说道:
“咋样,我说有钱就是有钱,当然也不可能是抢来的啦。”
陈敏倒不是没有见过大钱,主要是有一点,她明确知道的,早上丈夫出门的时候,全身上下可都只有四十多块了。
就这还拨了一半给她,也就是说,周平安身上应该只有二十来块钱的。
“你又去要钱了啊?”
陈敏下意识地以为这钱又是周平安去要来的。
听到这话的周平安摇了摇头,也不卖关子,直说道:
“这是今天卖煤分来的,明天只会更多......所以,以后咱家可以天天吃肉了,这个年,过得会很不错。”
周平安胸有成竹地说着,同时他也在看向自家老爸。
周文华的脸上表情十分复杂,有震惊,有欣慰,也有感慨。
他一个月工资,实际上还不到这个数......
而现在,自家儿子一天就能挣那么多钱。
陈敏拿起桌上的钱,有些难以置信,但是事实就摆在面前。
而这时,曾琴却想起了刘志跟他说的那些话。
周平安好像,真的干了一件不得了的事情?
“好啊,能赚钱,能赚大钱就好了,这样就不用挨饿了,真好......”
周文华感慨地说了一句,曾琴随后帮腔说道: