重回年代赶海,每天一条赚钱情报 第124节

  刘红兵收回目光,转头对杨城虎说道:

  “爹,娘,您二老好不容易来一趟,怎么着也得吃了饭再走。

  今儿就住下吧,屋后那间厢房虽说不宽敞,但床铺是现成的,而且被褥前两天我们刚晒过。”

  杨城虎摆摆手:“住啥住,看你们平安无事就行了,我们得把拖拉机开回去嘛。”

  “那不行。”刘红兵语气坚决,“大老远来了,连顿饭都不吃就走,传出去村里人该说我这个女婿不懂事了。再说了,今天正好捞了新鲜的斑节虾,还有海龟蛋,您二老尝尝鲜。”

  杨城虎还想推辞,郑秀芬在院子里听见了,隔着窗户喊了一声:

  “老头子你就别犟了!红兵也是一片心意,吃了再走,回去能有多晚?大不了咱住一晚,明儿一早再回。”

  杨城虎这才不再坚持,点了点头:“行吧,那就叨扰一顿。”

  刘红兵笑笑,麻利地挽起袖子,走到灶台前开始张罗。

  杨城虎坐在灶房门口的小板凳上,看着女婿弯腰生火、刷锅、备料,脸上的表情从随意渐渐变得有些惊讶。

  他扭头看了看院子里还在忙活的庆娥,又看了看刘红兵熟练的动作,忍不住开了口:“红兵,你还会做饭?”

  这话问得带着明显的好奇。

  在渔村里,做饭这件事向来是女人的活儿。

  男人出海打鱼回来,往椅子上一瘫,等着饭菜端上桌,顶多帮着劈个柴、挑个水,极少有男人围着灶台转的。

  就算是家里穷得揭不开锅的,男人也很少碰锅铲,那种“丢份儿”的事,传出去要被同村人笑话的,而自己这女婿倒像是在享受这个过程。

  刘红兵正把铁锅架到灶眼上,往锅里倒了小半勺猪油,油滑进锅底发出滋啦一声响。

  他头也没回,笑着说:“咋了爹,男人不能做饭?我这不是图个新鲜嘛!再说,庆娥带孩子累一天了,我搭把手做顿饭,她也能歇歇。”

  杨城虎啧了一声:“你小子倒是不讲究这些,遥想我当年第一次下厨,都做成了夹生饭。”

  刘红兵被逗乐了:“那后来呢?”

  “后来我就学呗,你丈母娘在床上躺着指挥,我站灶台前头手忙脚乱地干。

  不知道最后烧糊了多少锅,总算把熬粥蒸馒头的手艺学会了,不过也就这两样了,再复杂的菜我就不行了。”

  杨城虎说到这儿,咂了咂嘴,目光落在刘红兵手里的锅铲上。

  “你这架势我看着倒是像模像样的,跟谁学的?”

  “自己瞎琢磨的。”

  刘红兵把猪油在锅底晃匀,顺手把灶台上切好的姜片和蒜瓣丢进锅里,香味一下子就窜了出来。

  “爹,现在时代变了,在我们村要是不会做饭讨不到媳妇的,你们那年代确实男人很少下厨。”

  杨城虎听到刘红兵这么说,笑着点了点头,然后嘴里琢磨着那句“时代变了”的话,随后感叹道:

  “确实时代变了,听说宝安县那边在搞什么改革开放试验区,也不知道怎么样了。”

  刘红兵笑着,没告诉后世深圳的发展速度,只是告诉他反正欣欣向荣就对了。

  接着把洗净的斑节虾倒进锅里。

  虾一碰到热油,瞬间从青黑色变成了漂亮的橙红色,虾身蜷缩起来,油锅里噼里啪啦响成一片。

  刘红兵手腕一抖,铁锅颠了两下,虾在锅里翻了个个儿,每一面都均匀地裹上了油光。

  “干煸虾?”杨城虎凑近了些看。

  “对。”刘红兵一边翻动锅里的虾一边解释,“这斑节虾个头大,肉厚,白灼虽然鲜,但少了点滋味。干煸的话,壳酥肉嫩,连壳都能嚼着吃,下饭最好了。”

  他从灶台上拿了个小碗,往里倒了些酱油、白糖还有蚝油,又滴了几滴料酒,搅匀了顺着锅边淋进去。

  锅里顿时腾起一股浓郁的酱香味,还裹着虾的鲜甜气,从灶房门口飘了出去。

  院子里向蓝的鼻子最尖,小姑娘吸了吸鼻子,丢下手里的网兜就跑过来扒着灶房的门框往里看:“爹!好香!你在做什么?”

  “给外公外婆做虾呢。”刘红兵偏头冲闺女笑了笑,“去帮爹看看,院子里那只桶里的海龟蛋拿来几个,要小心拿,别磕破了。”

  向蓝响亮地应了一声“好!”,扭头就跑。

  没个两分钟,她两只小手捧着三只海龟蛋小心翼翼地走进灶房,小脸绷得紧紧的,嘴里还念叨着“慢点慢点”。

  庆娥跟在她身后进来,接过海龟蛋放在灶台上:“你让她拿这个,也不怕摔了。”

  “向蓝办事我放心。”刘红兵夸了闺女一句。

  向蓝听了,小胸脯挺得高高的,一脸得意。

  刘红兵把干煸虾盛出锅,铁锅刷干净重新架回灶眼上,添了小半锅水烧上。

  他把三只海龟蛋轻轻磕开,蛋液滑进一只青花大碗里。

  海龟蛋的蛋黄比鸡蛋的颜色略深,偏橘黄,蛋清更浓稠一些。

  “海龟蛋蒸蛋羹,给孩子和老人吃最好了。”

  刘红兵往蛋液里加了少许温水,又放了一点点盐,用筷子顺着一个方向搅打均匀。

  “这蛋蛋白质高,嫩得很,蒸出来比鸡蛋羹还滑,待会儿给爹娘拿十个尝尝。”

  杨城虎听着,脸上露出笑容,道:“那就多谢女婿关心,老实说海龟蛋我只在年轻时候吃过几回。不过我们那会儿吃法粗糙,哪像你这么讲究。”

  “过日子嘛,粗有粗的吃法,细有细的吃法。”刘红兵把蛋液碗放进蒸锅里,盖上锅盖,“今儿二老来了,我不得拿出点真本事?”

  蒸锅里的水很快就咕嘟咕嘟滚开了,白蒙蒙的蒸汽从锅盖边缘冒出来,灶房里弥漫着虾的鲜香和蛋的甜润气。

  郑秀芬不知什么时候也走到了灶房门口,探头进来看了看灶台上那盘红亮亮的干煸虾,又看了看蒸锅,嘴里啧啧称奇:“红兵你这手艺可不赖,比我年轻时强多了。”

  庆娥在旁边笑:“娘您别夸张了。”

  “真不夸张。”郑秀芬进了灶房,拿了块抹布把灶台上的水渍擦了擦,“你外公当年吃了我的菜,三天没跟我说话,还说我糟蹋粮食。”

  灶房里的人都笑了起来,向蓝虽然听不懂大人们在笑什么,但看见大家都在笑,也跟着咯咯笑。

  刘红兵又继续炒了个青菜,青菜用的是院子里自己种的空心菜。

  蒜蓉爆香,大火快炒,出锅时翠绿翠绿的,看着就清爽。

  他还把郑秀芬带来的屈头蛋切了两个,摆在碟子里,淋上一点香油和醋,算是凉菜。

  不到半个小时,灶台上摆了四样菜:干煸斑节虾、蒸海龟蛋羹、蒜蓉空心菜、凉拌屈头蛋。

  虽然谈不上什么大席面,但在这个年代的渔村里,这一桌已经算得上丰盛了。

  尤其是那盘干煸虾,红亮亮的虾壳上油光闪闪,蒜末和干辣椒段点缀其间,看一眼就让人食欲大动。

第150章 月底帮我摘火龙果(求订阅)

  刘红兵把菜端上桌,庆娥摆好碗筷。

  向蓝早早就爬上自己的专属小板凳,两只小手规规矩矩地放在膝盖上,眼巴巴地盯着那碗蒸蛋羹,咽了咽口水,但大人没动筷子,她也不动。

  杨城虎在主位坐下,看了看桌上的菜,满意地点了下头:“红兵,你这手艺真不赖。我就说嘛,男人只要肯学,没什么干不了的。”

  刘红兵给老丈人夹了一只最大的斑节虾放到他碗里:“爹,您尝尝这个,趁热吃才酥。”

  杨城虎夹起虾,咬了一口。

  虾壳被干煸得酥脆,轻轻一咬便露出里面紧实弹牙的虾肉。

  他嚼了几口,眼睛一亮,“嗯!这个好!虾肉紧实,壳也酥!”

  他又夹了一筷蒸蛋羹,夸道:“这蛋羹也好,一点腥味都没有,以前在船上蒸蛋羹总有股淡淡的腥气,你是怎么弄的?”

  刘红兵解释说:“打蛋的时候滴几滴料酒,再放一点点姜汁,蒸的时候火不能太大,水开了上锅,中火蒸七八分钟就行,时间长了就老了。”

  杨城虎听得认真,“以后你丈母娘再做海龟蛋,我就让她按你说的来。”

  郑秀芬在旁边白了他一眼:“你这人倒会使唤人嘞。”

  红兵和庆娥笑了起来,向蓝趁着大人们说话的工夫,已经用小勺子舀了好几口蛋羹。

  庆娥夹了块虾肉细细剔了壳放到她碗里:“慢点吃,别噎着。”

  刘红兵给老丈人和丈母娘各添了碗饭,自己也坐了下来,端着碗扒了两口饭,夹了只虾慢慢吃。

  灶房门外,暮色一点一点浓起来。

  院子里那棵老龙眼树的影子拉得长长的映在地上。

  远处海面上,最后一抹橘红色的晚霞正在往水里沉,海风吹过来,带着微咸的凉意。

  饭吃到一半,杨城虎搁下筷子,目光在桌上扫了一圈,忽然咂了咂嘴:“有菜没酒,总觉得少了点什么。”

  刘红兵停下筷子,看着老丈人,笑着说:“爹,今儿真不能喝!待会儿吃完饭我还得去找李支书谈点事,喝了酒脑子不清醒,谈不成事。再说了,您待会儿要是走夜路回去,喝了酒也不安全。”

  杨城虎摆摆手:“我不走夜路,今晚住下了嘛。”

  “那也不行。”刘红兵说,“喝酒不开……咳,反正喝了酒干什么都不利索。您忍一忍,等哪天回您自己家,我陪您好好喝一顿,到时候您喝多少我都陪着。”

  这话倒也不全是借口。

  刘红兵两辈子都习惯了这个理,虽然这个年代还没有“酒驾入刑”的说法,村里人喝多了酒骑自行车、赶牛车的事情常有,但潜意识里他还是觉得喝了酒不该上路。

  再说了,他一会儿确实要去找李支书,那五十块钱的事梗在心里头,不弄明白他连觉都睡不踏实。

  杨城虎被女婿劝得没法,捻了捻手指,也就罢了:“行行行,听你的,你这个小年轻比我老头子还守规矩,不过我就嘴上过过瘾,你倒当真了。”

  刘红兵笑了笑:“爹,我这叫心里有数。”

  郑秀芬在旁边插嘴:“红兵说得对,你老头子少喝一顿死不了。上回你喝了酒骑自行车回来,半道栽水沟里,裤子湿了半截,第二天还嘴硬说没喝多。”

  杨城虎被揭了老底,老脸有点挂不住,低头扒了一大口饭,含含糊糊地嘟囔:“那都多久的事了……”

  向蓝听了外公栽水沟的事,咯咯笑得直拍桌子,嘴里喊:“外公掉水沟里啦!外公掉水沟里啦!”

  杨城虎被她笑得没脾气,伸手揉了揉外孙女的小脑袋:“小没良心的,外公白疼你了。”

  饭桌上笑声一片,又吃了一会儿。

  杨城虎放了碗筷,端起茶碗漱了漱口,舒舒服服往椅背上一靠,忽然想起什么似的,说:“对了红兵,月底你有空没有?”

  刘红兵正在给向蓝剔第二只虾壳,闻言抬起头:“月底?应该有空吧,爹,你有什么吩咐?”

  “家里那几亩火龙果该摘了。”杨城虎说,“今年挂果不错,你两个姐夫我都打了招呼,到时候都回来帮忙。你那边的活儿要是能排开,就过来帮几天,顶多两三天的事。人多好干活,摘完了拉到镇上卖,比请短工划算。”

  刘红兵想了想,月底的计划他脑子里大致有数。

  虾干的事得盯着,情报系统说月底虾干要涨价,他手里头这批新鲜虾得赶紧处理成虾干,赶在涨价前出手。

  另外避风港扩建那事估计也要开始动工了,李支书肯定会安排各家各户的义务工。

  时间上确实有点紧,但老丈人开了口,他也没有推的道理。

  “行,爹。”刘红兵点头答应下来,“月底我过去帮忙,火龙果摘起来也不难,就是小心别被刺扎着就行,我去年帮忙摘过一回,有经验。”

  杨城虎满意地“嗯”了一声:“你两个姐夫也都来,咱们几个男的在地里摘,女人在棚子底下分拣装箱,一天能摘不少。今年行情还不错,镇上收购价能到两毛一斤,好的品相还能往上谈。”

  刘红兵算了算账,一亩火龙果正常产量少说两千斤,几亩地加起来上万斤,就算只卖两毛一斤,也有一两千块钱的收入。

  老丈人家虽然不算大富大贵,但靠着这几亩火龙果和海上那点营生,日子在村里也算中上游了。

  “回头我提前把家里的事安排好,月底一准过去。”刘红兵又给丈人添了碗热茶,“正好我也想看看今年的火龙果长得好不好。”

  杨城虎喝了一口茶,笑得眼角皱纹堆起来:“今年这火龙果好着呢!个头大,甜度高,比去年强太多了。你到时候多带几斤回去给向蓝吃,孩子爱吃这个。”

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