四合院:重生傻柱61年 第173节

  首长握住他的手,摇了摇。

  力道不重,很温暖。

  “上次吃过何师傅的菜后,我就一直在想念啊。那个回锅肉,那个麻婆豆腐,我到现在还记得那个味儿,这几天我夫人还问我什么时候再把那个小何师傅请来?”

  何雨柱笑了笑。

  “您要是喜欢,我可以每天来给您做。”

  首长笑着摆了摆手。

  “那可不行,你主要还是负责把轧钢厂的后厨做好就行,我这儿偶尔来一次就够了。”

  首长拉着何雨柱在沙发上坐下来。

  杨厂长也坐下了,陈秘书倒了茶,退到一边。

  首长端起茶杯,抿了一口,然后放下。

  看着何雨柱,目光里带着几分关切。

  “何师傅,最近怎么样?工作还顺利吗?”

  何雨柱点了点头:“顺利,谢谢首长关心。”

  “我听老杨说,你最近考了个四级厨师证?丰泽园的张大年给你评的?”

  何雨柱愣了一下,看了杨厂长一眼。

  杨厂长笑了笑:“我跟首长提过一嘴。”

  首长点了点头,语气里带着几分赞许。

  “张大年那个人我认识,他给丰泽园掌勺很多年了,鲁菜圈子里数一数二。”

  “他这个人不爱夸人,更不爱给人评高级别。”

  “可他给你评了四级,说明你的手艺确实到了那个份上。不错,不错。”

  何雨柱心里头热了一下。

  “首长,您过奖了。我就是个厨子,炒菜做饭,没什么了不起的。”

  首长摆了摆手。

  “何师傅,你这话不对,三百六十行,行行出状元。”

  “厨艺也是本事,做好了,一样受人尊敬。”

  “你做菜能让四川来的领导吃高兴,让山东来的领导吃高兴,让我也吃高兴,这就是本事。”

  何雨柱点了点头,不过他没再说话。

  万一说错了话,那就太得不偿失了。

  首长端起茶杯,又抿了一口,然后问道:“你妹妹还在上学?”

  何雨柱愣了一下。

  他没想到首长连这个都知道。

  “是。在中专,学会计。”

  “几年级了?”

  “二年级。明年毕业。”

  “成绩怎么样?”

  “还行。上次考试,班里前几名。”

  首长点了点头,语气里带着几分感慨。

  “不容易。你一个人供她上学,不容易。你们父母呢?”

  何雨柱沉默了一秒。

  “我妈走得早,我爸在保定。”

  首长看了他一眼,没多问。

  “保定?干什么工作?”

  “在机关食堂掌勺。”

  首长点了点头。

  “也是厨子,子承父业。”

  何雨柱笑了笑,没接话。

  首长又端起茶杯,喝了一口。

  放下茶杯,靠在沙发靠背上,看着何雨柱。

  “何师傅,你跟我说实话,你对你现在的工作,满意不满意?”

  何雨柱愣了一下。

  “满意!李厂长对我很好,杨厂长对我也很好。食堂的活儿,我干得顺手。”

  首长点了点头。

  “那就好。要是不满意,你跟老杨说,他解决不了的话,你就跟我说。”

  听到这儿,何雨柱心里头顿时热乎乎的。

  他急忙致谢道:“谢谢首长。”

  首长摆了摆手。

  “谢什么?你帮我做了那么多好吃的,我帮你解决点困难,应该的。”

  杨厂长在旁边笑了笑。

  “老领导,您放心。柱子在我们厂,没人欺负他。”

  首长看了他一眼,嘴角微微翘了一下。

  “没人欺负他就好。要是有,你跟我说,我帮他去评理。”

第187章 关系更进一步

  杨厂长赶紧点头:“不会的不会的。”

  首长站起来,拍了拍何雨柱的肩膀。

  “何师傅,你去做菜吧,我等着吃。”

  何雨柱站起来,笑了笑。

  “首长,您放心。今天给您做几个新花样。”

  首长的眼睛亮了一下,他赶紧问道:“新花样?什么新花样?”

  何雨柱想了想,然后说道:

  “上次做的都是川菜,这次我做两道鲁菜,两道川菜,外加一汤,您看怎么样?”

  首长笑了。

  “好!你去忙。我等着。”

  “是!”

  何雨柱随后跟着首长的夫人进了厨房。

  首长的夫人看着就很和善。

  她领着何雨柱进了厨房,指了指案板上的食材。

  “何师傅,你看看,还缺什么?”

  何雨柱看了一圈。

  案板上放着五花肉、里脊肉。

  另外还有豆腐、蒜苗、木耳、白菜。

  最后就是鲤鱼、鸡蛋、韭菜。

  调料也很全,酱油、醋、料酒、白糖、盐。

  就连豆瓣酱跟辣椒面都有。

  何雨柱想了想,然后问道:“您好,请问有海参吗?”

  王夫人愣了一下,接着说道:“海参?有。上次别人送的,还没吃,你要用?”

  “要用,鲁菜里有一道葱烧海参,首长没吃过,我做给他尝尝。”

  “好好好!”

  王嫂子转身从柜子里拿出一包海参。

  干的,发好了,泡在水里。

  何雨柱接过来,看了看。

  海参发得不错,肉厚,有弹性。

  “这个怎么样?”王夫人赶紧问道。

  “够了!您放心,我一定让您跟大领导吃好。”

  何雨柱看了看那海参,心里已经有数了。

  王嫂子点了点头:“何师傅,那你忙,我在旁边给你打下手。”

  “不用!不用!”何雨柱赶紧摆了摆手,“打下手的事儿还是算了,我一个人就能搞定。”

  “可老爷子说了,让我过来帮你。”王夫人面色有些苦涩。

  “没事儿的。”何雨柱笑了笑,“我有自己的一套做菜流程,您不帮我,我反而做的快一些。”

  “可是这……”

  “您就回去跟大领导说,是我说的,大领导肯定不会说什么的。”

  王夫人见何雨柱都这么坚持了,也就没再多说什么。

  “何师傅,那我就不打扰你了。”

  “您慢走。”

  王夫人一走,何雨柱便系上围裙。

  接着他洗了手,随后便开始动手。

  第一道菜,葱烧海参。

  海参切成条,葱切段,姜切片。

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