“你害怕啊？”
旁边围观的方浩。
看着宋雅昕眉头有点微皱。
毕竟这个场面的确有些许凶残，还以为她看见血淋淋有些不太适应。
“没…”
宋雅昕摇摇头。
害怕倒也还不至于。
只是感觉有些许残忍而已。
不过想到猪肉的味道貌似也就没有那么难受了。
“哈哈哈！”
“等会那些猪杂粉肠拿来煲汤，绝对是好东西…”
方浩继续笑着说道。
这年头黑土猪都是养一整年的，吃的也都是纯天然猪菜。
需要花费不少时间才能养大。
不像后世的饲料猪都是吃一大堆猪饲料长大，吃起来都没有任何的肉香味可言。
“……”
宋雅昕点点头。
倒也没有多说什么了。
因为她不怎么经常看人家杀猪，所以才感兴趣想要看看而已。
“可以了！”
“先把猪红拿走！”
“赶紧倒热水过来刮毛……”
眼看躺在地上的猪已经不动了。
方强立马吩咐喊道。
杀猪最麻烦的一个环节就是刮猪毛，需要用热水浇灌上去，然后再拿刀刮掉黑猪毛。
从头刮到尾！
可比杀鸡麻烦多了。
如果不是经常杀猪的人可能还真有点弄不来，杀猪也是一门技术活。
“这就杀好？”
“接下来拿开水烫么？”
宋雅昕也有些好奇问道。
前后总共也才捅了两刀而已。
没想到一头两三百斤的黑猪就这样直接毙命了。
这感觉比杀一只鸡还快！
“嗯。”
“你看起来觉得简单而已。”
“如果没有经验的话捅破喉咙都还能满村跑，之前就有个杀猪佬杀了猪还能跑到池塘那边……”
方浩笑着说道。
嘴上提到的这个事情早已经成了大家茶余饭后的谈资。
杀猪放血必须快准狠！
不懂得技巧胡乱捅的话可搞不定，说不定这猪半天都不断气。
“麻烦闪开下！”
“热水来了！”
就在方浩和宋雅昕说话的时候，两个烂仔直接提着浇水壶过来。
开始对着黑猪的头部身体浇灌。
然后方强拿着把锋利的刀就开始刮猪毛，瞬间就露出一片片白红色的猪皮，看起来还有点解压。
剃猪毛！
那也需要技巧。
一般人可干不来这个。
“北佬！”
“你这刀工可以啊！”
方浩都不由得夸赞道。
有这么一手功夫都可以去杀猪，起码还是能赚份辛苦钱。
只不过杀猪佬名头不那么好听，很少有年轻人愿意当杀猪佬。
方强宁愿去赶海和打猎都不愿意帮人家杀猪了。
“没什么！”
“以前跟我爸干过段时间…”
方强直接摇摇头说道。
当年他老爸还活着的时候也帮忙打过下手，刮猪毛啥的也都会。
有句话怎么说来着。
龙生龙凤生凤。
老鼠的儿子会打洞。
杀猪佬的儿子会杀猪也是很正常不过的事情。
“要是没有你还真的有点难吃上这顿汤(杀)猪饭…”
方浩不由得说道。
一个人杀猪几十个人吃。
其他混混烂仔只能帮忙打下手。
如果让他们来杀猪可能还真的有点搞不定。
“…”
方强笑了笑。
然后继续专注刮猪毛。
手脚要麻利刀要快。
热水烫猪毛之后就得不断刮。
表层的皮毛都得刮掉。
第98章 开台【求订阅】
众人忙活三四个小时。
一直到晚上九点多的时候才终于吃上杀猪饭了。
整头生猪将近三百斤！
杀完后都还有两百多斤肉。
众人张罗着做了几道本地菜：扣肉焖芋头、老鼠仔(肉丸)、红烧肉、猪红汤(猪血汤)。
再搞点花生米之类的下酒菜。
平日里一个花生米都能饮货了，主要是喝酒，有没有菜都不要紧。
大家就图个潇洒快乐！
……
“浩哥！”
“我们敬你一杯！”
“没错！”
“一起敬浩哥和嫂子。”
众人开台饮货！
公文包都是自酿的。
方浩宋雅昕自然是C位所在。
一时间不少人都主动凑过来想要敬他一杯，搞得现场气氛非常之热闹。
“……”
方浩和宋雅昕相视一眼。
后者明显不太适应这种场景。
这些烂仔混混都不太安分守己，一喝酒就有点控制不住癫起来了。
换作正常人肯定都不喜欢。
“行！”
“那大家就一起走一杯！今晚吃好喝好，随意点就行…”
“干了！”
方浩拿起酒杯。
说完就直接一口闷了。
桂南公文包的度数不算高。
喝完只要不去海边吹风都不会有什么太大的问题。
对于众人的敬酒。
方浩也还是给面子了。
“干！”