时间,慢慢来到十月。
这段时间,正是秋收的日子。
大坝子村沉浸在一片繁忙而又喜悦的氛围之中。
田野里,金黄色的麦浪随风翻滚,仿佛是大地铺上了一层金色的地毯。
饱满的麦穗沉甸甸地低着头,像是在向辛勤劳作的村民们致敬。
清晨,第一缕阳光还未完全照亮村庄,村民们便已纷纷起床,简单吃过早饭,便带着工具,成群结队地走向田间。
男人们扛着锄头,女人们背着箩筐,孩子们也跟在大人身后,嬉笑顽耍着,为这秋收的画卷增添了几分生机与活力。
在田间,大家分工明确,有条不紊地进行着收割工作。
强壮的男人们挥舞着镰刀,熟练地割下一束束麦子,他们的动作有力而又协调,仿佛在演奏着一曲丰收的乐章。
女人们则跟在后面,将割下的麦子整齐地捆扎起来,她们的手法娴熟,每一束麦子都捆得结结实实。
孩子们也不闲着,他们在田间跑来跑去,帮忙捡拾掉落的麦穗,小小的身影在金黄的麦浪中穿梭,如同欢快的小精灵。
随着时间的推移,太阳逐渐升高,炽热的阳光洒在大地上,虽然让人感到有些闷热,但村民们的干劲却丝毫不减。
汗水湿透了他们的衣衫,但他们的脸上却洋溢着幸福的笑容。
大家一边劳作,一边互相打趣,欢声笑语在田野间回荡。
“今年这收成可真是不错啊!”一位大爷看着眼前的麦田,笑得合不拢嘴。
“是啊,多亏了老天爷眷顾,再加上咱们这几个月的辛勤付出,肯定能有个好年景!”旁边的一位大叔附和道。
“这还得感谢子文啊,要不是他带来的那些新技术和新方法,咱们这麦子哪能长得这么好!”
一位大妈笑着说道,眼神中充满了感激。
大家纷纷点头,对周子文的贡献表示认可。
在周子文的带领下,大坝子村这几年的农业生产有了很大的发展,村民们的生活水平也得到了显著提高。
除了收割麦子,村民们还要将收割好的麦子运到晒谷场进行晾晒。
一辆辆装满麦子的牛车在乡间小路上缓缓前行,车轮碾压在土地上,发出“嘎吱嘎吱”的声响。
到了晒谷场,大家齐心协力,将麦子均匀地铺洒在地上,让阳光充分地照射在每一粒麦子上。
晒谷场也是一片热闹的景象。
村民们拿着木耙,不停地翻动着麦子,确保麦子能够均匀地晾晒。
孩子们在一旁玩耍,偶尔也会帮忙捡起掉落的麦粒。
几只小鸟在晒谷场上空盘旋,试图寻找机会啄食麦粒,但被村民们挥舞的木耙驱赶得远远的。
在这忙碌的秋收时节,周子文也没有闲着。
不但要关注蘑菇种植基地、养猪场和养鸡场的工作。
还要为离开做准备。
几个月前,他已经把参地里的人参收了。
每过几天,他就会去一趟黑市,把这些人参一点一点的卖出去。
除了黑市,他也去了县城的一些中药铺子、供销社收购站这些地方。
几个月下来,他的人参也卖得差不多了。
到现在,他的家底已经极为丰厚,手里握着一万多块钱,接近两万。
这几年来,他收集的药材都卖得差不多了,只有一些珍贵的药材他舍不得卖。
和他卖的这些药材比起来,没卖的这些才是最值钱的。
甚至一些珍贵的草药,一株都值好几万。
这些珍贵草药,才是他最大的财富。
在忙碌的日子里,他依旧密切关注着村里的各项事务。
蘑菇种植基地在他的悉心指导下,新的一批蘑菇即将迎来收获季。
养猪场和养鸡场在优化养殖模式后,成效显著。
肥壮的猪只和活泼的鸡群,成为了村里另一道生机勃勃的风景线。
值得一说的是,家里的三只小羊也长大了。
这个他也带不走,所以准备杀了吃肉。
正好这段时间大家都挺累的,周子文决定先杀一只,弄个烤全羊来吃。
周子文决定杀羊后,便开始着手准备。
他先把三只小羊中的一只牵了出来,然后找了块干净的地方。
他按照大西北河西走廊农村常用的“抹脖子”方法进行宰杀。
首先,他把羊放倒并用绳子捆住两个前腿和一个后腿,以防止羊过度挣扎。
接着,用屠宰刀纵向切开羊的颈部,再用刀尖伸入切口内朝右偏,挑断了羊的气管和血管,旁边放了个盆子接羊血,注意没有刺破羊的食管。
放完血后,周子文趁着羊还有余温,开始剥皮。
他先将羊的四肢朝上吊起来,再用刀尖沿着肚子中线挑开皮层,然后像回民老师傅那样,在羊蹄位置割开一个小口,使劲往里吹气,使羊皮与羊肉分离,这样剥起来更加顺利,羊皮也不会粘连羊肉。
剥完羊皮后,他剔除了羊头和羊蹄,紧接着剖开羊腹取出内脏。
翻洗羊肠和羊肚子是个麻烦事,他找来了一根筷子帮忙。
处理好这些后,周子文开始准备烤全羊。
他在院子里架起了烤架,点燃了炭火,将处理好的羊放在烤架上慢慢烤制。
期间,他不断地翻转羊身,确保烤得均匀。还刷上了自己调制的酱料,让羊肉更加美味。
不一会儿,烤全羊的香气就弥漫在整个院子里,让人垂涎欲滴。
下工之后,周朝阳、沈招娣、唐瑶瑶,还有赵小雅,他们闻着味就来了。
周朝阳第一个冲进院子,大声嚷道:“周哥,啥东西这么香啊,大老远就把我肚子里的馋虫给勾出来了!”
沈招娣也紧跟其后,眼睛直勾勾地盯着烤架上的羊,打趣道:“子文哥,你这是要搞啥大动作啊,是不是有啥喜事瞒着我们?”
唐瑶瑶蹦蹦跳跳地跑过来,围着烤架转了一圈,拍手笑道:“哇,烤全羊!我还是第一次见呢,肯定很好吃!”
赵小雅则比较文静,她站在一旁,笑着说:“子文哥,你可真厉害,这烤全羊看着就不简单。”
周子文看着他们,笑着说:“你们来得正好,今天忙了一天,大家都累了,一起尝尝这烤全羊,解解馋。”
说着,他又拿起刷子,在羊身上刷了一层酱料,羊肉在炭火的烤制下滋滋冒油,香气愈发浓郁。
第1090章 消息
陈巧依和陈诗英从屋里走了出来,手里拿着碗筷和一些配菜。
陈巧依笑着说:“都别站着了,快坐下来吃吧。今天这烤全羊可是子文哥的拿手好戏,大家有口福了。”
众人纷纷围坐在烤架旁,迫不及待地想要品尝这美味。
周子文用刀将烤好的羊肉割下,分给大家。
周朝阳接过羊肉,咬了一大口,含胡不清地说:“哇,太好吃了!这羊肉外焦里嫩,鲜嫩多汁,子文哥,你的手艺真是绝了!”
沈招娣也点头称赞:“嗯,确实好吃,这酱料也调得恰到好处,香而不腻。”
唐瑶瑶吃得满嘴都是油,她边吃边说:“我从来没吃过这么好吃的烤全羊,子文哥,你以后要多做几次啊。”
“呵呵,好吃你们就多吃点。”周子文笑呵呵的说道。
他做的东西当然好吃,毕竟是满级厨艺。
在这个世界上,他的厨艺敢说第二,没人敢说第一。
陈诗英在一旁看着大家吃得开心,也笑着说:“大家慢慢吃,还有很多呢。今天大家都辛苦了,就当是犒劳大家的。”
众人一边吃着烤全羊,一边分享着秋收的趣事。
周朝阳咽下口中的羊肉,说道:“今年这秋收虽然忙,但收成好啊。咱们村的粮食产量又创新高了,这都多亏了子文哥的那些点子。”
沈招娣附和道:“是啊,还有咱们的蘑菇、养猪场和养鸡场,也都发展得越来越好。这日子啊,真是越来越有盼头了。”
唐瑶瑶眼睛亮晶晶地说:“我听说周边村子的人都很羡慕咱们大坝子村呢,都想来取经。”
周子文微微点头:“大家一起发展才好。咱们村这几年的变化,大家都有目共睹,这是大家共同努力的结果。希望以后咱们村能越来越好,大家的生活也能越来越富裕。”
众人纷纷表示赞同,欢声笑语在院子里回荡。
这时,小悦悦和小轩轩也被香味吸引了过来。
小悦悦跑到周子文身边,拉着他的衣角奶声奶气地说:“爸爸,我也要吃羊肉。”
周子文笑着抱起小悦悦,用手撕下一小块羊肉,轻轻吹了吹,喂到她嘴里:“小悦悦乖,慢慢吃,别烫着。”
小轩轩在一旁看着,着急地跳着脚:“我也要,我也要。”
陈巧依赶紧也给小轩轩喂了一块羊肉,笑着说:“别急,都有份。”
孩子们的加入让气氛更加温馨欢快。
大家一边享受着美食,一边憧憬着未来的美好生活。
酒足饭饱之后,周朝阳拍了拍自己圆滚滚的肚子,满足地说:“今天这顿烤全羊真是太丰盛了,我感觉自己都能再去田里干一天活了。”
沈招娣白了他一眼:“你就知道吃,也不看看自己都胖成什么样了。”
众人哄堂大笑。
临走之前,周朝阳悄悄把周子文拉到一旁,一副有事要说的样子。
“朝阳,怎么了?”周子文好奇的问道。
“周哥,你还记得上次你问我消息的事吗?”周朝阳神秘的问道。
“消息?”周子文一愣,随即就回想起来。
“你是说回城的事?你得到消息了?”
“周哥,真让你说中了,我收到家里寄来的信,我爸让我们多看看书,上大学的机会可能快来了。”
周朝阳兴奋地说道,眼睛里闪烁着激动的光芒。
周子文心中一动,他一直期待着这个机会,不仅是为了自己的未来,更是为了能给家人更好的生活。
他微微眯起眼睛,沉思片刻后问道:“信里有没有说具体情况?”
周朝阳挠了挠头,努力回忆着信中的内容:“我爸没说太详细,只是说现在形势有变化,让我们提前做好准备,多学点知识,别错过这个机会。周哥,你说这是不是意味着高考真的要恢复了?”
周子文深吸一口气,缓缓说道:“很有可能。这些年国家一直在发展,对人才的需求也越来越大,恢复高考是大势所趋。我们得抓紧时间准备了。”
按照时间推算,也就是这个月下旬,高考恢复的消息就会登报,到时候整个知青群体都会为之振奋。
“朝阳,这事你就别往外说了,毕竟是不是高考恢复我们还不知道。”周子文叮嘱道。