一旦传出去，足以震动长安市井、医药行业，甚至军中都可能关注。
之前程家兄弟把试酿的酒带回了卢国公府，之后发生了什么，王知还从没多问。
只是后来程处默再来庄子的时候，神色间有点不好意思，含糊地提了一句，说酒被程公拿去招待客人了，府里几位老臣喝过之后，都说难得。
王知还面色如常，也没深究，只从容地倒上凉茶，心里却跟明镜似的。
这酒太惹眼了，以他现在的处境，绝不能张扬。
他原本是太原王氏的旁支子弟，不算白身庶人，可这出身非但不是依靠，反而藏着杀身之祸。
当今天下，山东旧族“五姓七望”根基深厚，连皇家有时都不太放在眼里。
皇上对此深为忌惮，登基之后重修《氏族志》，硬把皇族列为第一等，来压制旧族的气焰。
而那些跟着皇上打天下、新崛起的新贵功臣，虽然在朝中权势显赫，心里却大多愿意和旧族联姻，来提高自家门第。
皇权、旧族、新贵，三者的关系很微妙。王知还恰好就处在这个漩涡的边缘。
这身体原主的父母，正当壮年，却无缘无故暴毙，死得蹊跷，没留下半点痕迹。
身为顶级门阀的太原王氏，不但没派人仔细调查，反而把这件事强压下去，全族上下禁止再提。
伯父、叔父轮番前来慰问，只说父母是意外死的，让他安心过日子，别多想，其中的内情，不能深究。
原主心中郁结，又整天担惊受怕，最后郁郁而终，这才让他穿越过来，占了这身体。
每当想起此时，王知还眼底就会掠过一丝极淡的寒意，一闪即逝。
既然承了这身体，就要了结这段因果。
父母之死，绝不是意外。但太原王氏势力庞大、根深蒂固，他孤身一人，还没有与之对抗的力量。
所以他才刻意收敛所有锋芒，装出一副散淡无为、不问世事的模样。
主动搬到长安近郊，避开太原那是非之地，孤身来到这蓝田乡下，守着二百亩好田隐居过日子。
他为佃户减租、为乡亲看诊、施药救人，做事低调，从不张扬，渐渐得了“王小善人”的名声。
他虽说不是恶人，却也不是天生的菩萨。
这么做，不过是为了藏起锋芒、保护自己，收拢人心，好让那些可能在暗中窥视的人，彻底放下戒备。
他不愿意做那任人宰割的冤魂，眼下，只有隐忍蛰伏，安稳度日。
他要找的盟友，早就选好了——就是卢国公程咬金。
其一是程家俩公子，主动寻上门来，此来或许是天意，正合本意。
其二是程咬金是皇上信任的从龙旧臣，手握实权，性情直率，和那些讲究门第、盘根错节的山东旧族不是一路人。
在皇上想打压旧族的时局下，程咬金这样的新贵，和旧族隐隐对立。
结交程家，或许就是找一座稳妥的靠山，可以让暗中的人有所顾忌，为他换来时间和余地。
程咬金需要新鲜实用的东西来巩固皇上的宠信、惠及手下，他需要借程家的势力来保全自己、安稳立足。彼此各取所需，正是潜在的盟友。
程家现在虽然不知道他的底细，但既然是他家二郎自己找上门来，那这根线，就必须牢牢握在手里。
隐忍，不是认命。血仇家秘，都深埋心底，时机未到之时，绝不可透露半分。
而这座新起的酒坊，就是他在大唐站稳脚跟、谋划将来的第一步。
之前酿酒的铜甑、蒸屉、发酵缸、酒坛越积越多，狭小的灶房堆得满满当当，几乎转不开身。
家里的猫狗也总来凑热闹，灰灰总爱往灶房钻，动不动就打翻碗碟；
阿黄更是贪吃那酒糟，一头扎进盛醪糟的盆里，弄得满脸渣子，在院里疯跑，花花就追在后面舔，每次都闹得鸡飞狗跳。
长此以往总不是办法，盖一座专门酿酒的作坊，已经是势在必行。
第46章 酒坊落成
王知还把酒坊的位置选在了后院西侧的菜地旁边，紧挨着鸡窝，把原先地上种的蔬菜，也都移到别处去了。
王知还自己取了灶里没烧完的木炭，在木板上画出了草图。
简单标出灶台、发酵池、冷凝处、存酒地窖的位置，每一处布置，都远超这个时代。
要知道如今大唐的酒坊，大部分都是粗陋简陋，即不控制温度，也不设冷凝。
所有发酵全无章法，酿出的酒很容易变酸，好坏的结果全靠天时。
可他设计的酒坊，通风、防潮、控温、发酵、蒸馏，环环相扣，工序严谨。
称得上是当世独一份的齐整酒坊，这就是知识的作用。
和民间那些粗陋之作相比，简直可以说是天壤之别。
就是建作坊的材料，也是王知还他精心备下的。
青砖是从村里李老三的土窑买的，李老三烧砖的手艺，在蓝田县都是数得着的。
一听说他要盖酒坊，不仅主动让了两成价，还白送了两车碎石，用来打地基。
梁木则是佃户老张头带人进山，亲自挑选的笔直老松，晾晒了半个多月，彻底干透，才敢用；
上好的杉木蒸屉，更是程处默特意从长安木料行找来的陈年旧杉木，木性温润，蒸粮食不会沾上杂味。
至于人力方面更是用不着他费心半点。
庄里的老张头主动揽下监工的活儿，更是领着村里七八户佃户，锄地、夯土、砌墙、上梁，全力帮忙。
这些乡民佃户，大多受过他的恩惠。
他一过来这边就减了二层田租，乡邻生病他也分文不收，还教他们新的耕种方法，让家家粮食增产，日子渐渐好过。
这时候的百姓淳朴厚道，都念着他的好，现在有了报答的机会，个个干起活来比给自家盖房子还卖力，一点不敢懈怠。
打地基的时候，就连村里的小孩狗蛋也带着一帮小毛孩过来帮忙，可惜他们年纪太小，毛手毛脚，搬一块砖摔一跤，连摔三次，还砸碎了两块青砖。
老张头又气又笑，拎着他的后领放到田埂上，轻声呵斥了两句，转身自己扛起青砖，一趟趟忙碌不停，砖垛垒得整整齐齐。
王知还蹲在一旁的枣树下，望着这群淳朴厚道的乡民忙碌，脸上带着温和的笑意，心里却很清楚。
这份民心，就是他在世家暗流之中，作为自己的保命之本筹码之一。
穿越到大唐已经大半年了，他从孤身一人，到有田有院，有忠厚乡民跟随，看似安稳扎根，其实仍在暗流涌动之中，从来不敢有半点大意。
今天是酒坊最后收尾的时候，只要把存酒的地窖封好，就算大功告成了。
地窖是照着先前试酿用的小窖扩建的，深三尺，方方正正。
窖底铺了细软的黄沙，四面土墙拍得结实。
顶上盖着厚木板、干草，用来保温防潮，可以让窖里常年保持恒温。
存酒最看重环境，温度高了酒气容易散、酒容易变酸；
温度低了入口就生硬，这样严苛的存酒方法，当世大唐，没有一家酒坊能做到。
王知还亲手检查地窖，确认每一处都严实，才拍去手上的泥土。
另一头，老张头领着佃户们，把酒坊里外打扫得一尘不染，连砖缝里的灰都剔干净了。
新砌的青砖灶台横平竖直，灶口朝南，通风好、火候稳；
发酵缸整整齐齐排成一排，缸口蒙着干净粗布，用鹅卵石压边；
蒸馏用的铜甑稳稳架在灶台正中，冷凝竹管接得严密，角度刚好，接酒的时候不会溅出半滴。
墙角摆着的酒坛，都是厚实耐用的老窑货，密封极好，最适合存酒。
“庄主，酒坊总算成了，往后咱庄子上的日子，会越来越有盼头了！”
老张头拄着扫帚，站在酒坊门前，脸上皱纹舒展，满是欢喜。
他不懂那些复杂的酿酒技艺，却明白，庄主做的每一件事，都是为了大伙好。
往后酒坊开酿，收粮食、雇人，肯定先紧着村里百姓，又能为乡亲多开辟一条生计。
在乡人心里，这座酒坊，或许就是全村的又一次希望。
王知还微微点头，温和地说：“等开酿之后，从村里选几位手脚勤快的乡亲来帮忙。
搬粮食、烧火、打杂，这些都需要人手，工钱方面可以放心，全都按市价给足，绝不拖欠。”
老张头一听，高兴得不知如何是好，忙不迭地推举狗蛋他爹和李老三家的儿子，都是村里踏实肯干的穷苦人家，王知还也一一应下。
老张头乐得合不拢嘴，连声道谢，才带着乡民散去回家吃饭。
王知还独自在酒坊里外又检查了一遍，确认各种工序、器具都没有疏漏，才彻底放心。
这座酒坊虽然不大，却样样齐全，每一处都费了他的心血，更是他在大唐安身立命的根本。
灰灰蹑手蹑脚溜进酒坊，蹲在窗台上，好奇地盯着锃亮的铜甑；
花花迈着小步，在发酵缸之间踱来踱去，像个小监工；
阿黄乖乖趴在酒坊门口，静静守着他，尾巴轻轻扫着地面。
日光透过窗格，照进作坊里，暖意融融，岁月静好。
王知还倚在门边，嘴角微扬，心里却早已经盘算好了。
这对于别人而言的绝世佳酿，他不会独藏，可也不会轻易传出去。
欲擒故纵，才能说明奇货可居。
正所谓上赶子的买卖，不是好买卖，人们的心理从古至今大多如此。
结交程家也应如此，不卑不亢，展现出自己的价值，这样才能不被人看轻。
之后双方各取所需，以利聚，以情相交，以诚相待，这样的关系才能走得长远。
结交程咬金这样手握兵权、不涉及世家纠葛的从龙旧臣，作为倚仗。
或许就是他对抗太原王氏、查明父母死因、保全自身的最大底气之一。
正想着，院门外传来急促的马蹄声，两骑马跑得很急，一听就知道是程家兄弟。
果然，院门还没开，程处亮洪亮的嗓门已经先传来，满是急切：“王兄！我们来了！今天酒坊落成，总该能酿新酒了吧！”
话音刚落，院门就被一把推开了。
第47章 一箭双雕
程处亮风风火火闯了进来，满头是汗，手里提着酱肉、糖糕，性子急躁，一眼就往后院望去。
程处默跟在后面，性子沉稳些，眼里却也藏不住的急切。
手里拎着个空酒囊，还特意带了糯米、小米，翻身下马，朝王知还拱手一礼：“王兄。”
“哥你就别端着了，一路念叨个不停，到这儿又装什么斯文！”程处亮毫不客气地拆台，左右张望，“酒坊在哪儿？快带我去看！”
不等王知还答话，他自己已经一溜烟跑向后院。
刚进酒坊，程处亮的惊叹声就传了出来：“哥，你快来看。了不得！真是了不得！
这酒坊竟然这么齐整，比长安城里所有官宦人家的酒坊，强过百倍！”
程处默听到兄弟的话也不急着上前，他把带来的粮食、酒囊放下，又把一捆精致的宫绢放在石桌上，含笑说明了缘由。
原来是之前那烈酒，被程咬金拿去招待客人，酒香惊动了宫里，内廷尝过之后赞叹不已，竟然把酒坛直接带走了，特地赏了卢国公府不少宫绢。