“谁说不是啊,前阵子刚打过,几天没管又起来了,愁人得很,你大志哥也真是,前几年种草莓够劳心的了,今年又种这棉花,要俺看还不如种红薯哩。”
棉花这东西比较容易滋生虫害,像是棉铃虫、地老虎、各种蛾子蚂蚱等,一株棉花上有时候能有四五种虫子,一亩地下来能有几千只虫子毫不夸张。
要是不及时管着点,那家伙隔一阵子不下地,棉田就不能要了。
今年的棉花,大豆,花生,受水灾影响,播种较晚,都是属于夏播作物。这些喜水肥,喜光热的作物,其实夏播比起春播长得更快,但同时病虫害也比较严重,需要人勤加管照,比起春播更为劳心。
另外,这些作物虽然夏天播种生长期较短,却也容易受霜冻影响,减损收成,村民们也知道这一点,这类作物种的都比较少。
像陈凌自家这样,花生大豆每样两亩来地的,基本很少见。以往种这么多,就是开春种下,那就是和油菜一起的了。
回到家里,王素素带着秦秋梅两个人拿着剪刀,刚从那只白色的奶山羊身上剪了两绺胡子。
这时看见陈凌领着秀英嫂子走进院子,也忙迎上来。
婆娘们在旁说起话,陈凌就去把喷雾器找了出来。
“富贵,素素有了,你高兴坏了吧?”
秀英嫂子接过喷雾器,笑着道。
“可不是高兴坏了,这些天都高兴的睡不着觉。”
“那就多琢磨琢磨,给素素做点好吃的,身子养好了,将来生的娃才壮实。”
秀英嫂子说道。
跟着又想说啥,却发现自家大黄狗不知道啥时候跑了过来,跑到陈凌身边,绕着他裤脚,又咬又蹭,冲着他撒欢。
她家这狗跟着陈大志进山一趟,和陈凌也熟了,那家伙见面了亲热得很。
不过秀英嫂子觉得自家狗身上太脏,一脚踢了过去:“滚到一边去,再皮回家把你绑起来。”
大黄狗挨了一脚,挺无辜的,可怜巴巴着望着主人,又看看陈凌,哼唧唧的不断摇尾巴。
陈凌和王素素小两口子见了,就说没事,自己家天天有狗来回跑动的。
也是,养了黑娃小金两个后,村里土狗隔三差五往家里跑,就没断过。
秀英嫂子却没应,“素素,别怪嫂子多嘴,你这怀上娃了,什么猫啊狗啊的,不能离太近,你现在身子金贵。”
“知道了嫂子,我以后多注意着。”王素素微微一笑。
然后跟陈凌一块送着秀英嫂子往院外走。
其实,近几天来不止一人跟她念叨过这个那个,怀了孩子要注意的很多,她也是都记在心里的,陈凌也是,慎重得很,毕竟头一胎,两人那是小心中带着小心。
送走了秀英嫂子,陈凌看向媳妇和两位女同志,疑惑道:“你们刚才在家鼓捣啥呢,咋还去剪羊毛了?”
“没啊。不是剪羊毛,是剪了点羊胡子。”
“晓芸姐姐家的孩子身上长了疮好不了,不如用土方子试试。”
王素素说道。
“哦,这样啊。”
陈凌点点头。
小孩子免疫力低,一个不注意,说不准哪里受到影响,每年换季的时候,手脚、下巴起痘了生疮了,发痒发肿甚至流脓,忍不住去挠吧,挠破了又一长一大片,短时间也好不了。
后来乡下的医生摸索出来土方子,就是用山羊胡子来治疗,非常管用。
治疗的时候,只需把干净且干燥的羊胡子放在瓦片上烘烤至焦酥,然后将它研磨成粉,再拌点香油,菜油也行,成糊状抹到长疮的地方。
等到干燥、结痂、掉落,然后再抹,这样反复几天后,脓疮就能好的差不多了。
“可不是,家里娃身子骨弱,小毛病不断,难管得很。”
钟晓芸也不好意思的冲陈凌笑了笑。
陈凌知道这位女老师肯定不止为这点事找过来,不过女人家的事,跟他没关系。
眼见着时间要过晌午了,就对秦秋梅道:“今天晌午别走了,带着晓芸老师留下吃顿饭吧。”
“好啊,也让我们晓芸尝尝你的手艺。”
秦秋梅露出一个明艳的笑容,并不跟他客气。
“你准备做啥好饭?”
“嗯,也不算啥好饭,给素素留的鹿肉、獐子肉还剩着好多,晌午咱们炖肉吃得了。”
“另外你们还想吃啥,厨房的门后有菜单,你们想吃啥就点,我给你们做。”
陈凌往厨房内一指,门后剪了块挂历纸贴着,上面写了一道道菜的名字。
他这也是前两天闲着没事干弄的这玩意儿,不然孕妇忌口,啥东西能吃啥东西不能吃,肉类果蔬那么多,他也懒得去记,还不如直接写出来呢,做饭前看看,清晰明了。
听说还有菜单,秦秋梅两个人起先是很惊讶的。不过等知道缘由后,就明白了过来。
明白是一回事,却还难免羡慕的,心说瞧人家这小两口日子过的,再瞧瞧自家,明面上是风光体面了,私底下真是一言难尽。
又哪有人家这样过得舒心。
“用我们给你打下手吗?”
或许疼媳妇的男人容易博得好感吧,连钟晓芸都放下了生疏,主动问道。
“不用,肉都杀好了,你们等着吃就行。去看看菜单吧,还想吃啥。”
“这就够了,多了吃不完。”
“那行吧。”
于是陈凌就去井旁把肉拔上来,秦秋梅两人就跟在王素素身边,去喂喂羊,喂喂鸽子、兔子,逗逗小野猪。
鸽子、兔子这些还好,兔子即使也快要下崽儿也是不用多管的,要照料好的是两只母羊。
羊到了产前就不咋爱动弹,活动范围小,吃的也少。
这时,吃的要管好,喂水也得注意,水要干净充足,不能有脏东西,不能太凉。
另外,每天需要牵着它们稍微活动活动,给它们梳梳毛,不然容易产前瘫痪,或者难产、流产。
其实这两只羊,陈凌是放到洞天带回来的,在洞天之中,喂过水,吃过草,顺便还给它们清理过身体,所以不仅健康得很,身上的毛发也都非常干净。
王素素把羊粪清理出来之后,三个女人就围着两只羊忙活起来,给它们梳毛,还给它们挠痒痒,把两只羊舒服的咩咩直叫。
这下子,小白牛也看的眼热起来,从牛棚走到她们跟前,缓缓卧倒在地,小声哞哞叫着,甩着尾巴在地上蹭来蹭去,朝王素素身前凑,想让女主人也给它挠痒痒。
王素素无奈,只好拿了刷子也给它刷毛。
两个女人没见过这种比狗还聪明的牛,而且这么漂亮,还会撒娇,一下子心都化了,想伸手摸但王素素之前告诫过也不敢真的摸上去。
等王素素把小白牛挠得舒服了,闭起眼睛之后,才小心翼翼的伸手去摸,并给它挠痒。
这让两个女人高兴得很,感觉跟摸到了啥宝贝一样激动。
……
陈凌从厨房往外瞧了眼,摇头一笑,心想自家媳妇倒是厉害,不管从哪来的婆娘媳妇,都能跟她处到一块。
现在鹿肉、獐子肉收拾好了,陈凌思忖片刻,决定今天不炖肉了,也不炒了,省点事,做个火锅涮肉吃得了,反正自家不缺调料,锅底一弄就是。
要注意的不过就是,对着媳妇的口味,稍微清淡点即可。
“素素,要不晌午做火锅吧,你们吃不吃?”
王素素一听,问了问秦秋梅两人的意见,立马应道:“吃啊,你做啥我们都吃。”
“好嘞,那今天咱们就吃菌汤火锅。”
——
ps:三一五之前有很多事情要忙。下周二往后就没啥事了,以后都不会再断这么久,大家放心。
第165章 异常
每年农历七八九这三个月,正是本地野山菌成熟的时间,种类丰富,数量也多,进山一趟不用特意去找,稍微转转就能采到半筐菇。
菌菇不缺,今天的菌汤锅底,陈凌就比较用心,先是十来种干蘑菇熬的汤底,又用三种新鲜的菌菇配着一些的鹿肉、獐子肉下锅,一通忙活之后,火候足够,搭配得当,汤锅的味道就鲜美异常。
吃菌汤火锅,不需太多调料给味,只用菌菇本身的味道搭配调味即可。
例如黄油菇,能调色也能调味,让菌汤黄爽、鲜亮,也能让汤稍带些许辛辣口味。
配合红蘑菇、鹿茸菇,这两种口感爽滑,能让菌汤更浓厚,另有羊肚菌可增加菌香的本味。
最后放入些枸杞,以及其它少量草药,再调个盐口也就行了。
这样的菌锅汤清味美,菌菇清香,入口难忘。
所谓山珍胜百味。
野山菌搭配的锅底,以山里土生土长的鹿肉、獐子肉来涮。
滋味更是绝了。
“好鲜,好香,清汤的锅子咋能这么香。”
钟晓芸第一次在陈凌家吃饭,她家境殷实,也算见过点世面,起先不觉得家常便饭能怎么样,结果第一口就被惊艳到了。
“这不算啥,陈富贵的本事大着哩,素菜都能做的比荤菜好吃,我弟说了,市里的大厨都比不过他。”
“今天咱们啊,是沾了素素的光,不然可没这样的口福。”
秦秋梅抿嘴笑着,一通猛夸。
“好了好了,快吃饭吧,我脸皮厚你咋夸都没事,我们家素素可薄,都让你夸脸红了。”
王素素确实脸皮薄,这会儿已经红着脸小手偷偷伸到陈凌背后开始发力了。
惹得两个女客人一阵乐呵。
众人你一言我一语,却是其乐融融。
“真好吃啊,就是总觉得有点浑身发热。”
秦秋梅两个脸蛋儿红扑扑的,鼻尖都开始冒汗了。
这还是她们碍于是客人,没放开吃,就已经这样了。
“锅里没放辣子啊,我吃着也觉得有点热。”
王素素受丈夫影响,吃饭较快,即便照顾着客人,也吃了不少,这会儿居然也热的满脸汗珠,若非有了身子,她已经解了长袖上衣。
“很热吗?那我去给你们榨点果汁。”
陈凌比三个女人吃得还多,一点也没觉得有啥热的。
转念想了想,他猜测或许是添了几味草药的缘故,尽管很少,但由于在洞天生长,效果对普通人可能就有点大了。
“不用不用,快别麻烦了,我们倒点凉白开喝就行。”
两个女客人虽然嘴上不怎么客气,但那也是为了照顾王素素的情绪,不然来了家里,处处太拘谨,也是不好的,会让主人颇觉照顾不周,跟着不自在。
但实际上,并不是真的不客气,因此现在见陈凌起身往外走,两人就忙把他拦下了。
“没事的,家里都是现成的东西,一弄就是,不麻烦。”
陈凌笑笑,他倒不在意这些。