这么漂亮的白牛，任谁见了也忍不住会喜欢啊。
秦容先看了儿子一眼：“大部分的牛是这样的，不过不管是什么牛，发起脾气来，也够吓人的。牛脾气牛脾气，你以为是随便说着玩的？”
“哞。”
小白牛通人性，听到这些人对它的议论，就不满的叫了声。
然后垂下大脑袋蹭着陈凌的胳膊，尾巴来回甩动着，乌黑的大眼睛里还有点委屈，跟小孩子找家长告状似的。
“没事没事，大家都是在夸你呢，说你生得好看，特别讨人喜欢。”
陈凌伸手挠了挠它的侧脸，安慰了一句，它这才用鼻子长出一口气，缓缓跟在陈凌身后，走到石磨旁边。
饶是梁红玉两人见识过，也不禁啧啧称奇，梁越民就更别提了，看那脸上的表情，以及发亮的眼神，估计已经琢磨也要养一头牛了。
“素素，你给小白蒙上眼吧，我给它套上伽板。”
“好，来，小白乖。”
其实农村用牲口磨面，绝大部分都是用毛驴的。
拉磨是个慢功夫，骡子和马都不喜欢干这活，它们拉着磨子，总是不好好走，要是打它，它一生气，就会发癫，连磨盘都拉到地上。
牛性子慢，就是打也走不快。
只有驴最适合，它走路不紧不慢，而且拉着磨盘转圈圈也不烦。当然，套驴上磨前，也要喂好草料，饿肚子不能干活的。
否则，它也会耍脾气，驴脾气也是很大的，要不都说犟驴、倔驴呢？！
不过自家的牛没这些毛病，干起活来只会比驴强，肯定不会差就是，原因自不必多说。
只是呢，不管用啥牲口，也要用黑布蒙眼的，小白牛也不例外。
不然长时间拉磨转圈容易犯晕。
“黄澄澄滴麦子上了磨，等着轧面吃蒸馍。”
蒙上眼的小白牛拉着石磨开始转动起来，果然比人轻松得多，速度也更快。
于是几人一牛围着石磨一通忙活，一直到下午将近四点，便磨了三斗子半的面，从吃过午饭到正式磨面，满打满算两个半小时，三十多斤面不算少了。
“平斗麦子尖斗面，多出的麸子不上算。糁子是喘米是碾，生的做熟就是饭……”
自己家吃的，磨面要往细了磨。
磨面细不细全看出的麸皮多与少，麸皮出的多，就证明麦子磨得好，磨得彻底。麸皮出的少，那面吃起来就显得粗剌一些。
以前缺粮的年代，都是尽量紧着麸皮出的少来磨，一百余斤的麦子，出十斤左右麸皮，显得面多，能吃得久一些。
人们一般叫这个90粉，顾名思义，就是一百斤麦子出九十斤面粉。
现在自家又不缺粮，自然是不必这样的，一般就是紧着往70粉来使劲儿，最后出粉有个75就差不多算很好了。
比如家喻户晓的富强粉，就是70粉，百斤麦子出粉率只有70，属于极为精细的白面。不过日常做馒头面条，75到80左右就可以了。
面粉磨好了。
上茬子面白，下茬子面黑，面磨完之后，就要搅匀才行。
如果搅不匀，白的白，黑的黑，蒸馍无所谓，要是吃面条，就差出事来了。
所以这事儿一旦做起来，就较为费时间，今天还好帮忙的人多。
秦容先和梁红玉是下过乡吃过苦的，农活没少干，自然是没什么问题，梁越民则全靠一腔热情，干的很起劲，有爹娘教着，从生疏到熟练，也帮了不少忙，平时也混迹上层人士的圈子，接触不到这些，可以说很新鲜、很尽兴。
离开的时候，还不断跟陈凌说着，要过段时间接了老婆孩子一起过来呢，今天时间短，没能吃上新磨的面，毕竟自己参与的，他还觉得挺可惜。
陈凌自是表示欢迎，让他们随时过来，然后跟他，以及梁红玉两人摆手告别。
第139章 鱼趣
送走梁红玉一家，小两口就回到家给小白牛喂了些水，让它也休息了会儿，就继续开始磨面。
陈凌筛面，王素素扫磨，又磨了两斗子小麦，搅匀之后就弄到放粮食的西边屋子，倒在竹扁箩里摊开晾了起来，刚磨好的面粉没经过晾晒，千万不能直接装起来，新面一捂就不好吃了。
不过天快黑了，晒不了就先敞开放着。黄皮子们经常夜里在周围乱窜，也不用担心家里有老鼠。
中午没能吃成鱼，磨完面之后陈凌就跑到水库捞了几条，晚上就是蒸的白米饭配鱼汤，第二天早上才是吃的用新面蒸的馒头，农家磨的面虽然不如机器磨出来的白，但是做出来的面食极有嚼头。
吃进嘴里是满口的“五谷味”，越是咀嚼就越是香甜，唇齿留香、余味悠长的滋味可谓是种享受。
王真真都多吃了半块，去学校晌午饭还带了新面蒸的馒头。
可见是真的好吃。
……
初秋艳阳高悬，天空带着明澈的淡蓝色，一朵朵闲云淡淡然、悠悠然的飘荡着，农历八月下旬，秋的韵味也越发浓郁了。
“哗啦。”
一尾红艳艳的胭脂鱼，蓦然跃出水面，一口咬向莲蓬上停留的小飞虫。
然而就在它堪堪咬中的时候，不巧两只麻雀叽叽喳喳的斗在一起，扑棱着翅膀从枝头斗到地面，小飞虫被惊得飞走，鱼儿顿时咬了个空，不甘心的在水面甩了甩尾巴，转身游入水中，尾巴一摇，带起一片水花。
陈凌走到池子旁，把密集的荷叶掐下来了一些，让它们不至于太过稠密。
由于水的缘故，两截藕长得异常茁壮，荷叶满池子都是，可恼人不浅。开花的时候确实够漂亮，但时间长了对池子里的鱼却也不太友好，因为水面都让荷叶挤满了，稍微大点的鱼容易让藕杆上的刺刮破鳞。
是以陈凌得空就会将一些荷叶连杆一块撇下来，给水面留点空隙，也好让鱼儿们有活动空间。
今天是八月二十。
夫妻俩上午又磨了三十来斤左右的面粉，收拾好连带着昨天磨的一块晾晒在院子里，忙活完这些，就趁着撇荷叶的时候，把已经长得蓬松成熟的莲蓬采摘了一下。
剥开一株个头饱满的，和王素素尝了尝。
莲子又甜又嫩，且不失鲜美。
“这莲子好吃呢，晚上我来煮点红枣莲子粥。”
王素素甜甜的笑着，轻瞟了陈凌一眼，她仍记得陈凌第一次给她做的早饭，便是莲子粥，那粥的味道，她记得尤为深刻。
或许这辈子都忘不掉。
因为对素素来说，那并不仅仅是一碗粥，它还代表着更重要的东西呢。
“好，晚饭你来煮。”
“真真来了家里，总是我这个姐夫做饭，怎么也得让姐姐露一手啊。”
“你说对吧？”
陈凌用清水和着麦麸，正在拌鱼食，听到这话便头也不抬的回了一句。
结果半晌没听到王素素说话，抬头就见自家媳妇正微微鼓着洁白的香腮，翘着红艳艳的小嘴，略显幽怨的看着他：“你还要炒菜的，我想吃炒鸡蛋和花生米了……”
陈凌闻言就是一愣。
随后立马反应过来是怎么回事了。
便会心的一笑，站起身来，伸手在媳妇的小鼻子上勾了一下。
又慢慢凑近，在她娇皙滑嫩的脸蛋上不轻不重的咬了一口，轻轻说了句话。
声音太小，也不知是说了什么。
一瞬间就让王素素脸红到了耳朵根，娇羞难耐之下，用那双灵动水润的大眼睛剜了陈凌一眼，扭身匆匆回了屋。
……
这批小麦是陈凌在洞天种出来的。
磨完面后，这新鲜麦麸味道也确实好，拌好鱼食，水池鱼儿都抢着吃。
这些鱼越养性子越凶猛，且强壮异常，游动速度飞快，抢起食儿来激得水面上水花四溅。
甚至还有不等他抛下鱼食，便跃出水面来争抢的。
但大多用力过猛，往往跃出水池后，便掉到池畔，在地面啪嗒啪嗒甩着尾巴，想再跳回水池里。
可惜，新院落成之后，水池四周也用各类石块加高了些，它们只是沾了满身泥污，回不到池里的。
陈凌见状摇摇头，心说池子还是太小，这鱼养得有点瘦了。
一直也没产下鱼籽。
不然跑出来这两条胭脂鱼就没必要放回去了，正好能再吃顿鱼。
这样想着。
他确实也是动了心思。
弯腰把鱼儿捡起来，放到水中，又匆匆洗过手，便拿着钓竿，提着鱼篓出了门。
他准备去钓会儿鱼。
这鱼竿花了他四十大洋呢，买回来没用过几次。
恰好闲来无事，去水库钓几条鱼也是不错的。
他钓鱼呢，也不是为了吃，主要长时间没钓了，是想享受一下垂钓的乐趣。
另外一方面，他是想尝尝洞天里红鳝的滋味了，就打着旗号，准备趁着媳妇不注意的时候，抓出来做两道菜，给自己两人解解馋。
这玩意儿虽是稀罕东西，卖完一遭之后，却是再难卖第二次的，还不如吃进肚里，来的实在。
其实洞天的鱼呢，一直也在吃。
尤其是没外人，只有自己小两口在家的时候，陈凌得空就会打着去外面捞鱼的幌子弄两条出来，大的小的，都没落下。
这样虽然享受了美味，滋养了身体，但是却少了点亲自垂钓的乐趣。
正好磨完面后，家里没什么要忙的了，自然就动了心思。
白天钓钓鱼，晚上就带上猎枪巡夜去。
反正是图个乐呵。
今天出门是赶了巧了。
王聚胜上个周末值了夜班，正好这两天休息，就和张巧玲抱着儿子趁这个工夫去苞米地忙活了半天。
现在这是刚从田里回来，陈凌走半截，就跟他们一家子走了个碰头。
王聚胜看到他这架势哪还不知道要去干啥，连婆娘跟娃娃也顾不得了，就匆匆跑回家扔下锄头，摸了根竹制的钓竿跟了过来。
趁着初秋的艳阳天，往水库堤坝上一站，清风吹拂，放眼望去，阳光下水波荡漾，心胸也随之开阔，简单的深呼吸两下，整个人就极为神清气爽，浑身活泛起来。
靠山吃山，靠水吃水。
陈王庄靠近大水库，村里人捉鱼钓鱼的本领个顶个的强，爱不爱吃鱼是次要的，且不去多说。
还是娃娃的时候，哪个人没下过水？没抓过鱼？尤其男娃，几乎没有。
就像王聚胜，他手里的鱼竿都能算老古董了……
这还是他没结婚的时候，在家闲着无聊，跟他大堂哥学着做的，为了找到好材料，翻了好几个山头，才寻摸到一根合适的硬竹。
别看这鱼竿卖相不佳，但是按他的说法，钓起个十来斤重的大鱼，一点问题都没有。
只不过成了家后，就没心思玩乐了，许久都没动过。