“你这话说的,这猪知道被杀了,要是再不可着劲儿的反抗,那才不正常呢。”
赵大海笑着说道。
而后就和王立献去抱柴烧开一大锅水,准备脱猪毛。
陈凌自己则是又开着拖拉机去装了一车麦秸。
开水把猪毛烫掉之后,再用这麦秸秆烧一下,烧出来的灰,加点水抹到猪身上。
这样的带皮猪肉吃起来会更好吃一些。
其实这是以前老辈子对付黄毛野猪和杀完狗处理狗的法子。
黄毛野猪就是还没成年,没把身上猪皮胡搞乱搞的亚成年野猪。
身上黄毛还没褪干净呢。
这种小黄毛猪,要是逮到三个月左右的,连猪皮都是香的。
所以就用这个法子燎猪毛。
不然野猪毛太茂盛,很难搞。
至于狗自然也是一样,像金门村刘广利那种狗死了剥皮的,属于极少数。
大多数人没那个技术。
而且大多数猎户也没那么狠的心去吃狗肉。
在打麦场装完麦秸,就这会工夫,陈凌回去后,大伙都帮他把事情做的差不多了。
柴堆都给码得板板正正。
然后无所事事的在门外拿着大小的炮仗各种放。
这当真是过年了啊,村里各家今年兜里有点钱也是真舍得花钱买炮。
大人和小娃们都疯了一样。
陈凌还看到睿睿他们三个在大堰塘边上,跟着人挂了鞭炮在树上,然后还往水里丢。
有黑娃和小金盯着,加上村里长辈和小娃子们有一个算一个,都把他看得紧,陈凌也就没有去扫他们的兴。
在院子里忙活着,把猪毛褪掉,又开始把麦秸秆往猪身上堆,堆得严严实实之后,点燃。
这样也可以把细微处没褪干净的猪毛烧干净,并且把不好的骚臭味烧干净。
很快一面烧完了,就换成另一面,等着草杆子烧干净。
这时一阵烧烤猪肉的香味飘了出来。
陈玉强他们就接了半桶水,开始往猪身上冲,陈凌和王立献就开始在冲过的地方用刀刮。
刮干净之后,烧完的焦黑不见了,露出变成了金黄色,发出淡淡肉香的猪皮。
“这处理法子漂亮!用对付野猪的法子对付家猪,也就富贵你有这闲心思,不过这颜色真漂亮,看着就想流口水了!”
“说的是,明年俺也试试……”
今年他们都不准备杀猪了,去县城买几斤够炖肉了就行。
陈凌检查了一下猪之后,换了把解肉的刀,从猪身上的两个前腿位置一刀扎进去,然后刷拉一下往后一带,猪肚皮就这么分开来。
“嘿,这肉好啊,膘也厚实!怪不得富贵专门挑永胜家的猪买呢!”
“富贵出价高,听说这整猪还会给六块钱一斤算钱嘞……”
整猪可跟猪肉差太多了,像后世的猪价,如果是噱头足的黑土猪或者藏香猪之类的,整猪上车价格甚至和猪肉价格能差将近一半。
因为整猪包括内脏、猪头等各种部位,甚至还带很多屎。
自然不能按照市面上的猪肉价格来算。
“明年俺家也养猪,等着富贵过年来买,嘿嘿嘿。”
“拉倒吧,平时村里那些来找富贵的要吃猪肉,出价也不低,你忍得住?”
“另说,那个另说,嘿嘿嘿……”
大伙讨论的时候,陈凌也跟他们摆摆手:“今年的猪头肉我又给大伙准备了新吃法哈,等明天晚上,来找我喝酒吃肉。
给土地爷上完供,放过礼炮就来。”
今天晚上要给土地庙换新神像,换完了新神像之后,不管是不是大年初一,就要开始每天烧香上供。
直到过了正月十五之后才停。
大家伙一听这话就极其兴奋。
纷纷叫好。
陈凌都说新吃法了,那肯定好吃啊。
必须值得期待。
“今天呢,今天搞不定吗?”赵大海也嘴馋得很,连忙追问。
“今天搞不定,需要卤,其他步骤还得过夜,今天就炖肉吃庖汤吧。”
陈凌笑着摇头,擦擦手,再擦擦有些光滑的刀,继续解肉。
然而猪肉刚分割好,秦容先骑着车子从农庄过来了,来到这边就掏出手机:“富贵,越民电话。”
“嗯?”
陈凌一愣,连忙接过,电话那头就传来梁越民的声音。
梁越民先说了,自己明天,也就是腊月二十九才会忙完往回赶。
之后又说,今年有喜事。
领导高度赞扬了他们的方便面,又连续夸赞了好几遍陈凌在村里做得也好。
原因是今年港岛回归嘛。
上面的领导就想着联合大陆演员和港岛演员来共同参演一部电视剧。
港岛那边没哪个演员看得上。
说不好听的,那边的演员多少更看重片酬,大陆这边的庆祝类电视剧给的片酬肯定是不多的。
象征性的给一些就完事了,因为是政治任务性质。
然后港岛那边的演员自然就不太乐意了。
结果交流团来了之后,谁也没想到,只是来了陈凌老家一趟,又参观了梁越民的方便面厂子之后,他们居然还改了口风。
郑绍秋他们答应出演。
陈凌一听梁越民说的这个电视剧,就连忙问咱们内地演员都有谁。
一听说有焦晃焦老爷子,立马就知道是什么电视剧了。
“原来是《荣归》提前拍上了,好好好,这是好事啊。”
在陈凌的记忆中,这部电视机是早就有相关剧本,但是拖到了二零零五年末才开始拍摄,最后只能借着庆祝港岛回归十周年的由头开播。
现在港岛刚刚回归,就办成这件事,自然是件大好事。
关键是陈凌有参与感啊。
梁越民都说了,他随便挑选角色,黑娃小金它们都能跟着插一脚呢。
甚至能专门给他写个剧情。
另开一个小支线都可以。
可以说上面领导很欣赏他了。
“怪不得呢,难怪郑绍秋他们一下子来了好多港岛老演员,他们互相之间关系又不咋地,私下不咋来往,我还以为抱团出游是单纯为我们村来的……
没想到后面是有领导在邀约啊。”
陈凌现在终于明白了,“春晚可以不上,这种有历史性事件参与感的电视剧,那有机会的话必须参加啊。”
第790章
《荣归》这个电视剧,陈凌其实没有全部看完。
到现在,哪怕是他记忆力惊人,也很难回忆起其中的各种情节。
只记得郑绍秋饰演的李国凯和焦晃饰演的李国荣都有指代意义。
这个指代意义不仅体现在两人的名字上,还体现在两人的人生经历上。
李国凯的凯有个凯旋的意思。
李国荣的荣,是大陆繁荣昌盛的意思。
而在港岛的弟弟李国凯,是因为从小离家和大哥失散。
在港岛打拼出一番事业之后,成了顶级富豪,但忘不了大哥李国荣。
所以各种找寻,想要和大哥团聚。
也有这一层意思。
但因为兄弟两人的生活经历不同,所生活的地方制度又有差别。
兄弟两人之间自然是在思想上摩擦不断。
但是不管怎样,弟弟李国凯都特别尊重哥哥,事事为哥哥着想。
大哥李国荣也非常心疼弟弟,在得知弟弟患有血癌之后,义无反顾捐献骨髓。
总之,这部电视剧处处都有指代意义。
细想的话,每个地方都能找到其中的深意。
梁越民说,陈凌如果能参演的话。
他这个年龄,太年轻了,想要戏份太多的话。
就只能去饰演焦晃和郑绍秋的儿子。
陈凌自己也明白。
哪怕领导重视自己,让编剧给自己单开剧情支线,也会有些突兀。
让里面的各种代表深意的关系被打乱成一团糟。
“哥你打电话来什么意思,我也明白,我心里有数,那就让我代表我们的富贵山庄集团给他们提吧……
咱们虽然不缺广告,但这次也算是一桩盛事,必须要参进去一脚。”
陈凌声音笃定的说道。
其实他没必要给两人演儿子。
他记得剧情里面,焦晃饰演的李国荣是北亰一家高档餐厅的总厨。
那他可以去给李国荣当徒弟。